Prosty deser z mascarpone i owocami

Prosty deser z mascarpone i owocami

Aksamitny, kremowy.. przepyszny i bardzo prosty deser z bitej śmietany i serka mascarpone. Wystarczy udekorować go sezonowymi owocami i rozkosz dla podniebienia gwarantowana :-)

Zdecydowałam się na truskawki, ponieważ w środku lata pojawiają się one po raz ostatni, są jednak najsłodsze. Poza tym truskawki to królowe owoców zwiastujących lato.

Tego kremu możesz również użyć do przełożenia tortu, czy też do tarty z owocami.

Czas przygotowywania: 10 minut
Ilość porcji: 6 pucharków


Składniki:

• 300 g śmietanki 30 %
• 200 g serka mascarpone
• 3 pełne łyżki cukru pudru
• dowolne owoce sezonowe


Dobrze schłodzoną śmietankę umieść w wysokim naczyniu i miksuj 2 minuty mikserem stopniowo zwiększając jego obroty.

Gdy śmietanka zrobi się gęsta dodawaj cukier puder (po 1 łyżce co 30 sekund). Krem miksuj jeszcze minutę i dodaj serek mascarpone - również schłodzony.

Całość miksuj jeszcze chwilę na małych obrotach. Krem podziel na porcje i udekoruj wybranymi owocami :-)


prosty-deser-z-mascarpone-i-owocami-1

prosty-deser-z-mascarpone-i-owocami-2

prosty-deser-z-mascarpone-i-owocami-3

prosty-deser-z-mascarpone-i-owocami-4

Smacznego!!

agnieszka
2016-07-14 11:34
Uwielbiam mascarpone - zapisuję do swojej ksiązki kucharskiej:)
Ania
2016-07-14 11:54
Świetnie Agnieszko - smacznego :-)
Zdrowo zakręcona
2016-07-14 11:56
O Mamo!! Jakie kolory! Czy to jest ceramika z Bolesławca??
Ania
2016-07-14 11:57
Dziękuję :-) Tak.. zastawa do herbaty lub kawy, ale moim zdaniem cudowna również do deserów :-)
KatarzynaKa
2016-07-14 12:01
Piękne zdjęcia.. zastawa jak marzenie!! No i mam już przepis na awaryjny deser w razie gości??
Ania
2016-07-14 12:49
Dobry pomysł Kasiu.. zawsze warto mieć w lodówce śmietankę i mascarpone ;-)
mojamalakuchnia
2016-07-14 13:41
przepyszny deser, mniam!
Ania
2016-07-14 14:35
Dziękuję :-)
Marzena
2016-07-14 21:12
Bardzo apetyczny deserek :-)
Ania
2016-07-15 10:01
Dzięki Marzenka :-)
charmante
2016-07-14 22:10
Nie sądziłam, że to może być takie proste...
Ania
2016-07-15 10:01
:-)
Sylwia Ciszyńska - Mięta w kapeluszu
2016-07-15 03:56
Zastawa rzeczywiście przepiękna, a przepis na pewno wypróbuję, może nie z truskawkami, bo chyba już ich nigdzie nie dostanę, ale np. z malinami. Mniam:)
Ania
2016-07-15 10:01
Smacznego Sylwio.. maliny będą pycha :-)