Sałatka kolacyjna z kurczakiem i ananasem

Sałatka kolacyjna z kurczakiem i ananasem

Sałatkę podpatrzyłam u Znajomej i bardzo mi się spodobała. Prosta i smaczna. Tylko kilka składników. Uwielbiana przez dzieci. Polecam!

Czas przygotowania: 30 minut
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
  • 1 torebka białego ryżu - 100 g suchego
  • 1 pierś z kurczaka - około 500 g
  • mała puszka ananasa w krążkach - 300-350 g ananasa
  • 3 łyżki śmietany 12-18% lub jogurt
  • łyżka majonezu
  • łyżeczka oleju
  • przyprawy: pół płaskiej łyżeczki soli oraz pieprzu

Ryż ugotuj w osolonej wodzie według instrukcji na opakowaniu. Zazwyczaj jest to 15-18 minut. Odłóż do miski do przestudzenia.

W trakcie gotowania ryżu przygotuj pierś z kurczaka. Umyj ją i usuń żyłki oraz tłuszcz. Pokrój na kawałki nie większe niż 1,5 cm. Obsyp przyprawami. Umieść na patelni z odrobiną oleju. Podsmażaj na średniej mocy palnika nie dłużej niż 7-10 minut, co chwila mieszając. Mięso powinno zrobić się białe.

Krążki ananasa pokrój w takie kawałki, jak kurczaka. Do miski z ryżem dodaj mięso z patelni, ananasa, majonez oraz śmietanę lub jogurt naturalny. Zamieszaj sałatkę :-)

Sałatka kolacyjna z kurczakiem i ananasem, 1

Sałatka kolacyjna z kurczakiem i ananasem, 2

Smacznego!

 

Średnia 4.5 / 5 (31 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷