Proste ciasto z jagodami

Proste ciasto z jagodami

Super prosty przepis na puszyste i pyszne ciasto z jagodami.

- z dodatkiem oleju
- bez użycia wagi
- można użyć mrożonych jagód

Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Ilość porcji: 10-12

Składniki:
  • 2 pełne szklanki mąki pszennej tortowej - typ. 450
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 5 średnich jaj
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • pół szklanki ciepłego mleka
  • pełna szklanka jagód
  • dodatkowo: bułka tarta do obsypania formy, cukier puder do oprószenia ciasta

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Użyłam formy o wymiarach 18/30 cm
Jajka wyjmij z lodówki na godzinę przed szykowaniem ciasta. 

Do małej miski przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia i sodę. 

Jajka umieść w dużej misce i ubijaj z cukrem na jasną i puszystą masę. Powinny wystarczyć 2-3 minuty. Ciągle miksując dodaj również olej. Wlewaj go cienką strużką. Na chwilę odstaw mikser. Wlej mleko oraz wsyp mieszankę mączną. Całość miksuj chwilę na najniższych obrotach miksera lub wymieszaj ciasto łyżką. Zamieszaj dokładnie, ale nie za długo. Tylko do połączenia składników.

Świeże jagody przepłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Jagody mrożone należy wcześniej rozmrozić naturalnie zostawiając je w misce na blacie kuchennym. Rozpuszczoną glazurę wymieszaną z odrobiną puszczonego przez owoce soku należy wylać.

Formę wysmaruj resztkami oleju i obsyp od środka bułką tartą. Ciasto przelej do formy. Na wierz wyłóż jagody. Ciasto piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (do suchego patyczka). Po wystudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem lub cukrem pudrem z dodatkiem wanilii :-)

Proste ciasto z jagodami, 1

Proste ciasto z jagodami, 2

Proste ciasto z jagodami, 3


Jeśli lubisz proste ciasta z owocami polecam również:
- Ciasto z rabarbarem
- Ciasto ucierane z jabłkiem
- Ciasto jogurtowe z truskawkami

Smacznego!

Średnia 4.6 / 5 (115 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Komentarze

2017-06-30 15:27
Ciasto wygląda apetycznie,za tydzień sprawdzę przepis,goście ocenią.Lody oreo są fantastyczne,przepis podstawowy świetny.Ja jednak lubię w kuchni improwizować więc do połowy masy dodałam płatki czekolady,do drugiej dodałam kakao.Następny raz dodam rodzynki i orzechy,będą lody bakaliowe.Pozdrawiam.Wszystkie przepisy z Pani bloga,które próbowałam są rewelacyjne.
Ania z AniaGotuje.pl
2017-06-30 18:27
Myślę, że będziesz zadowolona :-) Dziękuję za miłe słowa. Już wkrótce przepis na lody jagodowe ;-)
2017-06-30 23:28
Może byc maka zytnia?😉
Ania z AniaGotuje.pl
2017-07-01 11:31
Ewelino, mąka żytnia ma zupełnie inną wchłanialność płynów.. nie polecam do tego przepisu.
2017-07-02 15:04
Do pełni szczęścia brakuje nam tylko kruszonki ale to my jesteśmy po prostu wielbicielkami suchych ciast z kruszonką maślaną :D
2018-06-13 13:51
Pychota✔️
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-13 14:08
Twoje ciasto wygląda bosko Paulino! Widzę, że z truskawkami też cudnie się udaje 🍓😍
2018-06-30 16:41
Mam pytanie, nie jestem mistrzem gotowania, pieczenia więc proszę o wyrozumiałość 😂 Mleko może być podgrzane w mikrofali? I czy jajka ubić to znaczy ze najpierw ubijam białko, dodaje cukier i na koniec żółtko? Przepraszam za te elementarne pytania 😂
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-30 18:10
Mleko można śmiało podgrzewać w mikrofalówce.. Ja mikrofalę mam i najczęściej używam jej właśnie do podgrzewania niektórych potraw i płynów. Z jajkami będzie prosto kochana.. całe jajka z cukrem ubijasz mikserem bez rozdzielania białek od żółtek. Postaraj się jednak długo ubijać jajka z cukrem.. im dłużej, tym lepiej 🙂

Jeśli jesteś początkująca i szukasz prostych przepisów, to zerknij koniecznie na ciasto z owocami 🌼
Może Ci się też przydać najlepszy przepis na ciasto do naleśników 🌼
2019-06-25 10:33
Czy mozna pominąć sode?
Ania z AniaGotuje.pl
2019-06-25 10:37
Paulino, możesz pominąć sodę, jeśli osobno ubijesz białka na sztywno i na koniec wmieszasz je delikatnie w ciasto.
2019-06-27 08:46
Pytanie za 100 punktów...nie mam takiej małej blaszki ...czy w tortownicy 26 cm będzie ok?
-- Ania z AniaGotuje.pl Tak!!
2019-06-27 17:40
Oto i jest😀jeszcze gorące Dla urozmaicenia dodałam maliny i czerwone porzeczki Cukrem ppsypoe jak ostygnie😘💜🧡
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Cudo!😍
2019-06-28 15:10
Czy można użyć brzoskwini w puszce.
-- Ania z AniaGotuje.pl Śmiało tak.
Reklama
2019-07-01 14:43
Ciasto smaczne🙂Mam pytanie czemu owoce opadają na dół ciasta?
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2019-07-01 15:03
Mogłaś użyć większych jajek i Twoje ciasto było rzadsze lub/o bardziej puszyste. Czasem ciasto w którym owoce opadną jest znacznie lepsze niż te, w którym nie opadają. Zerknij np. na mój przepis na biszkopt z truskawkami 🍓👍
2019-07-07 11:14
Witam 😀
Czy można polać lukrem?
-- Ania z AniaGotuje.pl Pewnie😀
2019-07-07 11:17
Witam 😀
Czy można polać lukrem?
Ciasto się studzi :) piękne jest
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Oczywiście! Cudo!
2019-07-18 15:41
Wyszło za pierwszym razem... Dziękuje za przepis😘👏️👍
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Brawo Lidio👏️
2019-07-20 15:53
Ciasto mi praktycznie nie urosło, jest strasznie suche i smakuje jak gąbka. Dlaczego? Skoro wszystko zrobiłam tak jak w przepisie 😞
Ania z AniaGotuje.pl
2019-07-21 13:10
Coś jednak nie wyszło. Nie mogę stwierdzić co, ponieważ nie szykowałaś ciasta przy mnie.
2019-07-20 19:55
1/3szkalnki cukru... Wydaje się trochę mało a jestem lasuchem i lubię słodycz:) mogę dodać więcej cukru??
-- Ania z AniaGotuje.pl Tak 👍
2019-08-15 13:36
Też dziś zrobiłam to ciasto - pierwszy raz. Wygląda ładnie ale moim zdaniem jest za suche i zbyt zbite. Już jak przelewałam do formy wydawało mi się, że konsystencja powinna być bardziej luźna. Chyba zbyt małe jaka były, bądź trzeba dodać więcej oleju (jak w zebrze lub tulipanie). Nie polecam odcedzania jagód po rozmrażeniu, gdyż są wówczas zbyt suche i nie zapadają się w cieście. Generalnie da się zjeść ale szału nie ma.
2019-08-17 12:10
U mnie zakalec 😞😡
Reklama