Placki z truskawkami

Placki z truskawkami

Te placki to mój ideał na posiłek, który smakuje każdemu w moim domu i nie trzeba go ponownie podgrzewać. Placki z truskawkami są przepyszne i świetnie smakują również po przestudzeniu. 

Placki z maślanką i truskawkami polecam nie tylko dzieciom, ale i dorosłym łasuchom.

- nie są tłuste
- można je jeść "na zimno"
- są proste i szybkie
- bardzo puszyste i wilgotne

Bardzo gorąco polecam również mój przepis na najlepsze, uniwersalne ciasto do naleśników. Z tego ciasta naleśnikowego wyczarujesz same pyszności. 

Reklama

Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 20 minut
Ilość porcji: 4

Składniki:
  • 3 małe lub 2 duże jajka
  • 2 płaskie łyżki cukru
  • niecała szklanka maślanki lub jogurtu naturalnego
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • duża garść truskawek

Do zrobieni placków potrzebujesz jeszcze delikatnego oleju roślinnego do smażenia oraz ewentualnie cukier puder do posypania. Ponadto więcej świeżych truskawek do zajadania razem z plackami.

Jak zrobić placki z truskawkami:

Niecałą szklankę maślanki lekko podgrzej lub wyjmij wcześniej na blat razem z jajkami. Maślanka powinna być lekko ciepła.

Jajka ubij na puszystą masę razem z cukrem. Wystarczą 2 minuty mikserem. Dodaj maślankę oraz mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Można również dodać szczyptę sody. Wszystko razem zmiksuj na małych obrotach. Ciasto będzie dość rzadkie. Odstaw je na parę minut, by odpoczęło. W tym czasie umyj truskawki i zdejmij szypułki. Truskawki pokrój w plasterki.

Nagrzej dobrze patelnię. Wlej olej. Małą chochelką nakładaj porcje ciasta na placki z truskawkami. Wylewaj tyle, by powstał placek o średnicy około 10 cm. Na wierzchu układaj po kilka plasterków truskawek. Po około 30 sekundach placki przewracaj na drugą stronę. Tu przydatna będzie łopatka. Chwilę odczekaj i zdejmij placki na ręcznik papierowy. Potem już na talerz i maślankowe lub  jogurtowe placki z truskawkami są już gotowe. 

Placki z truskawkami, 1

Placki z truskawkami, 2

Z tej ilości składników wyszło mi 10 placków z truskawkami. Jeśli lubisz placki, to gorąco polecam Ci również puszyste placki z ricottą. Zapraszam też po przepis na ciasto naleśnikowe, o którym wspomniałam na początku wpisu. 
Placki z truskawkami, 3

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (20 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/14877

Komentarze

2017-06-06 13:09
O tak, właśnie na zimno byśmy najchętniej je zjadły :D
2017-06-09 16:03
A czy maka pszenna pelnoziarnista bedzie ok?
Ania z AniaGotuje.pl
2017-06-09 18:40
Da radę Aniu :-)
2017-06-15 16:26
Wyszly! Dzieki 😉
Ania z AniaGotuje.pl
2017-06-16 09:48
Świetnie Aniu!
2017-06-12 19:13
A zamiast mąki pszennej jaką proponujesz?
Ania z AniaGotuje.pl
2017-06-13 10:27
Z mąką jaglaną powinny się udać ;-)
2018-02-05 19:33
Są naprawdę pyszne i bardzo delikatne.
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-02-06 09:30
Twoje placki Edyto wyglądają tak pysznie, że prawie czuję zapach truskawek! 😍
2018-05-20 16:30
Placki z truskawkami wyszły przepyszne...chyba na stałe wejdą do mojego repertuaru😋
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-05-20 20:15
Brawo! Te placki wyglądają super smacznie.
Polecam Ci też pyszne placki z bananami 💐
2018-06-05 19:42
👍 placuszki pyszne😋
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-05 20:50
Jak apetycznie wyglądają! A próbowałaś tych placków z bananami ? 🌼
2018-06-05 22:16
Nie ale muszę spróbować😋Pozdrawiam
-- Ania z AniaGotuje.pl Koniecznie 🌼🙂
2018-06-16 16:52
Rewelacyjny przepis i pyszne placuszki wychodzą! Robiłam na maślance. Super delikatne😍🍓
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-16 17:48
Asiu, Twoje placki z truskawkami wyglądaj bardzo, bardzo apetycznie!!

Placki jogurtowe z truskawkami

To mój przepis na puszyste i delikatne placuszki z jogurtu naturalnego lub z maślanki. Bardzo lubię smażyć je latem, w sezonie na truskawki. Wtedy takie placki z truskawkami smakują najlepiej. Można je też usmażyć z poziomkami. Placki truskawkowe to również świetny pomysł na obiad. Przyjęło się, że obiad powinien składać się z mięsa, surówki i ziemniaków, jednak coraz częściej sięgamy po lżejszą wersję obiadową, właśnie z owocami. 

Placki z truskawkami dla dzieci

Moje dzieci je kochają. Latem robię je bardzo często na zmianę z plackami z serków waniliowych z borówkami. Zimą częściej sięgam po pyszne placki z dwóch skalników. To mój fantastyczny przepis na proste placki z bananami dla dzieci. W ogóle zachęcam do zajrzenia po inne słodkości. Na moim Blogu Kulinarnym znajdziesz wiele inspiracji i przepisów na pyszne placki i naleśniki