Sałatka na grilla

Sałatka na grilla

Sałatka na grilla.. świeża, kolorowa, pachnąca i chrupiąca. To mój uniwersalny przepis na najlepszą sałatkę, która pasuje do każdego dania z grilla. Przede wszystkim to bardzo prosta sałatka na grilla. 

Sałatka prezentuje się bardzo ładnie na talerzach i wzbogaca smak dań z grilla. Łączy w sobie wiele smaków, a przy tym jest nadal delikatna i nie dominuje smakiem nad daniem głównym.

Co najczęściej szykujecie na grilla?

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 700 g sałatki

Kalorie: 40 w 100 gramach
Dieta: wegetariańska

Składniki sałatki

  • 100 g dowolnej sałaty
  • 50 g świeżego szpinaku np. baby
  • 2 laski selera naciowego
  • por - odcinek 5 cm
  • mała marchew
  • mały pęczek natki pietruszki
  • ogórek gruntowy lub kawałek ogórka węża
  • średni ogórek kiszony
  • pół czerwonej papryki

Składniki na sos winegret

  • łyżka musztardy miodowej
  • 5 łyżek oliwy
  • sok z połowy cytryny
  • po płaskiej łyżeczce soli i pieprzu

Do tej sałatki użyłam delikatnej sałaty insalatina. Idealna będzie też sałata lodowa oraz kapusta pekińska. Jeśli nie masz papryki czerwonej, to z powodzeniem możesz użyć papryki żółtej lub zielonej. Mam zazwyczaj szpinak młody baby, jeśli jednak używasz szpinaku bardziej wyrośniętego, to pamiętaj o tym by oderwać ogonki.

Sałatka na grilla, 1

Jak zrobić sałatkę na grilla:

Wszystkie warzywa dobrze umyj. Przygotuj sobie dużą miskę. Sałatę umyj pod bieżącą i zimną wodą i osusz na durszlaku lub ręczniku papierowym. Tak samo ze szpinakiem baby. Natkę pietruszki posiekaj i dodaj do zielonych liści.

Sałatka na grilla, 2

Kolejno dodawaj do sałatki cienko pokrojone krążki pora. Wcześniej zdejmij jedną warstwę z kubraczka na porze, by dostać się do świeżej i bardziej soczystej części. Laski selera naciowego pokrój na kawałki nie grubsze niż jeden centymetr. Paprykę pokrój w krótkie paski a ogórki obierz i pokrój w kostkę. Marchewkę obierz i pokrój w cieniutkie paseczki. Może Ci się przydać mini tarka do warzyw.
Sałatka na grilla, 3


Aby zrobić sos winegret wystarczy, że w miseczce umieścisz razem wszystkie składniki sosu. Będzie to łyżka musztardy miodowej, pięć łyżek oliwy o delikatnym smaku, sok wyciśnięty z połówki cytryny oraz płaska łyżeczka soli i pieprzu.
Sałatka na grilla, 4

Wystarczy już tylko całą sałatkę na grilla polać sosem winegret i zamieszać składniki w misce. Sałatkę możesz podawać od razu, lub trzymać do kilku godzin w lodówce. Na drugi dzień sałatka jest również pyszna. Nie będzie już tylko miała tak lekkiej struktury jak od razu po zrobieniu, ponieważ składniki zaczną się bardziej wiązać z sosem.
Sałatka na grilla, 5

Bardzo szybka do zrobienia i super pyszna jest również surówka Colesław, która idealnie pasuje do dań z grilla.


Smacznego!

Średnia 4.9 / 5 (19 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

2018-05-07 20:57
Co to za ogórek koszony???
2018-05-17 14:27
Super stronka :D 👍👏️👌 Pozdrawiam serdecznie :)
-- Ania z AniaGotuje.pl Dziękuję!❤️
Reklama
2018-06-11 07:43
U mnie składniki na sałatkę inne, ale chciałam napisać o sosie. Zawsze kombinowałam z przyprawami i różnie to wychodziło, od wczoraj sos vinegret wg Ani to najlepszy sos do sałatek. Najlepsza kompozycja i idealne proporcje (na początku wydawało mi się, że za słone, ale po przegryzieniu z sałatką- pycha). Dziękuję Aniu za kolejny trafiony przepis.
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-11 09:04
Super wieści Małgosiu! Bardzo, bardzo się cieszę i życzę Ci samych pysznych sałatek 💐

Sałatka do dań z grilla

Ta kolorowa sałatka to jedna z bardziej ulubionych i najczęściej szykowanych sałatek na grilla. Wiosną i latem mam w lodówce zazwyczaj więcej warzyw, więc bez problemu mogę przygotować taką właśnie sałatkę na grilla. Świetna na grilla jest również surówka Colesław lub surówka z czerwonej kapusty

Lekka sałatka do grilla

Sałatka na grilla powinna wyglądać pysznie i sprawiać, że chce się jej spróbować i zajadać razem z daniami z grilla. Mój przepis na sałatkę na grilla taki właśnie jest. To bardzo łatwa do zrobienia sałatka na grilla. Jest lekka i ma niewiele kalorii. Bardzo dobrym dodatkiem do dań z grilla jest też sos czosnkowy. Zobacz mój najlepszy przepis na sos czosnkowy oraz inne moje przepisy na sałatki i surówki