Sałatka z ciecierzycą i fetą

Sałatka z ciecierzycą i fetą

Zawsze warto mieć w domu puszkę ciecierzycy. Można z niej bardzo szybko zrobić pyszną pastę lub szybką sałatkę z ciecierzycy i fety. Do tej sałatki dodaję też sporo kolorowych warzyw. To super pomysł na obiad. 

Do sałatki z cieciorki i fety wrzucam często również makaron, podsmażanego kurczaka lub moją ulubioną kaszę pęczak. To taki mój najlepszy bazowy przepis, do którego pasuje wiele pysznych dodatków. A może zaproponuję Ci też coś zupełnie innego - sałatka z fetą i arbuzem?

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 800 gramów sałatki

Kalorie: 65 w 100 gramach
Dieta: wegetariańska

Składniki:
  • puszka ciecierzycy pojemność 400 g - 240 g netto
  • opakowanie sera feta - 200 g
  • mała żółta papryka
  • 160 g sałaty lub mix sałat
  • 2 ogórki kiszone - 100 g
  • 1 pomidor - 150 g
  • 4 łyżki oliwy
  • pół płaskiej łyżeczki pieprzu
  • sok z polówki cytryny
  • garść ziół: majeranek, kolendra lub pietruszka

Do sałatki z ciecierzycą i fetą bardzo często wybieram zwykłą sałatę rzymską lub miększą sałatę masłową. Pasuje również sałata kolorowa, roszponka, czy też kapusta pekińska. Czasem sięgam też po gotowe miksy sałat. Tym razem wybrałam sałatę z dodatkiem pasków z buraka. Sałatę umyj pod zimną, bieżącą wodą i osusz. 

Sałatka z ciecierzycą i fetą, 1

Do miski z gotową sałatą dodaj ciecierzycę. Zalewę z puszki wylej a ciecierzycę wyłóż na sitko. Przepłucz ją zimną wodą i usuń ewentualne łupinki. 
Sałatka z ciecierzycą i fetą, 2

Twardą fetę pokrój w kostkę nie większą niż 1,5 cm. Do sałatki dodaj też umytą i pokrojoną w cienkie paski paprykę. Ogórki kiszone oraz pomidora pokrój w drobną kosteczkę. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki. 
Sałatka z ciecierzycą i fetą, 3

Aby sałatka z cieciorką i fetą nabrała charakteru potrzebujesz jeszcze zrobić dobry dressing. Do małej miseczki wlej zatem cztery łyżki oliwy i wyciśnij sok z połówki cytryny. Dodaj też pół płaskiej łyżeczki pieprzu. Jeśli masz pieprz ziołowy, to będzie on najlepszym wyborem. Do swojego dressingu dodałam garść świeżego, siekanego majeranku. Do tej sałatki pasuje również siekana kolendra lub natka pietruszki. Możesz też dać mieszankę wszystkich tych ziół. Jeśli nie masz świeżych ziół, to dodaj dwie płaskie łyżki ziół suszonych. 
Sałatka z ciecierzycą i fetą, 4

Gotowym dressingiem polej całą sałatkę. Możesz ją dodatkowo wymieszać i jej sprawdzić smak. W razie potrzeby dodaj więcej soku z cytryny lub pieprzu. 
Sałatka z ciecierzycą i fetą, 5

Jeśli lubisz ciecierzycę, to zapraszam Cię również do spróbowania mojego przepisu na tradycyjny hummus z ciecierzycy z puszki.
 
Sałatka z ciecierzycą i fetą, 6

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (17 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

2018-03-23 21:26
Pyszna sałatka
-- Ania z AniaGotuje.pl Dziękuję Aniu🙂
Reklama

Sałatka z ciecierzycą i feta

Ciecierzyca z puszki jest produktem spożywczym, który zawsze warto mieć w domowej spiżarce. Taka ciecierzyca z zalewy jest gotowa do użycia. Możesz z niej zrobić pyszną domową pastę, zupę lub sałatkę. Mój ulubiony, bazowy przepis z ciecierzycą z puszki to sałatka z ciecierzycą i fetą. Do tej bardzo szybkiej sałatki pasuje wiele dodatków. Możesz do niej dodać ugotowany makaron czy ulubioną kaszę. Jeśli jadasz mięso, to smażone kawałki piersi z kurczaka będą idealne. 

Sałatka z ciecierzycą i pomidorami

Oprócz mieszanki sałat, papryki, czy świeżych ziół, do sałatki z ciecierzycą dodaję również pomidora. Tę sałatkę szykuję bez dodatku śmietany czy majonezu. Sałatkę polewam zdrowym dressingiem na bazie oliwy i soku z cytryny. To bardzo zdrowa fit sałatka z ciecierzycą. Polecam Ci też inne moje przepisy na domowe sałatki i surówki