Sałatka z awokado i jalapeno

Sałatka z awokado i jalapeno

Ta fantastyczna sałatka z awokado i jalapeno powstała podczas przygotowywania spotkania ze Znajomymi :-) Miałam zaplanowane burgery z wołowiny i brakowało ostrego dodatku.

Nie chciałam użyć gotowego sosu, więc zajrzałam do lodówki i wpadłam na pomysł połączenia marynowanej papryczki jalapeno z awokado i pomidorami.. wyszło cudownie!

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
  • 1 dojrzałe awokado
  • łyżka oleju z awokado
  • 1 duży pomidor
  • kilka plasterków marynowanej papryczki jalapeno (5-6)
  • szczypta soli i pieprzu
  • pęczek szczypioru

Pomidora umyj i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i przełóż do miseczki razem z sokiem.

Awokado przetnij na pół po całości przez skórę. „Odkręć” od siebie obie połówki. W jednej zostanie pestka. Wyjmij ją. Dłońmi obierz połówki ze skóry. Miąższ pokrój w kostkę i dodaj do pomidorów.

Plasterki jalapeno wyłów z marynaty, ze słoiczka i pokrój na drobne kawałki. Sałatkę polej olejem (może być też olej o neutralnym smaku np. ryżowy) posyp pieprzem i solą. Zamieszaj.

Szczypior poszatkuj i przykryj nim sałatkę.


Sałatka z awokado i jalapeno, 1

Sałatka z awokado i jalapeno, 2

Sałatka z awokado i jalapeno, 3

Taką sałatkę polecam do burgerów, do taco, burrito i chili con carne.

Z awokado warto wypróbować też przepis sałatka z awokado oraz guacamole. Koniecznie sprawdź też mój przepis sałatka gyros. Jest pyszna!

Smacznego!

Średnia 4.6 / 5 (27 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷