Ciasto z owocami

Ciasto z owocami

To ciasto z owocami jest przepyszne! Bardzo wilgotne, puszyste i pełne owoców, a do tego wychodzi za każdym razem. Szykuję je z jogurtem naturalnym i olejem. Do ciasta pasuje również rabarbar, borówki i morele.

Jeśli zaś szukasz podobnego przepisu, ale z czerwonymi owocami, to gorąco zapraszam po ciasto jogurtowe z truskawkami

Czas przygotowania: 25 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Ilość porcji: forma 20/30 cm

Składniki:
  • 2 szklanki mąki pszennej - 2 x 180 g
  • 4 większe jajka
  • pół szklanki oleju roślinnego
  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • pół szklanki cukru - 130 g
  • 1 jabłko - 200 g
  • 1 gruszka - 200 g
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 płaska łyżeczka sody

Szybkie ciasto z owocami

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Jajka i jogurt wyjmij wcześniej z lodówki.  
Forma na ciasto: u mnie wymiar 20/30 cm. 

Ciasto z owocami upiekłam z jabłkiem i gruszką. Możesz również użyć innych owoców o łącznej wadze do 350 gramów (już po ewentualnym obraniu i wydrążeniu). Polecam: jagody, borówki, morele, brzoskwinie, banany, rabarbar.

Ciasto z owocami, 1

Proste ciasto z owocami

Do miski wbij cztery jajka. Dodaj też pół szklanki cukru. Polecam cukier drobny. Taki cukier błyskawicznie rozpuszcza się w płynach i każda masa szybciej się ubija. 

Ciasto z owocami, 2

Jajka ubijaj z cukrem na puszystą i jasną pianę. Cukier powinien całkowicie rozpuścić się w kremie. Cukier z jajkami ubijaj nie krócej niż 4 minuty i na najwyższych obrotach miksera. Kolejno dodaj też jogurt naturalny i olej roślinny np. rzepakowy. Połowę szklanki wypełnij jogurtem naturalnym. Do pełna zaś dolej olej. Całość wlej do miski z jajkami i miksuj chwilę. Na koniec wsyp mąkę wymieszaną z sodą i proszkiem do pieczenia. Ciasto miksuj krótko na najniższych obrotach lub wymieszaj szpatułką do połączenia się składników.
Ciasto z owocami, 3

Do miski z ciastem dodaj też pokrojone w kostkę owoce. Jabłko i gruszkę obierz, podziel na ćwiartki i wykrój gniazda nasienne. Ćwiartki pokrój w kostkę nie mniejszą niż 1 x 1 cm.
Ciasto z owocami, 4

Ciasto z owocami, 5

Dno formy wyłóż papierem do pieczenia. Wlej odrobinę oleju i rozprowadź go pędzelkiem po wewnętrznej powierzchni formy. Formę obsyp od środka bułką tartą. Wylej ciasto i rozprowadź równo po całej powierzchni formy. 
Ciasto z owocami, 6

Formę z ciastem umieść w piekarniku nagrzanym do 170 stopni. Środkowa półka z opcją grzania góra/dół. Ciasto piecz 45-50 minut, do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 15 minutach możesz już wyjąć ciasto z owocami.
Ciasto z owocami, 7

Po upieczeniu i lekkim przestudzeniu można je dodatkowo oprószyć cukrem pudrem. Ciasto z owocami można jeść jeszcze ciepłe. Po wystudzeniu należy zawinąć je w papier śniadaniowy a następnie w folię i trzymać w temperaturze pokojowej do 4 dni. 
Ciasto z owocami, 8

Serdecznie polecam również bardzo wilgotne i wyjątkowo pyszne ciasto poduszkowiec
Smacznego.

Średnia 4.7 / 5 (77 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Ciasto z owocami 

Rewelacyjny przepis na super proste ciasto z owocami jasnymi. Ciasto z gruszkami i jabłkami smakuje cudownie. To szybkie ciasto z owocami wychodzi za każdym razem. To najszybsze i super ciasto z owocami na oleju. Mój przepis na ciasto z jabłkami i gruszkami szykuję na bazie oleju roślinnego i jogurtu naturalnego. W tych dwóch składnikach dodanych w tej samej ilości tkwi sekret wilgotnego ciasta. Ciasto z owocami przepis łatwy, sprawdzony i popularny. 

Szybkie ciasto z owocami

To super proste ciasto z kawałkami jabłek i gruszek można tez upiec z innymi mniej soczystymi owcami. Polecam w szczególności borówki, banany, morele, brzoskwinie oraz cienko pokrojone plasterki rabarbaru. Ciasto z owocami idealnie sprawdzi się również na wszelkiego rodzaju imprezy i pikniki. Przepis na ciasto z owocami polecam szczególnie latem, gdy mamy dostęp do ogromnej ilości owoców sezonowych. Na moim blogu kulinarnym znajdziesz też dużo innych super przepisów na proste ciasta i torty. W sezonie na rabarbar polecam ciasto drożdżowe z rabarbarem. Z jabłkami najlepsze są szarlotki.. polecam więc klasykę.. szarlotka! A do ciasta z owocami może domowa polewa czekoladowa?