Placki z jagodami

Placki z jagodami

Puszyste, delikatne i super pyszne placki z jagodami. Ten przepis na jogurtowe placuszki z ogromną ilością jagód powstał na życzenie moich dzieci. Warto się na nie skusić, bo robi się je błyskawicznie!

Jeśli nie masz pod ręką jagód, to możesz też użyć moreli, brzoskwiń, gruszek lub jabłek pokrojonych na małe kawałki. Miłośnikom truskawek polecam przepis na placki z truskawkami

Reklama

Czas przygotowania: 15 minut
Czas smażenia: 30 minut
Ilość porcji: 20 średnich placków

Kalorie: 90 w 1 placku

Składniki:
  • 250 g mąki pszennej - 1,5 szklanki
  • 3 średnie jajka
  • 290 g jogurtu naturalnego - 1 pełna szklanka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 150 g jagód - 1 szklanka
  • łyżka cukru
  • 5 łyżek oleju do smażenia placków

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jajka oraz jogurt  powinny być wcześniej wyjęte z lodówki, by osiągnęły temperaturę pomieszczenia. Ja bardzo często dodatkowo lekko podgrzewam jogurt.

Domowe placki jogurtowe z jagodami to jedno z pyszniejszych śniadań jakie można zrobić z końcem roku szkolnego. Bo to właśnie wtedy mamy pełnię sezonu na jagody. Jeśli tak jak my kochasz jagody, to pamiętaj o tym, by je zamrozić na zimę. Ja zazwyczaj mrożę jagody w małych woreczkach strunowych. 

Placki z jagodami, 1

Placki jogurtowe z jagodami

Umyj i osusz szklankę jagód. Szklanka wypełniona jagodami waży około 150 gramów.

Placki z jagodami, 2

Do miski wbij jajka. Dodaj łyżkę cukru oraz szczyptę soli. Całość miksuj przez trzy minuty na wysokich obrotach. Wlej jogurt naturalny i zamieszaj całość łyżką. Wsyp mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i ponownie zamieszaj ciasto lub użyj miksera ustawionego na niskie obroty. Najważniejsze jest, by jajka i jogurt nie były prosto z lodówki. 

Do ciasta wsyp jagody. Ciasto wymieszaj delikatnie łyżką, by nie uszkodzić owoców. 
Placki z jagodami, 3

Nagrzej dobrze patelnię. Wlej łyżkę oleju. Małą chochelką lub łyżką nakładaj porcje ciasta na placki z jagodami. Na większej patelni śmiało zmieszczą się cztery placki.

Moc patelni zmniejsz do średniej i po około jednej minucie placki przewracaj na drugą stronę. Być może Twoje placki zarumienią się szybciej lub będą potrzebowały więcej czasu. Sporo zależy od stopnia nagrzania i grubości patelni. Pewne jest to, że druga strona placków będzie gotowa trochę szybciej. W ten sposób usmaż jeszcze cztery serie placków. Do każdej serii wlewaj nową łyżkę oleju. 
Placki z jagodami, 4

Placki można przed podaniem oprószyć cukrem pudrem i podać ze świeżymi jagodami. Możesz też polać je śmietanką wymieszaną z cukrem waniliowym.
Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (34 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

2018-06-20 15:44
Placki z jagodami - są przepyszne szybko się robi a jeszcze szybciej znika Lekkie przepyszne😄
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-20 17:23
Super placki Danusiu! 😍
2018-06-20 21:41
Trochę już późno ale zrobię je jutro. Dziękuję bardzo i pozdrawiam 🌼❤️
2018-06-20 22:40
Są pyszne, ale mi wyszły troszkę gumowe, jajka i jogurt były w temperaturze pokojowej :)
2018-06-21 07:45
Placuszki są pyszne i puszyste. Ja robiłam z borówkami. Polecam.
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-21 17:02
Placki z borówkami... też pysznie!😍
2018-06-21 16:09
sa przepyszne znikaja w tempie blyskawica🍰😂
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-21 17:04
Bardzo mi miło 👍 Polecam Ci też placki z truskawkami 👌
2018-06-24 22:08
Było pysznie😋
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Super👏️
Jestem zachwycona tym przepisem.😜 Placuszka sa przepyszne i takie puszystke. Polecam❤️. Kamila
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-15 17:44
Dziękuję Ci Kamilo! Twoje placki z jagodami wyglądają super pysznie! A robiłaś już naleśniki z mojego przepisu?

Placki z jagodami

Pyszne, domowe placki z jagodami polecam robić jak najczęściej w sezonie na jagody. Jagody są pyszne i niestety sezon na nie trwa dość krótko. Warto więc zrobić z nich jak najwięcej pysznych dań. Oprócz tych cudnych placków jogurtowych z jagodami możesz też upiec proste ciasto z jagodami. Jeśli zaś wolisz nie piec, to dla odmiany rewelacyjne są domowe lody jagodowe. Nie wspomnę już o klasyce - jagodzianki

Placki jogurtowe z jagodami

Im prostszy skład tym lepiej. A do tego super szybkie wykonanie i jesteśmy w raju. Proste placki z jagodami to świetna alternatywa dla typowego śniadania dla dzieci. Dzieciaki uwielbiają domowe placuszki z owocami, więc powinny być zachwycone. Jeśli lubisz smażyć placki to zapraszam do mnie. Mój Blog Kulinarny to skarbnica przepisów na placki dla dzieci. A z hitów polecam placki z serków waniliowych oraz racuchy drożdżowe. Zobacz też najlepszy przepis na gofry oraz przepis na placki z borówkami