Kremowa pasta z awokado i jajka

Kremowa pasta z awokado i jajka

Na moim kuchennym parapecie zawsze leży chociaż jedno awokado. Prawie codziennie macam je i sprawdzam, czy już wystarczająco zmiękło. Kremowa pasta z awokado i jajka to super smarowidło na kanapki i nie tylko.

Gotowe awokado zazwyczaj ląduje w sałatce, lub jakiejś paście. Tym razem padło na pastę jajeczną.. idealną do kanapek, czy wrapów a nawet jako dodatek do pieczonego łososia.

Czas przygotowania: 15 minut
Ilość porcji: miseczka na kilka kanapek

Dieta: wegetariańska

Składniki:
  • jedno dojrzałe awokado
  • 2 jajka na twardo
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • łyżka oliwy z oliwek
  • łyżka majonezu
  • szczypta pieprzu
  • pół łyżeczki soli

Kremowa pasta z awokado i jajka

Awokado przetnij na pół po całości przez skórę. „Odkręć” od siebie obie połówki. W jednej zostanie pestka. Wyjmij ją. Łyżką wydrąż miąższ z obu połówek – prosto do miski.

Jajka ugotuj na twardo. Obierz i umieść w misce z awokado. Dodaj również pozostałe składniki.

Przy pomocy ręcznego blendera połącz wszystko na gładką masę.Gotową pastę możesz oprószyć świeżo zmielonym pieprzem i polać olejem.

Kremowa pasta z awokado i jajka, 1

Smacznego. 

Średnia 4.5 / 5 (130 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Kremowa pasta z awokado i jajka

Zobacz jak w kilka minut wyczarować aksamitnie kremową pastę z awokado. Taka kremowa pasta z awokado jest super w zastępstwie masła na kanapki. Gorąco zachęcam też do spróbowania innych moich przepisów na domowe pasty z wykorzystaniem awokado. Zobacz koniecznie jak smakuje moja pasta z awokado i serka. Najlepsza jest też klasyka, zatem i moja ukochana pasta z awokado. I jeszcze coś, co zwyczajnie trzeba znać i sorbować chociaż raz. To oczywiście guacamole przepis najwspanialszy i sprawdzony.