Ciasto z jagodami

Ciasto z jagodami

Super prosty przepis na puszyste i pyszne ciasto z jagodami.

- z dodatkiem oleju
- bez użycia wagi
- można użyć mrożonych jagód

Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Ilość porcji: 10-12

Składniki:
  • 2 pełne szklanki mąki pszennej tortowej - typ. 450
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • 5 średnich jaj
  • 1/3 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki oleju
  • pół szklanki ciepłego mleka
  • pełna szklanka jagód
  • dodatkowo: bułka tarta do obsypania formy, cukier puder do oprószenia ciasta

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Użyłam formy o wymiarach 18/30 cm

Proste ciasto z jagodami

Ciasto z jagodami, 1

Jajka wyjmij z lodówki na godzinę przed szykowaniem ciasta. 

Do małej miski przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia i sodę. 

Jajka umieść w dużej misce i ubijaj z cukrem na jasną i puszystą masę. Powinny wystarczyć 2-3 minuty. Ciągle miksując dodaj również olej. Wlewaj go cienką strużką. Na chwilę odstaw mikser. Wlej mleko oraz wsyp mieszankę mączną. Całość miksuj chwilę na najniższych obrotach miksera lub wymieszaj ciasto łyżką. Zamieszaj dokładnie, ale nie za długo. Tylko do połączenia składników.

Świeże jagody przepłucz i osusz ręcznikiem papierowym. Jagody mrożone należy wcześniej rozmrozić naturalnie zostawiając je w misce na blacie kuchennym. Rozpuszczoną glazurę wymieszaną z odrobiną puszczonego przez owoce soku należy wylać.

Formę wysmaruj resztkami oleju i obsyp od środka bułką tartą. Ciasto przelej do formy. Na wierz wyłóż jagody. Ciasto piecz około 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180 stopni (do suchego patyczka). Po wystudzeniu oprósz ciasto cukrem pudrem lub cukrem pudrem z dodatkiem wanilii :-)

Ciasto z jagodami, 2

Ciasto z jagodami, 3

Jeśli lubisz proste ciasta z owocami polecam również:
- Ciasto z rabarbarem
- Ciasto jogurtowe z truskawkami
Ciasto marchewkowe.

Smacznego!

Średnia 4.7 / 5 (304 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Ciasto z jagodami

Uwielbiam jagody, więc w tym króciutkim sezonie na pyszne, naturalne owoce prosto z lasu szykuję kilka moich ulubionych przepisów. Jest to właśnie to wspaniałe i szybkie ciasto z jagodami. To niesamowicie pyszne ucierane ciasto z jagodami jest przepisem dla każdego. Jest proste, więc każdy początkujący miłośnik pieczenia słodkości powinien sobie z nim poradzić. To będzie też bardzo wilgotne ciasto z jagodami jeśli tylko nie będziesz go piec za długo. Za długo pieczone wypieki zawsze wysuszają się i tracą wodę podczas pieczenia. Takie szybkie ciasto z jagodami można zabrać na piknik lub też na inną wycieczkę. Moje ciasto z jagodami przepis dla dorosłych i dzieci. Jeśli zaś szukasz innych pyszności, jakie można zrobić z użyciem jagód, to zapraszam po przepis na pierogi z jagodami lub borówkami.