Ciasto z morelami

Ciasto z morelami

Super proste i szybkie do zrobienia ciasto z morelami! Możesz użyć moreli świeżych lub tych z puszki. To ciasto ucierane z morelami idealne dla początkujących. Zawsze wychodzi i jest niezwykle wilgotne, pyszne!

Aby zrobić to ciasto z morelami nie potrzebujesz nawet miksera. Do ciasta nie dodajesz też nabiału - ani mleka, ani jogurtu czy masła. Ciasto morelowe na oleju jest niezwykle wilgotne i dłużej zachowuje świeżość. Jeśli szukasz prostych i pysznych ciast, to gorąco polecam Ci mój przepis na ciasto z owocami.. jest super. 

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Ilość porcji: 1140 gramów - tortownica 26 cm

Kaloryczność kcal: 345 w 100 gramach ciasta

Składniki:
  • 2 niepełne szklanki mąki pszennej - 320 g
  • trochę ponad 3/4 szklanki oleju roślinnego - 200 ml
  • pół szklanki cukru - 150 g
  • 4 średnie jajka
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 600 g moreli świeżych lub z puszki

Ciasto z morelami

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Jajka wyjmij wcześniej z lodówki.  
Forma na ciasto: u mnie tortownica o średnicy 26 cm. 

Szybkie i proste.. a do tego pyszne, wilgotne i niezawodne! Ciasto ucierane z morelami. Od razu uprzedzę pytania o kolor ciasta. Nie dodawałam do niego żadnych barwników. Użyłam jajek od cioci ze wsi, które mają tak intensywny kolor żółtek.

Ciasto z morelami, 1

Ciasto z morelami przepis

W jednej misce umieść razem cukier, jajka oraz olej. Polecam użyć olej roślinny o delikatnym smaku: rzepakowy, ryżowy, z pestek winogron..

Ciasto z morelami, 2

Wszystko bardzo dokładnie wymieszaj. Możesz użyć miksera lub ręcznej trzepaczki kuchennej. Do płynu jajecznego wsyp mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wymieszaj dokładnie łyżką na jednolitą masę. 
Ciasto z morelami, 3

Morele świeże umyj i przekrój na pół. Usuń pestki. Możesz też użyć moreli z puszki. Takie połówki osusz lekko z syropu umieszczając je na ręczniku papierowym.
Ciasto z morelami, 4

Dno formy wyłóż papierem do pieczenia. Boki możesz również wyłożyć paskami pergaminu lub tylko lekko posmarować resztkami oleju roślinnego. Ciasto wyłóż do formy. Wyrównaj powierzchnię i ułóż połówki moreli. Morele układaj skórką do ciasta.
Ciasto z morelami, 5

Formę z ciastem umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (grzanie góra/dół). Wybierz środkową półkę. Ciasto piecz 45-50 minut, do suchego patyczka. Placek z morelami upiecze się szybciej, jeśli używasz szerszej formy. Będzie jednak niższy. 

Po około 40 minutach pieczenia możesz lekko uchylić drzwi piekarnika i sprawdzić czy ciasto jest już upieczone. Najlepszy do tego jest drewniany patyczek do szaszłyków. Jeśli patyczek po wyjęciu z ciasta jest suchy, to znaczy, że ciasto jest upieczone. Moje ciasto piekło się równo 50 minut. 

Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika. Po 10 minutach otwórz drzwi i wyjmij ciasto z pieca.

Ciasto z morelami, 6

Ciasto z morelami, 7


Z morelami polecam też idealne na śniadania racuchy z morelami. Z pysznych ciast warto wypróbować przepis na ciasto z malinami do którego dodajesz mielony twaróg. Niezwykle puszyste i wilgotne.

Smacznego!

Średnia 4.8 / 5 (327 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Ciasto z morelami

Super pyszne ciasto ucierane z morelami polecam piec w lato, gdy mamy sezon na polskie morele. Możesz też upiec to szybkie ciasto z morelami zimą używając moreli z puszki lub moreli importowanych. Ciasto z morelami z puszki będzie równie smaczne, co te pieczone z moreli świeżych. Do zrobienia tego ciasta nie używasz nabiału. Nie dodajesz do niego ani mleka, ani jogurtu czy masła. Używasz za to tłuszczu roślinnego, czyli oleju. Ciasto z morelami na oleju jest bardzo wilgotne i super puszyste. 

Placek z morelami

Ciasto z morelami przygotujesz do pieczenia w 10 minut. To ciasto do którego nie ma potrzeby używać miksera. A do tego jest to ciasto z morelami bez mleka. To chyba mój ulubiony przepis na ciasto z morelami. Bardzo lubię proste wypieki, ponieważ cały czas coś robię i bywa, że szukam najprostszych rozwiązań. Zatem ciasto morelowe to coś dla mnie. Lubisz proste i szybkie ciasta, które zawsze wychodzą? Zapraszam po przepis na ciasto ze śliwkami lub niezawodny przepis na ciasto murzynek. Zupełnie inny, ale wyjątkowy i pyszny -najlepszy sernik wiedeński