Sałatka duet z jalapeno

Sałatka duet z jalapeno

Ta fantastyczna sałatka powstała podczas przygotowywania spotkania ze Znajomymi :-) Miałam zaplanowane burgery z wołowiny i brakowało ostrego dodatku.

Nie chciałam użyć gotowego sosu, więc zajrzałam do lodówki i wpadłam na pomysł połączenia marynowanej papryczki jalapeno z awokado i pomidorami.. wyszło cudownie!

Czas przygotowywania: 10 minut
Ilość porcji: dodatek do posiłku dla 4-6 osób

Składniki:
• 1 dojrzałe awokado
• łyżka oleju z awokado
• 1 duży pomidor
• kilka plasterków marynowanej papryczki jalapeno (5-6)
• szczypta soli i pieprzu
• pęczek szczypioru


Pomidora umyj i obierz ze skórki. Pokrój w kostkę i przełóż do miseczki razem z sokiem.

Awokado przetnij na pół po całości przez skórę. „Odkręć” od siebie obie połówki. W jednej zostanie pestka. Wyjmij ją. Dłońmi obierz połówki ze skóry. Miąższ pokrój w kostkę i dodaj do pomidorów.

Plasterki jalapeno wyłów z marynaty, ze słoiczka i pokrój na drobne kawałki. Sałatkę polej olejem (może być też olej o neutralnym smaku np. ryżowy) posyp pieprzem i solą. Zamieszaj.

Szczypior poszatkuj i przykryj nim sałatkę.


salatka-duet-z-jalapeno-1

salatka-duet-z-jalapeno-2

salatka-duet-z-jalapeno-3

Taką sałatkę polecam do burgerów, szczególnie z czerwonym mięsem, do taco, burrito i chili con carne :-)

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (2 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

KatarzynaKa
2016-09-19 12:40
Sałatka mnie zaskoczyła.. super połączenie a takie proste!
Ania
2016-09-19 13:20
:-)
aRTofFOTO
2016-09-19 13:12
Lubię sałatki. Fajny przepis na coś nowego:)
Ania
2016-09-19 13:20
Dziękuję.
Radosna Chata
2016-09-19 13:21
Bardzo ciekawa propozycja :) z chęcią wypróbuję
Ania
2016-09-19 19:10
Dziękuję i zapraszam do robienia.
Katarzyna Wojtyńska-Stahl
2016-09-19 13:55
Lubię takie proste sałatki :)
Ania
2016-09-19 19:10
Dziękuję Kasiu.
Mirella
2016-09-19 19:52
Wygląda świetnie :)