Śledzie z suszonymi pomidorami

Śledzie z suszonymi pomidorami

Bardzo kolorowa, szybka i prosta sałatka śledziowa. Pyszna mieszanka smaków. Śledzie z suszonymi pomidorami doskonałe również na Święta.

- super sałatka na Święta
- kolorowa i bardzo smaczna
- idealna do podania z ziemniakami

Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 6-8

Dieta: bezglutenowa

Składniki:
  • 8 płatów gotowego fileta śledziowego z zalewy lub oleju
  • po pół papryki zielonej, żółtej i czerwonej
  • 3 cebulki dymki ze szczypiorem
  • mała papryczka chilli - opcjonalnie
  • 5 sztuk suszonych kawałków pomidora z oleju + olej
  • 5 łyżek oleju rzepakowego
  • pieprz do oprószenia

Śledź z suszonymi pomidorami

Śledzie z suszonymi pomidorami, 1

Wyjmij śledzie ze słonej zalewy lub oleju. Jeśli lubisz bardziej słone śledzie - przepłucz je i wysusz ręcznikiem papierowym . Jeśli zaś wolisz delikatne w smaku - namaczaj w wodzie 1-3 godzin a następnie wysusz ręcznikiem papierowym. Śledzie z oleju przepłucz lekko pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na paseczki grubości około 1 cm.

Papryki umyj osusz i pokrój w drobną kosteczkę. Cebule dymki i szczypior posiekaj i wymieszaj w misce ze śledziem i papryką. Jeśli wybierasz wersję śledzia na ostro,  dodaj również papryczkę chilli.

Suszone pomidory posiekaj drobno i dodaj do sałatki. Dodaj również 5 łyżek oleju ze słoika z pomidorami oraz kilka łyżek oleju rzepakowego. Sałatkę odstaw ją do lodówki pod przykryciem na minimum godzinę, do przegryzienia wszystkich składników. Sałatkę szykujemy najpóźniej na dzień przed podaniem. Najlepiej wymieszać składniki i zamknąć w słoiku. Można trzymać w lodówce do 10 dni. Przed podaniem oprósz świeżo zmielonym pieprzem.

Śledzie z suszonymi pomidorami, 2

Śledzie z suszonymi pomidorami, 3


Szukasz ciekawych dań? Sprawdź też mój przepis sałatka z ikry śledzia oraz najlepszy przepis na śledzie w occie.

Smacznego!

Średnia 4.9 / 5 (56 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Śledzie z suszonymi pomidorami

Przepis na śledzie z suszonymi pomidorami z pewnością przyda się na Święta. Jest to jedna z moich propozycji na pyszną sałatkę śledziową na Świąteczny stół. Śledzie z suszonymi pomidorami przepis, który spodoba się każdemu, kto lubi śledzie i kolorowe warzywa. Bardzo dobra i również piękna jest też szuba, czyli śledzie pod pierzynką. Polecam też śledź w oleju, który jest bardzo klasycznym przepis, jaki tradycyjnie pojawia się na naszych stołach w każdą Wigilię i Święta.