Placki z gruszkami

Placki z gruszkami

Super delikatne, aromatyczne, mięciutkie placki z gruszkami dla dzieci. Kawałki owoców w placuszkach jogurtowych pachną i smakują rewelacyjnie. Jeśli szukasz pomysłu na pyszne śniadanie, to zapraszam na placki.

- bardzo prosty skład i wykonanie
- nie potrzebujesz wagi i miarek
- wspaniałe placki na śniadanie i kolację
- uwielbiane przez Dzieci

Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 20 minut
Ilość porcji: 25 placków

Kaloryczność kcal: 55 w 1 placku
Dieta: wegetariańska

Składniki:
  • szklanka mąki pszennej - około 160 g
  • 3 średnie jajka
  • pół szklanki jogurtu naturalnego
  • 2 średnie lub małe gruszki np. konferencja
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • łyżeczka cukru
  • 2 krople aromatu np. waniliowego

Placki gruszkowe

Aby zrobić placki jogurtowe z gruszką potrzebujesz też: kilka łyżek oleju do smażenia np. kokosowy lub ryżowy (zużyłam 3 łyżki leju ryżowego), ewentualnie cukier puder do oprószenia placków.

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Z przepisu wychodzi około 25 placków.

Wszystkie składniki (z wyjątkiem gruszek) umieść w misce. Ciasto mieszaj dokładnie kilka minut, aż wszystkie składniki dobrze się połączą. Ciasto odstaw na całą godzinę. Czas leżakowania cista możesz skrócić do 30 minut jeśli jogurt i jajka nie były wyjęte prosto z lodówki. 

Przed samym smażeniem obierz gruszki. Pokrój w ćwiartki i usuń gniazda nasienne. Kawałki gruszek pokrój w drobną kostkę i dodaj do ciasta. 

Nagrzej dużą patelnię. Dodaj odrobinę oleju. Łyżką nakładaj porcje ciasta. Placki jogurtowe smaż na małej mocy palnika. Z obu stron do dwóch minut do zarumienienia. Placki rosną jeszcze na patelni. Zdejmuj je na ręcznik papierowy. Potem już na talerz. Placki można lekko oprószyć cukrem pudrem. W ten sposób usmaż wszystkie placki. Ja usmażyłam pięć patelni po pięć placków na raz.

Placki z gruszkami, 1

Jeśli lubisz placki z dodatkiem owoców, to zachęcam do spróbowania przepisu na placki jogurtowe z brzoskwiniami z puszki. Przepyszne są również tradycyjne placki z jabłkami. Na śniadanie warto wypróbować też łatwy przepis na naleśniki pancakes.

Z gruszkami smakować Ci będzie też moje ciasto gruszkowe.


Smacznego.

Średnia 4.8 / 5 (145 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Placki z gruszkami 

Pyszne i szybkie racuszki z gruszkami to świetna propozycja na śniadanie lub kolację nie tylko dla dzieci. Gruszki są dostępne w sklepach przez cały rok, wiec nie jest to przepis, który można robić tylko w sezonie. Do zrobienia tych placków użyłam jogurtu naturalnego. Można jednak śmiało zastąpić go też kefirem lub maślanką. Powstaną wtedy super racuchy na kefirze z gruszkami. Ponieważ gruszki mają bardzo podobną strukturę do jabłek, możesz część porcji gruszek zastąpić kawałkami jabłek i usmażyć placki z jabłkami i gruszkami. Gorąco polecam też placuszki z mascarpone

Przepis na placki z gruszkami

Jak najszybciej zebrać całą rodzinę, by stawiła się w kuchni? Ja zazwyczaj zmażę placki lub naleśniki. Zapach jest tak cudny, że w ciągu kilku minut moje dzieci i maż pojawiają się obok z talerzami w rękach. Jeśli lubisz domowe placki i naleśniki, to zaprasza też po inne moje przepisy na placki i naleśniki