Prosty deser z mascarpone i owocami

Prosty deser z mascarpone i owocami

Aksamitny, kremowy.. przepyszny i bardzo prosty deser z bitej śmietany i serka mascarpone. Krem z mascarpone wystarczy udekorować sezonowymi owocami i rozkosz dla podniebienia gwarantowana. 

Zdecydowałam się na truskawki, ponieważ w środku lata pojawiają się one po raz ostatni, są jednak najsłodsze. Poza tym truskawki to królowe owoców zwiastujących lato. Tego kremu możesz również użyć do przełożenia tortu, czy też do tarty z owocami.

Reklama

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 6 pucharków

Składniki:
  • 300 g śmietanki 30 %
  • 200 g serka mascarpone
  • 3 pełne łyżki cukru pudru
  • dowolne owoce sezonowe

Dobrze schłodzoną śmietankę umieść w wysokim naczyniu i miksuj 2 minuty mikserem stopniowo zwiększając jego obroty.

Gdy śmietanka zrobi się gęsta dodawaj cukier puder (po 1 łyżce co 30 sekund). Krem miksuj jeszcze minutę i dodaj serek mascarpone - również schłodzony.

Całość miksuj jeszcze chwilę na małych obrotach. Krem podziel na porcje i udekoruj wybranymi owocami.

prosty-deser-z-mascarpone-i-owocami-1

prosty-deser-z-mascarpone-i-owocami-2

prosty-deser-z-mascarpone-i-owocami-3

prosty-deser-z-mascarpone-i-owocami-4


Smacznego.

Średnia 5.0 / 5 (6 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

agnieszka
2016-07-14 11:34
Uwielbiam mascarpone - zapisuję do swojej ksiązki kucharskiej:)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-14 11:54
Świetnie Agnieszko - smacznego :-)
Zdrowo zakręcona
2016-07-14 11:56
O Mamo!! Jakie kolory! Czy to jest ceramika z Bolesławca??
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-14 11:57
Dziękuję :-) Tak.. zastawa do herbaty lub kawy, ale moim zdaniem cudowna również do deserów :-)
KatarzynaKa
2016-07-14 12:01
Piękne zdjęcia.. zastawa jak marzenie!! No i mam już przepis na awaryjny deser w razie gości??
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-14 12:49
Dobry pomysł Kasiu.. zawsze warto mieć w lodówce śmietankę i mascarpone ;-)
mojamalakuchnia
2016-07-14 13:41
przepyszny deser, mniam!
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-14 14:35
Dziękuję :-)
Marzena
2016-07-14 21:12
Bardzo apetyczny deserek :-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-15 10:01
Dzięki Marzenka :-)
charmante
2016-07-14 22:10
Nie sądziłam, że to może być takie proste...
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-15 10:01
:-)
Sylwia Ciszyńska - Mięta w kapeluszu
2016-07-15 03:56
Zastawa rzeczywiście przepiękna, a przepis na pewno wypróbuję, może nie z truskawkami, bo chyba już ich nigdzie nie dostanę, ale np. z malinami. Mniam:)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-15 10:01
Smacznego Sylwio.. maliny będą pycha :-)

Mascarpone deser

Serek mascarpone jest niezwykle uniwersalny. Można przygotować go na słodko i podać do naleśników i placków. Możesz przygotować pyszne ciasto z mascarpone. Polecam Ci przepis na tartę z mascarpone i owocami lub ciasto kinder country. Jeśli chcesz zrobić obiad z mascarpone, to idealnie pasuje od do zup kremowych. Tutaj zerknij na zupę krem z brokułami i cukinią

Mascarpone krem

Krem z serka mascarpone to idealna baza pod szybki deser z serka mascarpone. Wystarczy dodać odrobinę cukru i ewentualnie ubitej śmietany, czy nawet mleka skondensowanego, słodzonego i już można się zajadać pysznym deserem. Jeśli lubisz robić takie proste desery, to z pewnością spodobają Ci się też inne moje przepisy na domowe desery