Ciasto z owocami

Ciasto z owocami

To ciasto z owocami jest przepyszne! Bardzo wilgotne, puszyste i pełne owoców, a do tego wychodzi za każdym razem. Szykuję je z jogurtem naturalnym i olejem. Do ciasta pasuje również rabarbar, borówki i morele.

Jeśli zaś szukasz podobnego przepisu, ale z czerwonymi owocami, to gorąco zapraszam po ciasto jogurtowe z truskawkami

Reklama

Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Ilość porcji: forma 20/30 cm

Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej - 2 x 180 g
  • 4 większe jajka
  • pół szklanki oleju roślinnego
  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • pół szklanki cukru - 130 g
  • 1 jabłko - 200 g
  • 1 gruszka - 200 g
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Jajka i jogurt wyjmij wcześniej z lodówki.  
Forma na ciasto: u mnie wymiar 20/30 cm. 

Ciasto z owocami upiekłam z jabłkiem i gruszką. Możesz również użyć innych owoców o łącznej wadze do 350 gramów (już po ewentualnym obraniu i wydrążeniu). Polecam: jagody, borówki, morele, brzoskwinie, banany, rabarbar.

Ciasto z owocami, 1

Jak zrobić ciasto z owocami:

Do miski wbij cztery jajka. Dodaj też pół szklanki cukru. Polecam cukier drobny. Taki cukier błyskawicznie rozpuszcza się w płynach i każda masa szybciej się ubija. 

Ciasto z owocami, 2

Jajka ubijaj z cukrem na puszystą i jasną pianę. Cukier powinien całkowicie rozpuścić się w kremie. Cukier z jajkami ubijaj nie krócej niż 4 minuty i na najwyższych obrotach miksera. Kolejno dodaj też jogurt naturalny i olej roślinny np. rzepakowy. Połowę szklanki wypełnij jogurtem naturalnym. Do pełna zaś dolej olej. Całość wlej do miski z jajkami i miksuj chwilę. Na koniec wsyp mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Ciasto miksuj krótko na najniższych obrotach lub wymieszaj szpatułką do połączenia się składników.
Ciasto z owocami, 3

Do miski z ciastem dodaj też pokrojone w kostkę owoce. Jabłko i gruszkę obierz, podziel na ćwiartki i wykrój gniazda nasienne. Ćwiartki pokrój w kostkę nie mniejszą niż 1 x 1 cm.
Ciasto z owocami, 4

Ciasto z owocami, 5

Dno formy wyłóż papierem do pieczenia. Wlej odrobinę oleju i rozprowadź go pędzelkiem po wewnętrznej powierzchni formy. Formę obsyp od środka bułką tartą. Wylej ciasto i rozprowadź równo po całej powierzchni formy. 
Ciasto z owocami, 6

Formę z ciastem umieść w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Środkowa półka z opcją grzania góra/dół. Ciasto piecz 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 15 minutach możesz już wyjąć ciasto z owocami.
Ciasto z owocami, 7

Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu można je dodatkowo oprószyć cukrem pudrem. Ciasto z owocami można jeść jeszcze ciepłe. Po wystudzeniu należy zawinąć je w papier śniadaniowy a następnie w folię i trzymać w temperaturze pokojowej do 4 dni. 
Ciasto z owocami, 8

Serdecznie polecam również bardzo wilgotne i wyjątkowo pyszne ciasto sernikobrownie zwane poduszkowcem. 
Ciasto z owocami, 9

Smacznego.

Średnia 4.9 / 5 (25 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Dorka73
2018-04-26 21:27
Pyszne szybkie lekkie uwielbiam takie przepisy 😜😍
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-04-27 11:05
Super ciasto.. Chyba wersja z borówkami? 👍
Betty
2018-04-28 12:50
Dziś właśnie mam zamiar takie ciasto upiec🍰❤️
-- Ania z AniaGotuje.pl Powodzenia!
becia
2018-05-05 18:47
ciasto przepyszne, polecam.👌❤️
-- Ania z AniaGotuje.pl Super🙂
Judyta Cichon
2018-05-09 18:23
Dziękuję za przepis Aniu to moje ciacho dodałam jedynie kruszonkę jest pyszne z jabłkami i bananami mniam 😊😉😉
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-05-09 19:36
Piękne ciasto z owocami!🙂
Marlena
2018-05-19 00:33
Jak się robi taką Kruszonkę?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-05-19 09:54
Bardzo proszę. Sprawdzony przepis na kruszonkę 🌼
Judyta Cichon
2018-05-09 18:23
Drugie zdjęcie ciasta z owocami.
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-05-09 19:37
W przekroju wygląda jeszcze lepiej👍
Jerzy
2018-05-12 19:17
Aniu piekłem dzisiaj ciasto z owocami piekłem z rabarbarem polce lizać przepis super👌
-- Ania z AniaGotuje.pl Bardzo mi miło!
Marlena
2018-05-19 16:08
Czy można to ciasto zrobić z truskawkami? :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-05-19 17:19
Oczywiście, że tak! To ciasto z owocami jest stworzone do tego, by dodać do niego 🍓🍓 A gdybyś chciała spróbować podobnego przepisu, ale na ciasto kakaowe, to koniecznie zrób ciasto salceson 💐💐
Marlena
2018-05-19 17:43
Dziękuje za odpowiedź :) zaraz zabieram się za robienie ciasta :)
-- Ania z AniaGotuje.pl Powodzenia!

Ciasto z owocami szybkie

Rewelacyjny przepis na super pyszne ciasto z owocami jasnymi. Ciasto z gruszkami i jabłkami smakuje cudownie. To proste ciasto z owocami wychodzi za każdym razem. To najszybsze i super wilgotne ciasto z owocami. Mój przepis na ciasto z jabłkami i gruszkami szykuję na bazie oleju roślinnego i jogurtu naturalnego. W tych dwóch składnikach dodanych w tej samej ilości tkwi sekret wilgotnego ciasta. 

Proste ciasto z owocami 

To super proste ciasto z kawałkami jabłek i gruszek można tez upiec z innymi mniej soczystymi owcami. Polecam w szczególności borówki, banany, morele, brzoskwinie oraz cienko pokrojone plasterki rabarbaru. Ciasto z owocami idealnie sprawdzi się również na wszelkiego rodzaju imprezy i pikniki. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz też dużo innych super przepisów na proste ciasta i torty. W sezonie na rabarbar polecam ciasto drożdżowe z rabarbarem i kruszonką