Sałatka śledziowa z ziemniakami

Sałatka śledziowa z ziemniakami

Bardzo tradycyjna i prosta sałatka ze śledziem i ziemniakami. Idealna kompozycja smaków.

Czas przygotowywania: do 10 minut
Ilość porcji: 4-6

Czas przygotowania: 10 minut
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
  • 4 płaty gotowego fileta śledziowego z zalewy lub oleju
  • 4 średnie, ugotowane ziemniaki
  • 3 cebulki dymki ze szczypiorem
  • 4 łyżki oleju rzepakowego
  • pieprz do oprószenia

Wyjmij śledzie ze słonej zalewy lub oleju. Jeśli lubisz bardziej słone śledzie - przepłucz je i wysusz ręcznikiem papierowym. Jeśli zaś wolisz delikatne w smaku - namaczaj w wodzie 1-3 godzin a następnie wysusz ręcznikiem papierowym. Śledzie z oleju przepłucz lekko pod zimną wodą i osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój na paseczki grubości około 2 cm.

Ugotowane wcześniej ziemniaki (w osolonej wodzie) pokrój w kostkę nie większą od kawałków śledzi.

Cebule dymki (lub sam szczypior) posiekaj i wymieszaj w misce ze śledziem i ziemniakami. Możesz również ułożyć najpierw śledzie na salaterce. Potem dodać ziemniaki i na koniec posypać szczypiorem.

Sałatkę polej olejem. Możesz również użyć odrobiny oleju lnianego w stosunki - 3 łyżki rzepakowego i jedna lnianego.

Sałatkę odstaw ją do lodówki pod przykryciem na minimum godzinę, do przegryzienia wszystkich składników.

Przed podaniem oprósz świeżo zmielonym pieprzem.

Sałatka śledziowa z ziemniakami, 1

Sałatka śledziowa z ziemniakami, 2

Smacznego :-)

Średnia 4.7 / 5 (17 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷