Zupa z kurczakiem

Zupa z kurczakiem

Bardzo prosta i smaczna zupa z kurczakiem. Do tego tylko cztery warzywa i pierwsze danie mamy gotowe.

Czas przygotowania: 1 godzina
Liczba porcji: 8

Dieta: bezglutenowa

Składniki:
  • 2 nogi z kurczaka
  • 1,5 litra wody
  • 2 średnie marchewki
  • 1 brokuła
  • 5 średnich pieczarek
  • 3 średnie ziemniaki
  • płaska łyżka soli
  • garść świeżej kolendry

Zupa z kurczaka

Do garnka wlej 1,5 litra wody. Nogi kurczaka umyj i umieść w garnku. Marchewki umyj, obierz i pokrój w grube plasterki. Gotuj mięso z marchewką 30 minut pod przykryciem.

Po tym czasie dodaj różyczki wycięte z brokuła oraz obrane i pokrojone na ćwiartki pieczarki. Obierz ziemniaki, pokrój w grube plasterki i również dodaj do zupy. Dodaj sól. Gotuj zupę pod przykrywką, na małej mocy palnika przez 40 minut (lub krócej do miękkości warzyw).

Wyłącz zupę. Wyłów nogi z kurczaka. Obierz je z mięsa. Mięso dodaj do zupy. Dodaj posiekaną kolendrę.

Zupa z kurczakiem, 1

Zupa z kurczakiem, 2

Polecam Ci również moją kremową zupę z łososia i dodatkiem serka Philadelphia. Sprawdź przepis zupa z łososia. Ze wspaniałych, rozgrzewających zup polecam oczywiście japoński ramen.

Smacznego!

Średnia 4.8 / 5 (56 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷