Szybka pasta z wędzonej makreli

Szybka pasta z wędzonej makreli

Bardzo proste smarowidło na kanapki, czyli moja ulubiona pasta z makreli wędzonej z dodatkiem kremowego serka i szczypiorku. Szykuję ją w kilka minut i podaję do kanapek, do zajadania ze słupkami z warzyw. 

Takie domowe pasty są świetną alternatywą do tradycyjnych kanapek z szybką i żółtym serem. W paście można też "przemycić" składniki, których na co dzień Twoje dziecko nie jada zbyt chętnie. 

Reklama

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: do 400 g pasty

Kalorie: 270 w 100 gramach

Składniki:
  • 1 wędzona makrela - do 300 g
  • 4 czubate łyżki serka typu Philadelphia - 130 g
  • 2 czubate łyżki śmietany kwaśnej 18%
  • czubata łyżka koncentratu pomidorowego
  • garść siekanego szczypiorku
  • szczypta pieprzu np, ziołowego

Makrelę umieść na desce przy dobrym oświetleniu. Podziel ją na dwie części i usuń ogon i głowę. Zdejmij cały kręgosłup z ośćmi. Odrywaj kawałki mięsa sprawdzając jednocześnie czy nie zostały jeszcze małe ości. Oczyszczone kawałki makreli odkładaj na talerz. Skórkę z ryby wyrzuć razem z ogonem, głową i ośćmi. 

Ta talerz wyłóż również kremowy serek, śmietanę oraz przecier pomidorowy, szczypiorek i pieprz. Całość przełóż do miski lub garnka, w którym wszystko wymieszasz. Wszystkie składniki polecam zmiksować na gładko przy pomocy ręcznego blendera lub blendera kielichowego. 
Szybka pasta z wędzonej makreli , 1

Czym zastąpić serek Philadelphia?
Philadelphia jest najbardziej znanym i rozpoznawalnym kremowym serkiem. Używa się go do past, rolad oraz innych dań na wytrawnie. Jest to pyszny, aczkolwiek dość drogi serek. W zastępstwie polecam zatem inne serki o kremowej konsystencji. Będą to serki kanapkowe ogólnie dostępne marki Hochland, Almette oraz serki kanapkowe dostępne tylko w sieci Biedronka - Delicate oraz sieci Lidl - Pilos. Pod nazwą: serek kremowy (śmietankowy) znajdziesz serki marki Piątnica, Turek, Łaciate.

Gotową pastę z makreli polecam podawać ze świeżymi ziołami. Super smakuje od razu po zrobieniu lub schłodzona w lodówce. Pastę można jeść na kanapkach, czy też zajadać z krakersami, warzywami pokrojonymi w słupki albo na jajkach gotowanych na twardo i pokrojonych w polówki. Taka pasta jest zatem idealna również jako farsz do jajek gotowanych wielkanocnych.

Szybka pasta z wędzonej makreli , 2

Jeśli lubisz szykować domowe pasty na kanapki i jako przystawki, to z pewnością zainteresuje Cię również mój przepis na pastę z pieczonych buraków z fetą.
Szybka pasta z wędzonej makreli , 3

Smacznego.

Średnia 4.9 / 5 (23 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Malgosia
2018-02-13 11:57
Aniu,właśnie szukałam czegoś na jutrzejszy postny dzień,bo mam mieć gości😄.Co polecasz do tego,oprócz jajka na twardo?Jakaś sałatka?
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-13 13:20
Super Małgosiu! Pomyślałam o czymś kolorowym Co powiesz na sałatkę z pieczonych buraków z fetą i granatem? 🙂
Małgosia
2018-02-13 13:34
Wow super ta sałatka!! Rewelacja,bardzo dziękuję za podpowiedzi.Po wizycie dam znać jak gościom smakowało🙂.
Ps. bardzo fajnie się korzysta z Twojego bloga,dobrze się tu czuje,dzięki🤗.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-13 13:36
Super! Czyli trafiłam w Twój gust👩‍🍳 Czekam zatem na relację 😀
Małgosia
2018-02-14 23:15
Pasta przepyszna. Połączenie smaków bardzo trafione. Musiałam podzielić się tym co zostało z teściami,tak im zasmakowało. Będę częściej sięgać po tego typu pasty.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-15 09:19
Super wiadomość! Ostatnio więcej pojawia się u mnie past, więc będzie w czym wybierać 👍

Pasta z makreli wędzonej

Takie pasty rybne robię błyskawicznie, dlatego też tak chętnie je wymyślam. Domowa pasta z makreli z twarogiem, czy też serkiem kremowym smakuje obłędnie. Można również ugotować jajka na twardo i przygotować taką pastę z makreli i jajek. Na koniec można też posiekać bardzo drobno ogórki kiszone i podać tę pastę z makreli z jajkiem i ogórkiem kiszonym. Tym razem jednak do pasty dodałam przecier pomidorowy i powstała pasta z makreli pomidorowa.

Pasty do jajek faszerowanych

Na Wielkanoc i nie tylko warto przygotować kilka rodzajów farszu do jajek na twardo. Aby zrobić kolorowy farsz do jajek wystarczy wybrać jeden z moich przepisów i udekorować gotowe jajka na Wielkanoc siekanymi ziołami, rzeżuchą. Zobacz koniecznie jak ugotować jajka na twardo oraz zajrzyj po inne inspiracje na domowe pasty i smarowidła na kanapki