Deser z mascarpone

Deser z mascarpone

Aksamitny, kremowy.. przepyszny i bardzo prosty deser z bitej śmietany i serka mascarpone. Krem z mascarpone wystarczy udekorować sezonowymi owocami i rozkosz dla podniebienia gwarantowana. 

Zdecydowałam się na truskawki, ponieważ w środku lata pojawiają się one po raz ostatni, są jednak najsłodsze. Poza tym truskawki to królowe owoców zwiastujących lato. Tego kremu możesz również użyć do przełożenia tortu, czy też do tarty z owocami.

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 6 pucharków

Składniki:
  • 300 g śmietanki 30 %
  • 200 g serka mascarpone
  • 3 pełne łyżki cukru pudru
  • dowolne owoce sezonowe

Dobrze schłodzoną śmietankę umieść w wysokim naczyniu i miksuj 2 minuty mikserem stopniowo zwiększając jego obroty.

Deser z serkiem mascarpone

Gdy śmietanka zrobi się gęsta dodawaj cukier puder (po 1 łyżce co 30 sekund). Krem miksuj jeszcze minutę i dodaj serek mascarpone - również schłodzony.

Całość miksuj jeszcze chwilę na małych obrotach. Krem podziel na porcje i udekoruj wybranymi owocami.

Deser z mascarpone, 1

Deser z mascarpone, 2

Deser z mascarpone, 3


Smacznego.

Średnia 4.6 / 5 (79 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Komentarze

2016-07-14 11:34
Uwielbiam mascarpone - zapisuję do swojej ksiązki kucharskiej:)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-14 11:54
Świetnie Agnieszko - smacznego :-)
2016-07-14 11:56
O Mamo!! Jakie kolory! Czy to jest ceramika z Bolesławca??
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-14 11:57
Dziękuję :-) Tak.. zastawa do herbaty lub kawy, ale moim zdaniem cudowna również do deserów :-)
2016-07-14 12:01
Piękne zdjęcia.. zastawa jak marzenie!! No i mam już przepis na awaryjny deser w razie gości??
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-14 12:49
Dobry pomysł Kasiu.. zawsze warto mieć w lodówce śmietankę i mascarpone ;-)
2016-07-14 13:41
przepyszny deser, mniam!
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-14 14:35
Dziękuję :-)
2016-07-14 21:12
Bardzo apetyczny deserek :-)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-15 10:01
Dzięki Marzenka :-)
2016-07-14 22:10
Nie sądziłam, że to może być takie proste...
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-15 10:01
:-)
Zastawa rzeczywiście przepiękna, a przepis na pewno wypróbuję, może nie z truskawkami, bo chyba już ich nigdzie nie dostanę, ale np. z malinami. Mniam:)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-15 10:01
Smacznego Sylwio.. maliny będą pycha :-)
2019-05-29 11:57
hmm... z przykrością muszę napisać, że nie polecam tego przepisu. Ciasto wyszło, ale jest po prostu niesmaczne. Krem jak krem, wiadomo że połączenie śmietany i mascarpone do lekkich nie należy, ale samo kruche ciasto jest po prostu okropne w smaku. Strasznie maślane ale to tak potwornie że nie da się go jeść, smakuje jak piach 😞. Do tego finalnie całe ciasto się pokruszyło i nie było możliwości żeby je ładnie podać. Bardzo żałuje że skorzystałam z przepisu i zmarnowałam czas.
PROSZĘ NIE KASOWAĆ KOMENTARZA TO NIEUCZCIWE.
Ania z AniaGotuje.pl
2019-05-29 12:03
To nie jest ciasto.. to krem z owocami
2019-05-29 13:30
Ta Pani chyba pomyliła przepisy Pani Aniu.
2019-06-08 11:06
Faktycznie - pierwotnie komentarz został napisany pod przepisem https://aniagotuje.pl/przepis/tarta-z-mascarpone-i-owocami ale Pani go skasowała i przez pomyłkę wkleiłam go ponownie tutaj ponieważ był odsyłacz do przepisu na krem. Już poprawiam.👌

Mascarpone deser

Serek mascarpone jest niezwykle uniwersalny. Można przygotować go na słodko i podać do naleśników i placków. Możesz przygotować pyszne placuszki z mascarpone. Polecam Ci tarta z mascarpone lub ciasto kinder country. Jeśli chcesz zrobić obiad z mascarpone, to idealnie pasuje od do zup kremowych. Tutaj zerknij na zupa krem z cukinii i brokuła

Deser mascarpone

Krem z serka mascarpone to idealna baza pod szybki deser z serka mascarpone. Wystarczy dodać odrobinę cukru i ewentualnie ubitej śmietany, czy nawet mleka skondensowanego, słodzonego i już można się zajadać pysznym deserem. Jeśli lubisz robić takie proste desery, to z pewnością spodobają Ci się też inne moje przepisy na domowe desery