Kanapkowy duet z awokado i twarogu

Kanapkowy duet z awokado i twarogu

Wiecie, że jestem wielką miłośniczą awokado. Wymyślam więc i szukam dla niego nowych zastosowań.

Tym razem mam dla Was pyszną propozycję na kanapkowe masło z awokado, cytryną i pietruszką. Masło jest bardzo kremowe, aksamitne, lekkie, o cytrynowej nucie. Idealne dla Dzieci.

Coś wspaniałego :-)

Czas przygotowywania: do 15 minut
Ilość porcji: około 350 g masła

Składniki:
• jedno duże dojrzałe awokado (lub dwa małe)
• 5 g świeżej natki pietruszki - tylko listki
• 2 łyżki soku z cytryny
• 5 łyżek oliwy z oliwek*
• 100 g serka naturalnego typu bieluch
• płaska łyżeczka cukru
• szczypta pieprzu i soli

kanapkowy-duet-z-awokado-i-twarogu-1

*Oliwa ma intensywny, charakterystyczny smak. Jeśli wolisz neutralne smaki sięgnij po olej z pestek winogron lub olej ryżowy.

Awokado przetnij na pół po całości przez skórę. „Odkręć” od siebie obie połówki. W jednej zostanie pestka. Wyjmij ją. Łyżką wydrąż miąższ z obu połówek – prosto do miski.

Umyte i osuszone listki pietruszki umieść w misce z awokado. Dodaj serek naturalny i oliwę oraz pozostałe składniki.

Przy pomocy ręcznego blendera połącz wszystko na gładką masę. Gotową masło możesz oprószyć dodatkowo świeżo zmielonym pieprzem i ozdobić natką pietruszki.

kanapkowy-duet-z-awokado-i-twarogu-2

kanapkowy-duet-z-awokado-i-twarogu-3

kanapkowy-duet-z-awokado-i-twarogu-4

Masło jest bardzo kremowe. Idealnie komponuje się ze świeżym pieczywem.  Polecam również jako dip i sos do sałatek :-)

Podoba Wam się?

Smacznego!

kulinarny blog samanthy
2016-04-01 23:30
Znakomita pasta do chlebka :)
Ania
2016-04-02 11:11
Dziękuję i polecam, bo smakuje fantastycznie :-)
Moje Bistro
2016-04-02 16:06
Uwielbiam takie pasty do kanapek, a z awokado to już absolutna bomba! :)
Ania
2016-04-02 19:09
Dziękuję Ci i gorąco zachęcam do wypróbowania :-)
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-04-03 17:52
Takie pasty czy dipy na bazie awokado zawsze smakują nam najbardziej :D Jesteśmy wiernymi fankami awokado :)
Ania
2016-04-04 08:57
Dziękuję Dziewczyny!
Magda
2016-04-04 11:04
Jestem fanką awokado, więc ta pasta to zdecydowanie coś dla mnie, pycha :)
Ania
2016-04-04 16:29
Super.. zachęcam :-)