Prosty sernik budyniowy z ananasem

Prosty sernik budyniowy z ananasem

Najlepszy sernik pieczony budyniowy! Delikatny, pyszny i super prosty do zrobienia. Wystarczy wymieszać razem wszystkie składniki. Ten sernik jest równie smaczny na ciepło, jak i podany po schłodzeniu.

Bez spodu, bez mąki pszennej, bez osobnego ubijania kremów i białek. Po prostu sernik idealny!

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Czas pieczenia: 1 godzina 30 minut
Ilość porcji: forma 25/38 cm

Kalorie: 330 w 100 gramach sernika
Dieta: bezglutenowa

Składniki:
  • 1 kg sera mielonego z wiaderka
  • 250 g serka mascarpone
  • 6 średnich jajek
  • pół szklanki cukru - 130 g
  • kostka masła - 200 g
  • 3 budynie śmietankowe w proszku bez cukru - 3 x 35 g
  • 2 puszki ananasa - 2 x 500 g puszka

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Oba sery i jajka wyjmij wcześniej z lodówki. Powinny mieć temperaturę pomieszczenia. 
Masło rozpuść i odstaw do przestudzenia.

Do upieczenia sernika użyłam dużej blaszki o wymiarach 25/38 cm. Jeśli chcesz by sernik był wyższy użyj mniejszej formy lub tortownicy o średnicy minimum 26 cm. 

Sernik budyniowy z dodatkiem mascarpone jest bardzo delikatny. To świetny deser na każdą okazję. Taki sernik robi się błyskawicznie.

Prosty sernik budyniowy z ananasem, 1

Jak zrobić sernik budyniowy z ananasem z puszki:

W jednej misce umieść razem serek mascarpone oraz ser mielony twarogowy (Piątnica, Mlekovita lub Pilos). Wsyp też cukier, oraz proszki budyniowe. Przy diecie bezglutenowej wybierz budynie bez glutenu. Wbij 6 jajek i wlej roztopione i przestudzone masło. 

Prosty sernik budyniowy z ananasem, 2

Całą masę serową dokładnie wymieszaj. Ja użyłam miksera na niskich obrotach. Już po minucie miksowania masa powinna być gładka i jednolita.
Prosty sernik budyniowy z ananasem, 3

Otwórz dwie mniejsze puszki ananasa w syropie. Syrop odlej - nie będzie potrzebny. Plasterki ananasa umieść w misce. Ja użyłam jednej puszki ananasa w lekkiej zalewie w krążkach. Druga puszka zawierała ananasa pokrojonego w kawałki. 
Prosty sernik budyniowy z ananasem, 4

Dno formy wyłóż papierem do pieczenia. Boki możesz posmarować resztkami masła. Do formy wylej całą masę serową. Na ser wyłóż krążki ananasa. Pomiędzy całe krążki kładź ananasa w kawałkach.
Prosty sernik budyniowy z ananasem, 5

Formę umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra dół. Po godzinie pieczenia ustaw 140 stopni i piecz sernik ostatnie 30 minut. Po wyłączeniu piekarnika zostaw sernik jeszcze na 10 minut. Potem stopniowo uchylaj drzwiczki coraz szerzej, aż wyjmiesz formę z pieca. 
Prosty sernik budyniowy z ananasem, 6

Taki sernik można kroić i jeść jeszcze ciepły. Będzie delikatny i kremowy.. budyniowy. Po przestudzeniu przechowuj go w lodówce. Po schłodzeniu łatwiej się go kroi. Podpieczone kawałki ananasa cudownie smakują z masą sernikową. 
Prosty sernik budyniowy z ananasem, 7

Jeśli lubisz proste serniki bez spodu, to zapewne zainteresuje Cię też przepis na prosty sernik bez spodu z sera z wiaderka.
 
Prosty sernik budyniowy z ananasem, 8

A na koniec jeszcze jedno kuszenie na przepis na ciasto z owocami dla początkujących. To takie wilgotne ciasto na oleju, które zawsze wychodzi!
Smacznego!

Średnia 4.9 / 5 (27 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

2018-04-11 12:01
Pani Aniu przez przypadek znalazłam pani bloga i przetestowałam już parę przepisów - no i wszystkie naprawdę super-bardzo czytelne przepisy, proste w wykonaniu i przede wszystkim smaczne- moja rodzina się zajada - pozdrawiam serdecznie!
Ania z AniaGotuje.pl
2018-04-11 13:36
Dziękuję bardzo Marylo 🙂
2018-04-12 12:50
Mmmmmm 😍
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-04-12 13:34
Super sernik Basiu!!! Brawo i smacznego ❤️👏️
2018-04-12 13:43
Pychotka 🤗👍
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-04-12 18:50
Piękny sernik z ananasem!!! Mniam..👍😍
2018-05-14 10:13
👌
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Super sernik!👍
Reklama
2018-05-19 21:10
Pani Aniu przepisy sa znakomite i proste.Mam tylko pytanie co do serow z wiaderka .Czy mozna je zastapic normalnym twarogiem(klopot w naszych polskich sklepach jest ten,ze te wiaderka dostarczaja tylko na swieta).Rodzina domaga sie🙂tych super ciast o kazdej porze.Prosilabym o odpowiedz..Dziekuje bardzo i pozdraiwam.
Ania z AniaGotuje.pl
2018-05-20 09:11
Dziękuję bardzo Agnieszko! Tak, jak najbardziej możesz użyć zwykłego sera. Najlepiej będzie połączyć ser tłusty z półtłustym i zmielić go przynajmniej trzy razu, by był kremowy. Sprawdzaj też smak sera. Nie powinien być kwaśny. Życzę powodzenia i pozdrawiam całą rodzinkę🌼 Ps. W sezonie na 🍓 polecam Ci też sernik z kaszą manną i truskawkami 👍
2018-05-27 18:39
Taki wyszedł z ananasem.Niestety nie jestem dobrym kucharzem, ale Twoje przepisy, nawet jezeli nie wyjdą mi idealnie, bardzo smakują moim chłopcom 😉
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-05-28 14:20
Super sernik budyniowy Iwonko👍
2018-05-27 18:40
Taki wyszedł sernik budyniowy z truskawkami.
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-05-28 14:21
Świetny! Widzę, że przepis Ci się spodobał i próbujesz piec sernik z różnymi owocami. Polecam Ci zatem mój sernik pieczony z kaszą manną i truskawkami 🍓🍓

Sernik budyniowy bez spodu

Przepyszny i niezwykłe prosty do zrobienia sernik pieczony z masy serowej z kubełka oraz z serka mascarpone. Dużo jajek i dodatek masła oraz proszków budyniowych sprawiają, że sernik smakuje jak najlepszy śmietankowy krem. Ten sernik budyniowy pokochają nie tylko dzieci. Jest pyszny i na ciepło od razu po upieczeniu i podany na zimno, po schłodzeniu w lodówce. A może skuszę Cię jeszcze na proste ciasto z owocami..

Sernik z ananasem bez spodu

Zapach pieczonego sernika z dodatkiem owoców rozchodzi się po całek kuchni.. po całym domu. Sernik z ananasem smakuje bosko. Jeśli nigdy nie piekliście takiego sernika, to najwyższy czas nadrobić zaległości. Polecam też sernik z brzoskwiniami - super smaczny. Warto sprawdzić też inne przepisy na proste serniki