Prosta zupa z czterech warzyw

Prosta zupa z czterech warzyw

Średnia 5.0 / 5 (1 głosów)     Oceń!

Bardzo prosta i smaczna zupa gotowana na nogach z kurczaka. Do tego tylko cztery warzywa i pierwsze danie mamy gotowe.

My bardzo ją lubimy :-)
Jaka jest Twoja ulubiona zupa?

Łączny czas przygotowywania: 1 h
Ilość porcji: 8

Składniki:
• 2 nogi z kurczaka
• 1,5 litra wody
• 2 średnie marchewki
• 1 brokuła
• 5 średnich pieczarek
• 3 średnie ziemniaki
• płaska łyżka soli
• garść świeżej kolendry

Do garnka wlej 1,5 litra wody. Nogi kurczaka umyj i umieść w garnku. Marchewki umyj, obierz i pokrój w grube plasterki. Gotuj mięso z marchewką 30 minut pod przykryciem.

Po tym czasie dodaj różyczki wycięte z brokuła oraz obrane i pokrojone na ćwiartki pieczarki. Obierz ziemniaki, pokrój w grube plasterki i również dodaj do zupy. Dodaj sól. Gotuj zupę pod przykrywką, na małej mocy palnika przez 40 minut (lub krócej do miękkości warzyw).

Wyłącz zupę. Wyłów nogi z kurczaka. Obierz je z mięsa. Mięso dodaj do zupy. Dodaj posiekaną kolendrę.

prosta-zupa-z-czterech-warzyw-1

prosta-zupa-z-czterech-warzyw-2

Smacznego!

Agata
2016-11-21 18:37
Niezły pomysł na szybki obiad :)
Ania
2016-11-22 11:02
Dziękuję Agato.
Ania
2016-11-21 19:25
Przez moją ostatnią miłość to zup kremów i tę mam ochotę zmiksować! :D
Ania
2016-11-22 11:02
Jak najbardziej możesz Aniu.
Beatta Sz
2016-11-21 21:02
Pieczarki i brokuł w jednej zupie? Nie próbowałam takich połączeń...
Ania
2016-11-22 11:02
Zdecydowanie się nie gryzą :-)
Agnieszka - Polska Zupa
2016-11-22 10:41
Wygląda na bardzo pożywną. Zapraszam serdecznie do akcji 12 potraw na świąteczny stół :)
Ania
2016-11-22 11:03
Dziękuję.
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-11-22 17:28
Takie zupy też są pyszne choć my wolimy zupy krem bo są mniej wodniste :P