Placki jogurtowe z brzoskwiniami

Placki jogurtowe z brzoskwiniami

Super pyszne i niesamowicie delikatne placki jogurtowe z brzoskwiniami z puszki! Te cudowne placki możesz zrobić na każdy posiłek w ciągu dnia i użyć dowolnych owoców z puszki z odrobiną syropu zamiast cukru.

Takie placuszki jogurtowe dla dzieci są znakomitym wyborem. Bardzo często szykuję je moim dzieciom w weekendy. Gorąco polecam też cudowne placki z truskawkami na maślance oraz nieziemskie placki jogurtowe z gruszką.   

Reklama

Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 25 minut
Ilość porcji: 18 sporych placków

Składniki:
  • 2 średnie jajka
  • 6 polówek brzoskwiń z puszki
  • pół szklanki syropu z brzoskwiń z puszki
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 3/4 szklanki mąki pszennej - 120 g
  • 2 łyżki masła
  • płaska łyżeczka sody

Jajka wyjmij wcześniej z lodówki, by nabrały temperatury pomieszczenia.
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 

Placuszki jogurtowe z dodatkiem owoców w cieście są niesamowicie smaczne. Pachną wręcz cudownie. Moje dzieci zawsze wybierają te, w których kawałek brzoskwini prześwituje przez ciasto.. Mimo, że każda sztuka ma mniej więcej tę samą ilość owoców, to te z owocami na wierzchu mają wzięcie. Te packi jogurtowe szykuję bez dodatku cukru. Same owoce i syrop użyty w cieście są wystarczająco słodkie.

Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 1

Jak zrobić placuszki jogurtowe dla dzieci:

Przygotuj sobie 6 połówek brzoskwiń z puszki oraz odlej pół szklanki syropu. Brzoskwinie pokrój na małe kawałki. Najlepiej nie większe niż 1x1 cm. 

Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 2

Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 3

W większej misce umieść jajka oraz jogurt naturalny. Całość dobrze wymieszaj. Ja używam zazwyczaj miksera. W kilka sekund jogurt i jajka łącza się w jednolitą masę. 
Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 4

Dodaj również pokrojone na kawki brzoskwinie razem z syropem.
Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 5

Do ciasta wlej roztopione w mikrofalówce masło oraz mąkę wymieszaną z sodą. 
Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 6

Ciasto na placki jogurtowe dobrze wymieszaj przy pomocy miksera. Mieszadła miksera dodatkowo rozdrobnią kawałki brzoskwiń.
 
Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 7

Nagrzej szeroką patelnię z grubym dnem. Patelni niczym nie natłuszczaj. Nakładaj porcje na placki jogurtowe. U mnie jeden placek to porcja dwóch pełnych łyżek stołowych (do zupy). Placki smaż/piecz po około 1,5 minuty z każdej strony. Moc palnika nie powinna być wyższa niż średnia. 
Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 8

Placki przewracaj przy pomocy szpatułki. Są bardzo delikatne i należy je podpiekać dłużej, ale na niższej mocy palnika. Wówczas bez problemu przewrócisz je na drugą stronę a następnie zdejmiesz na talerz. W ten sposób usmaż wszystkie placki jogurtowe z brzoskwiniami. Polecam podawać je z jogurtem naturalnym oraz owocami.
Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 9

Dla urozmaicenia polecam też świetne placki na maślance, czyli mój przepis na placki z truskawkami. Pachną tak pięknie, że nie sposób się im oprzeć!
Placki jogurtowe z brzoskwiniami, 10

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (30 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Ania z Łodzi
2018-03-09 20:33
Cieszę się, że do Pani trafiłam. Dawno nie robiłam tak dobrej kolacji. Użyłam moreli z puszki tylko dałam 8 połówek, bo są mniejsze. Jak dla mnie fajny i bardzo pomysłowy przepis. 🍴❤️ Ania
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-03-10 11:01
Dziękuję Aniu i życzę samych udanych wypieków🌼
Paweł Goniec
2018-03-09 20:44
To je tak można jak naleśniki zwijać czy to jakaś sztuczka? 😍
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-03-10 11:03
Można je ładnie zwijać, ponieważ te placki jogurtowe są mięciutkie i elastyczne.
GabiK
2018-05-09 09:01
Po pierwsze- to zdjęcie brzoskwini wygląda tak smakowicie, że od samego patrzenia poczułam ich smak😍 :D
Co do przepisu - strasznie ciekawe połączenie tego jogurtu z ciastem naleśnikowym. Swojego czasu jadłam naleśniki stąd http://roadamerican.pl/pancakes/ i potem próbowałam je odtworzyć. Dodałam kefiru i były straszliwie ciężkie, w ogóle nie ten smak, o który mi chodziło... Spróbuje z tym jogurtem, bo mnie natchnełaś - może będzie lepiej 🍴
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-05-09 10:21
Zapraszam i czekam na wrażenia.

Placki jogurtowe z brzoskwiniami

Zdecydowanie jedne z lepszych placków jogurtowych fit. Do ciasta na placki jogurtowe nie dodaję bowiem cukru. Placki jogurtowe szykuję z brzoskwiń z puszki z dodatkiem lekkiego syropu z puszki. Takie placuszki z jogurtu naturalnego z owocami są świetne dla dzieci na śniadanie oraz jako posiłek każdego innego dnia tygodnia. A z truskawkami polecam naleśniki z truskawkami i bitą śmietaną

Placuszki jogurtowe dla dzieci

Jeśli lubicie szykować placki, to polecam bardzo gorąco spróbować mojego przepisu na placki jogurtowe z truskawkami. W przepisie jest maślanka, jednak śmiało można ją też zastąpić jogurtem naturalnym lub jogurtem greckim i zrobić placuszki na jogurcie greckim. Zachęcam do spróbowania przepisu na placki jogurtowe z gruszkami. A może masz ochotę sprawdzić też przepisy na naleśniki