Sałatka z ciecierzycy i fety

Sałatka z ciecierzycy i fety

Kolorowa i bardzo zdrowa sałatka z ciecierzycy i fety. Bardzo szybki i prosty przepis. Doskonała jako samodzielne danie albo dodatek do obiadu. 

Do sałatki z cieciorki i fety wrzucam często również makaron, podsmażanego kurczaka lub moją ulubioną kaszę pęczak.

Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 800 gramów sałatki

Kaloryczność kcal: 65 w 100 gramach
Dieta: wegetariańska

Składniki:
  • puszka ciecierzycy pojemność 400 g - 240 g netto
  • opakowanie sera feta - 200 g
  • mała żółta papryka
  • 160 g sałaty lub mix sałat
  • 2 ogórki kiszone - 100 g
  • 1 pomidor - 150 g
  • 4 łyżki oliwy
  • pół płaskiej łyżeczki pieprzu
  • sok z polówki cytryny
  • garść ziół: majeranek, kolendra lub pietruszka

Do sałatki z ciecierzycą i fetą bardzo często wybieram zwykłą sałatę rzymską lub miększą sałatę masłową. Pasuje również sałata kolorowa, roszponka, czy też kapusta pekińska. Czasem sięgam też po gotowe miksy sałat. Tym razem wybrałam sałatę z dodatkiem pasków z buraka. Sałatę umyj pod zimną, bieżącą wodą i osusz. 

Sałatka z ciecierzycy i fety, 1

Do miski z gotową sałatą dodaj ciecierzycę. Zalewę z puszki wylej a ciecierzycę wyłóż na sitko. Przepłucz ją zimną wodą i usuń ewentualne łupinki. 
Sałatka z ciecierzycy i fety, 2

Twardą fetę pokrój w kostkę nie większą niż 1,5 cm. Do sałatki dodaj też umytą i pokrojoną w cienkie paski paprykę. Ogórki kiszone oraz pomidora pokrój w drobną kosteczkę. Wymieszaj wszystkie składniki sałatki.
Sałatka z ciecierzycy i fety, 3

Aby sałatka z cieciorką i fetą nabrała charakteru potrzebujesz jeszcze zrobić dobry dressing. Do małej miseczki wlej zatem cztery łyżki oliwy i wyciśnij sok z połówki cytryny. Dodaj też pół płaskiej łyżeczki pieprzu. Jeśli masz pieprz ziołowy, to będzie on najlepszym wyborem. Do swojego dressingu dodałam garść świeżego, siekanego majeranku. Do tej sałatki pasuje również siekana kolendra lub natka pietruszki. Możesz też dać mieszankę wszystkich tych ziół. Jeśli nie masz świeżych ziół, to dodaj dwie płaskie łyżki ziół suszonych. 
Sałatka z ciecierzycy i fety, 4

Gotowym dressingiem polej całą sałatkę. Możesz ją dodatkowo wymieszać i jej sprawdzić smak. W razie potrzeby dodaj więcej soku z cytryny lub pieprzu. 
Sałatka z ciecierzycy i fety, 5

Z sałatek polecam także przepisy sałatka z brokułem i fetą oraz najlepsza sałatka z tuńczykiem.

Jeśli lubisz ciecierzycę, to zapraszam Cię również do spróbowania mojego przepisu na tradycyjny hummus z ciecierzycy z puszki.
   
Smacznego!

Średnia 4.8 / 5 (31 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Sałatka z ciecierzycą i feta

Ciecierzyca z puszki jest produktem spożywczym, który zawsze warto mieć w domowej spiżarce. Taka ciecierzyca z zalewy jest gotowa do użycia. Możesz z niej zrobić pyszną domową pastę, zupę lub sałatkę. Mój ulubiony, bazowy przepis z ciecierzycą z puszki to sałatka z ciecierzycą i fetą. Do tej bardzo szybkiej sałatki pasuje wiele dodatków. Możesz do niej dodać ugotowany makaron czy ulubioną kaszę. Jeśli jadasz mięso, to smażone kawałki piersi z kurczaka będą idealne. 

Sałatka z ciecierzycy z fetą

Oprócz mieszanki sałat, papryki, czy świeżych ziół, do sałatka z ciecierzycy dodaję również pomidora. Tę sałatkę szykuję bez dodatku śmietany czy majonezu. Sałatkę polewam zdrowym dressingiem na bazie oliwy i soku z cytryny. To bardzo zdrowa fit sałatka z ciecierzycą i fetą. Polecam Ci też inne moje przepisy na sałatki. Jedną z takich bardzo ciekawych i lubianych jest sałatka z zupek chińskich.