Domowe lody jagodowe

Domowe lody jagodowe

Cudowne, mleczne domowe lody jagodowe. Najlepsze!

- tylko 3 składniki
- bez maszynki do lodów
- bez użycia wagi
- prosto i z dużą ilością prawdziwych owoców

Jestem ciekawa czy próbowaliście już domowych lodów Big Milk - to prawdziwy HIT lodowy na moim Blogu :-)
Cudownie smakuje również sorbet truskawkowy - gorąco polecam!

Czas przygotowania: 30 minut
Czas mrożenia: 6 godzin

Składniki:
  • 300 g jagód - 2 szklanki owoców
  • 300 g śmietanki 30 % - pełna szklanka
  • 100 g cukru - 1/3 szklanki

Z podanych składników otrzymasz do 1 litra lodów.
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.

Śmietankę bardzo dobrze schłodź w lodówce. 

Jagody świeże przepłucz i przebierz z listków i gałązek. Mrożone wystarczy lekko rozmrozić np. wyjmując je wcześniej z zamrażarki. Owoce umieść w misce/garnku i zmiksuj na gładko np. przy pomocy blendera.

Wyjmij śmietankę z lodówki i umieść w wysokim naczyniu. Na początku ubijaj mikserem na mniejszych obrotach, by nie zachlapać całej kuchni. Stopniowo zwiększaj obroty. Po 1-2 minutach dodawaj po łyżce cukru ciągle miksując. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić. Ja całość miksowałam łącznie 5 minut. 

Część obitej śmietanki dodaj do miski ze zmiksowanymi jagodami. Całość dokładnie wymieszaj łyżką. Dodaj resztę śmietanki i wmieszaj delikatnie. Masę przełóż do pojemnika z zamknięciem lub do foremek na lody na patyku. 

Mój zamrażalnik ustawiony jest na -15 stopni. Swoje lody zblendowałam raz po 2 godzinach mrożenia. Po czym ponownie odstawiłam je do całkowitego zamrożenia na 4 godziny. 

Masa w dużym pojemniku z zamknięciem całkowicie zamrozi się po 6 godzinach.
W wersji lodów na patyku wystarczą już tylko 2-3 godziny mrożenia.

domowe-lody-jagodowe-1

domowe-lody-jagodowe-2

domowe-lody-jagodowe-3
Jeśli chcesz podać swoje lody w domowych rożkach, to gorąco polecam mój przepis na domowe wafle karmelowe!

Smacznego :-)

Średnia 5.0 / 5 (10 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Candy Pandas
2017-07-02 15:02
Razem z tatą uwielbiamy lody jagodowe :D Musimy mu powiedzieć, że jak załatwi jagody to będą lody na deser :D
user pic
Ewa
2017-08-08 12:28
Ja dodaje jeszcze mały biały jogurt