Prosty deser chałwowy z mascarpone

Prosty deser chałwowy z mascarpone

Cudowny smak chałwy.. śmietankowa, lekko musowa konsystencja.. Zapraszam po najlepszy deser chałwowy z mascarpone. Taki deser w pucharku zrobisz błyskawicznie. Polecam podawać go z orzechami lub rodzynkami. 

Bardzo smaczny jest również prosty deser czekoladowy w pucharku z malinami..warto spróbować. 

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Czas chłodzenia: 5 minut
Ilość porcji: 660 gramów deseru

Kalorie: 300 w 100 gramach

Składniki:
  • 250 g serka mascarpone
  • 150 g chałwy np. waniliowej
  • 200 g śmietanki słodkiej 30 % - 200 ml
  • 2 łyżki drobnego cukru
  • 50 g orzechów ziemnych - duża garść

Deser z chałwy i mascarpone jest wart grzechu. Ten smak zapamiętuje się na długo. Polecam użyć chałwę waniliową. Ma bardzo przyjemny, delikatny smak. Chałwy orzechowe również się sprawdzą. 

Prosty deser chałwowy z mascarpone, 1

Jak zrobić prosty deser z chałwą:

W tym deserze łączysz ze sobą po dwa składniki a na koniec delikatnie mieszasz wszystko szpatułką. Zacznij od połączenia ulubionej chałwy z serkiem mascarpone. Serek z chałwą dokładnie wymieszaj na gładki krem. Polecam użyć do tego blendera ręcznego typu żyrafa. Krem możesz odłożyć do lodówki (na czas szykowania śmietanki).

Prosty deser chałwowy z mascarpone, 2

Prosty deser chałwowy z mascarpone, 3

Niecałą szklankę - 200 ml śmietanki słodkiej 30 % umieść w lodówce, w wysokim naczyniu. Powinna być bardzo dobrze schłodzona. Polecam nawet na pięć minut przed ubijaniem umieścić ją w komorze zamrażalnika.

W tym czasie lub wcześniej, jeszcze przed szykowaniem kremu chałwowego, upraż orzeszki ziemne. Wystarczy orzeszki ziemne prażone bez tłuszczu i soli umieścić kilka minut na średnio nagrzanej patelni. Przemieszaj je kilka razy i odstaw do przestudzenia. Takie orzechy są wcześniej prażone, jednak nam zależy, by były lekko zarumienione i aromatyczne. 

Jeśli nie masz takich orzechów, to możesz użyć migdałów blanszowanych lub posypać deser rodzynkami moczonymi wcześniej w rumie. 
Prosty deser chałwowy z mascarpone, 4

Dobrze schłodzoną śmietankę ubij mikserem. Zacznij od małych obrotów, by nie zachlapać rzadką śmietanką całej kuchni. Stopniowo zwiększaj moc miksera, aż do maksymalnej. Po minucie ubijania dodaj łyżkę cukru. Po kolejnej minucie wsyp druga łyżkę. Śmietankę ubijaj na najwyższych obrotach do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Śmietanka powinna być sztywna i puszysta, ale o lekkiej konsystencji. 

Ubitą śmietankę od razu przełóż do naczynia z kremem chałwowym. Deser wymieszaj delikatnie szpatułką. 
Prosty deser chałwowy z mascarpone, 5

Prosty deser chałwowy z mascarpone, 6

Krem.. mus chałwowy przełóż do pucharków. Każdą porcję posyp orzechami ziemnymi. Moja paczka chałwy miała 200 gramów, więc pozostałe 50 gramów wykorzystałam do dekoracji deserów. Wystarczy wkruszyć kawałki chałwy do każdego deseru. Deser z chałwy i mascarpone możesz podawać od razu, lub po schłodzeniu w lodówce. 
Prosty deser chałwowy z mascarpone, 7

Prosty deser chałwowy z mascarpone, 8

Smacznego. 

Średnia 4.7 / 5 (41 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/50447

Komentarze

2018-08-11 18:42
Powiem tak: jesli ktos nie ma silnej woli co do słodyczy, niech sie za to nie zabiera😍 Czegoś tak dobrego dawno nie jadłam.
Nie da sie oprzeć temu deserowi.
1/3 kremu poszła do zamrażalnika jako lody na patyku. 1/3 została zjedzona podczas robienia😋 Ta porcja dla gościa🍦
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-08-11 18:51
Najlepsza rekomendacja! Dziękuję Karolino ❤️
2018-08-13 20:38
A u nas deser chalwowy z twego przepisu.
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Piękny!👏️
2018-08-14 12:49
czy deser ten można połączyć z owocami
-- Ania z AniaGotuje.pl Można.. maliny lub borówki.
Reklama
2018-10-28 21:27
Ile pucharków wychodzi z tej ilości składników ?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-10-29 09:13
Wyjdą cztery mniejsze pucharki 🙂 665 gramów deseru z mascarpone.
2018-11-06 09:38
Bardzo dobry deser 😁 polecam przełożyć w pucharku jeszcze nasączonymi biszkoptami tez super wersja 👌
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Pycha 👍

Deser chałwowy z mascarpone

Pomysł na ten przepis na deser chałwowy zaczerpnęłam podczas wakacji w Turcji. Desery z chałwą są tam bardzo popularne, więc postanowiłam przygotować swoją wersję musu chałwowego z mascarpone. Ten pyszny deser z chałwą i mascarpone szykuje się błyskawicznie. Ja dodałam uprażone orzechy ziemne. Bardzo smaczne będą również rodzynki oraz plasterki bananów. 

Szybki deser z chałwy

Szybki, wręcz błyskawiczny do zrobienia deser z chałwy o smaku waniliowym, czy też orzechowym można zrobić w każdej chwili. Potrzebujesz tylko swoją ulubioną chałwę, serek mascarpone oraz słodką śmietankę. Koniecznie zerknij też na inne moje przepisy na domowe desery w pucharkach i nie tylko. Jako ciekawostkę zaproponuję też sałatkę z arbuzem i serem, czyli sałatka z arbuza i fety.. rewelacja!