Sernik z jagodami bez białek

Sernik z jagodami bez białek

Ścisły sernik bez dodatku białek, za to z lekko kwaśną nutą jagód leśnych. Nie wyrasta, ale i nie opada. Jest to bardzo szybki i niezwykle smaczny sernik.

Czas pieczenia: 55 minut
Ilość porcji: 10 (tortownica 18 cm)

Składniki na masę

  • 500 g tłustego sera mielonego (u mnie Piątnica)
  • paczka budyniu śmietankowego bez cukru
  • paczka bitej śmietany w proszku - 60 g (najlepiej light)
  • 4 żółtka
  • 50 g cukru pudru
  • łyżeczka wanilii lub esencji
  • 50 g jagód (np. mrożone)

Spód

  • 70 g biszkoptów np. języczków
  • 3 łyżki masła

Nagrzej piekarnik na 170 stopni, najlepiej z termoobiegiem.

Wszystkie składniki na masę serową umieść w większej misce w dowolnej kolejności (oprócz jagód). Przy pomocy blendera lub miksera połącz wszystkie składniki na gładką masę.

W drugiej misce pokrusz biszkopty i dodaj miękkie masło. Dobrze wymieszaj na papkę.

Przygotuj tortownicę. Dno wyłóż papierem do pieczenia i wypuść go z obręczy. Boki możesz lekko posmarować resztkami masła z miski po maśle do spodu.

Spód wyłóż papką z biszkoptów i masła. Następnie wlej masę serową. Na masę serową wysyp rozmrożone jagody.

Ciasto umieść w piekarniku na 55 minut.

Sernik z jagodami bez białek, 1

Ten sernik cudownie smakuje nawet od razu po wyjęciu z piekarnika.

Smacznego :-)

Średnia 4.9 / 5 (10 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Komentarze

2015-12-28 15:35
niestety, nie posiadam piekarnika, ale moje urządzenie chyba poradzi sobie z tym ciastem... bardzo bym chciała!

poproszę o serię artykułów o deserach bez pieczenia ;) hehe
Ania z AniaGotuje.pl
2015-12-30 14:43
Postaram się :-)
2015-12-28 15:45
Muszę wypróbować przepis, bo jeszcze nie znalazłam tego idealnego na sernik ;) Ten wygląda apetycznie.
Ania z AniaGotuje.pl
2015-12-30 14:44
Polecam.. będziesz zachwycona.
2015-12-28 15:49
pokochałam już po słowie sernik :D
Ania z AniaGotuje.pl
2015-12-30 14:44
:-)
2015-12-30 06:53
Wygląda bardzo kusząco!
Reklama
2016-01-01 18:47
Wygląda powalająco! Uwielbiam serniki. :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-01-02 12:30
Dziękuję. Polecam Ci ten przepis :-)
2017-12-30 22:34
Sernik wygląda kusząco, wypróbuję jutro przepis😊 na tortownicę 24 cm mam podwoić ilość składników?
-- Ania z AniaGotuje.pl Zdecydowanie tak Paulino 👌
2019-05-02 13:46
Witam spróbuje dziś zrobić ten sernik z produktów bez laktozy tylko nie wiem czym zastąpić tą bita śmietanę w proszku ?? Pomocy mam dziecko uchylone muszę kombinowac🙂
Ania z AniaGotuje.pl
2019-05-02 15:30
Możesz ją pominąć lub dać trochę mleczka kokosowego gęstego.