Ryż z rodzynkami
Przepis na ryż z rodzynkami to proste, szybkie i zdrowe śniadanie lub podwieczorek. Ryż możesz ugotować dzień wcześniej, by następnego dnia rano w kilka minut przygotować ciepłe i wspaniałe śniadanie.
- super pyszny na śniadanie
- bardzo szybki w przygotowaniu
- zdrowy, pełnowartościowy posiłek
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania ryżu: 15 minut
Liczba porcji: 1000 g dania
Kaloryczność kcal: 110 w 100 g dania
Dieta: bezglutenowa, wegetariańska
Składniki
- 2 torebki ryżu białego 2 x 100 g
- 1,5 szklanki mleka - około 370 ml
- 2 garście drobnych rodzynek - 100 g
- łyżeczka miodu
- płaska łyżeczka cynamonu
Ryż z rodzynkami
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jedna saszetka ryżu Basmati po ugotowaniu waży około 300 gramów.
Ryż na mleku z rodzynkami i cynamonem możesz przygotować zarówno z dowolnego ryżu białego, jak i z ryżu brązowego. Użyłam tym razem ryż Basmati w saszetkach po 100 gramów, który jest jednym z najlepszych a do tego gotuje się tylko około 15 minut. Zdrowym wyborem będzie oczywiście ryż brązowy, który gotuje się już dłużej, bo około 30 minut (również w saszetkach).
Ryż z mlekiem, rodzynkami i cynamonem pachnie tak pięknie, że ściągnie rano do kuchni nawet największego domowego śpiocha :)
Ryż z rodzynkami przepis
Dwie saszetki ryżu (1 saszetka = 100 gramów) ugotuj do miękkości według instrukcji na opakowaniu. Mój ryż Basmati gotował się 15 minut. Po ugotowaniu otrzymałam łącznie 600 gramów ryżu.
Przygotuj sobie dwie garście drobnych rodzynek. Będzie to około 100 gramów rodzynek. Część rodzynek możesz zamienić na suszone owoce goi, miechunkę lub żurawinę.
Do rondelka wlej 1,5 szklanki mleka. Ja użyłam mleka krowiego, tłustego. Możesz też użyć mleko kozie, owcze lub napój sojowy, ryżowy, czy migdałowy. Do mleka dodaj też rodzynki. Podgrzewaj mleko na małej mocy palnika przez około 10 minut. Pod koniec zagotuj mleko i wyłącz.
Rodzynki napuchną a mleko zrobi się słodsze. Do przestudzonego mleka dodaj jeszcze łyżeczkę miodu. Połącz słodkie mleko z ugotowanym ryżem. Dodaj płaską łyżeczkę cynamonu i wymieszaj całość. Ryż z mlekiem, rodzynkami i cynamonem możesz od razu podawać lub odłożyć do lodówki, by podgrzać np. rano na śniadanie.
Smacznego.
