Placki z serków waniliowych

Placki z serków waniliowych

Super placki śniadaniowe z serków waniliowych :-)

- szykujesz w pięć minut
- bez miarek i wagi
- tylko 4 składniki

Czas przygotowania: 5 minut
Czas smażenia: 25 minut
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
  • 400 g serka waniliowego*
  • 2 średnie jajka
  • szklanka mąki szennej
  • łyżeczka proszku do pieczenia

Z przepisu wychodzi około  20 sporych placków o średnicy 12 cm.
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Jajka oraz serki wyjmij wcześniej z lodówki. Powinny mieć temperaturę pomieszczenia!
Do smażenia użyj delikatnego oleju roślinnego. Polecam również olej kokosowy.

*Użyłam 2 x 200 g opakowanie serka waniliowego homogenizowanego. Polecam Rolmlecz marki Mlekpol, ale może być również Danio (dla mnie za słodkie).

W misce umieść wszystkie składniki i dobrze wymieszaj. Możesz użyć do tego miksera. Ciasto odstaw na kilka minut, by odpoczęło.

Nagrzej dobrze patelnię. Wlej olej. Małą chochelką nakładaj porcje ciasta. Wylewaj tyle, by powstał placek o średnicy około 12 cm. Po około 30 sekundach placki przewracaj na drugą stronę. Tu przydatna będzie łopatka. Chwilę odczekaj i zdejmij placki na ręcznik papierowy. Potem już na talerz.

placki-z-serkow-waniliowych-1
Placki można lekko oprószyć cukrem pudrem. Super smakują z owocami, np. borówkami. 
Miłośnikom placków polecam również cudowne placki z truskawkami na maślance oraz placki z bananami z serkiem mascarpone.

Smacznego :-)

Średnia 4.5 / 5 (37 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Daria Pogodna
2017-08-20 10:07
Ja na godzinę przed robieniem śniadania zmiksowałam wszystko (prosto z lodówki) i odstawiałam ciasto. Właśnie zajadamy puszyste i pachnące placki.. u nas z kawałkami brzoskwiń ;-) Dziękuję Aniu!!
user pic
Karolina
2017-08-20 18:34
Przepyszne 😊👍
user pic
Candy Pandas
2017-08-20 20:34
Z toną owoców takie placki smakują nam najbardziej :D
user pic
Pichceniomania
2017-08-20 21:32
Cudowne placuszki, robię podobne i są przepyszne! :)
user pic
Dorotka
2017-08-22 19:36
Bardzo szybkie, łatwe, w smaku bardzo smaczne niemniej pomimo odsączenia na ręczniku papierowym jak dla mnie za tłuste.
user pic
Ola
2017-08-22 21:09
Placki bardzo smaczne i bardzo proste do wykonania. Syn zachwycony więc na stałe wejdą do naszego jadłospisu.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-08-23 08:50
Bardzo mi miło Olu.. życzę Wam smacznego za każdym razem ;-)
user pic
Oleczka
2017-08-25 03:53
Pyszne placuszki tylko mi cos nie urosly heh zastanawiam sie gdzie popełniłam bład? Proszek do pieczenia był:)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-08-25 08:04
;-) A składniki miały temperaturę pomieszczenia? Poleżały trochę po wyjęciu z lodówki(lub ciasto odpoczęło po wymieszaniu składników)?
user pic
Ola
2017-09-04 12:51
A czy w przepisie można użyć mąki pełnoziarnistej?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-09-04 13:16
Tak.
user pic
Ola
2017-09-04 13:06
Czy proszek do pieczenia jest konieczny?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-09-04 13:16
Możesz pominąć proszek, jeśli osobno ubijesz białka jajek i na koniec delikatnie wmieszasz w ciasto.
user pic
Nata
2017-09-05 06:47
Super! Będę musiała wypróbować, może w koncu moja córka zje na śniadanie cos innego niż kanapki 😊
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-09-05 10:20
Napisz czy smakowały córeczce placki ;-)
user pic
Wanesa
2017-09-05 11:14
A nie trzena mleka??
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-09-05 15:38
Nie :-) Proszę spróbować zrobić ;-)
user pic
Ilona
2017-09-06 18:37
Bardzo pyszne ☺
user pic
Marta1-
2017-09-08 22:48
Mi nie wyszly takie ladne...ciasto jakies geste wyszlo jakies 8 szt nie wiem dlaczego..🤔
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-09-11 09:12
Nic nie szkodzi Marto.. może dałaś więcej mąki lub użyłaś serka, któremu wytrąciła się serwatka albo jajka były za małe lub nie tak świeże. A były smaczne?