Domowy budyń jagodowy

Domowy budyń jagodowy

Jagody to jedne ze zdrowszych darów lata. Pojawiają się na krótko, jednak jako prawdziwy miłośnik tych owoców zawsze staram się zrobić z nimi jak najwięcej dań. Nie zapomnijcie o tym, że świetnie nadają się do zamrożenia i użycia poza sezonem ;-)

Co mam dla Was tym razem?
Domowy, przepyszny budyń z jagód. Propozycja na śniadanie, deser, czy podwieczorek. Gotowy w zaledwie 10 minut.

Czas przygotowywania: 10 minut
Ilość porcji: 500 ml budyniu

Składniki:
• 0,5 szklanki jagód
• 1,5 szklanki mleka
• 2 żółtka jajek
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej - skrobi
• 2 łyżki cukru

Jagody, żółtka, pół szklanki mleka oraz mąkę ziemniaczaną zblenduj na bardzo gładką masę.

Do rondelka wlej szklankę mleka. Ustaw średnią moc palnika i dodaj cukier. Mieszając łyżką lub rózgą kuchenną doprowadź mleko do wrzenia.

Zmniejsz moc palnika i ciągle mieszając energicznie wlewaj strużką jagodowego szejka.

Gdy masa zacznie gęstnieć nadal ją mieszaj, jednak znacznie wolniej. Budyń doprowadź do wrzenia i wyłącz po 30 sekundach.

domowy-budyn-jagodowy-1

domowy-budyn-jagodowy-2

domowy-budyn-jagodowy-3

Budyń możesz rozdzielić na 4 porcje i dodatkowo dodać jeszcze świeże jagody. Po całkowitym ostygnięciu można trzymać budyń do jednej doby w lodówce - nie rozwarstwia się :-)

Smacznego!

 

Średnia 5.0 / 5 (4 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

Zdrowo zakręcona
2016-07-09 14:46
Zrobiłam.... ale pyszny.. nie za słodki, kremowy. Ja wymieszałam go ze świeżymi jagodami ;-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-09 14:47
Można też dodać trochę malin.. pycha ;-)
KatarzynaKa
2016-07-09 14:55
Raz robiłam waniliowy i był bardzo dobry. Nie wiedziałam, że można też zrobić ze świeżymi owocami. Wyszedł pyszny.. a można taki zrobić tak samo tylko z malin?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-09 17:29
Tak, tylko musisz je przetrzeć przez sito, by pozbyć się pestek.
Renata - Mój dzień
2016-07-10 07:51
Taki domowy budyń jest genialny!
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-10 09:42
Dziękuję Renato ;-)
jogosfera
2016-07-14 11:37
Wygląda bardzo smakowicie, ale musiałabym znaleźć wersję bez jajek.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-14 11:54
Asiu, nie musisz dodawać żółtka.. też wyjdzie :-)
Agata Ciesielska
2016-07-14 12:44
Ostatnio coraz częściej robię domowy budyń i kisiel, ale takiego jagodowego budyniu jeszcze nie próbowałam - jest pomysł na kolację dziś :D
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-14 12:49
Smacznego Agato! :-)
Małgorzata Paliszewska
2016-07-14 13:33
Wygląda pysznie! Z synkiem uwielbiamy jagody, On budyniu nie lubi, ale myślę, że na taki jagodowy się skusi ;)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-14 14:35
Małgosiu.. możesz wymieszać jagody z budyniem i będzie pysznie :-)