Nuggetsy z kurczaka panierowane w nachos

Nuggetsy z kurczaka panierowane w nachos

Super przepis na pyszne nuggetsy z kurczaka panierowane chipsach kukurydzianych. Wybierz swój ulubiony smak chipsów nachos i użyj ich jako panierki. Do zrobienia takich domowych nuggetsów potrzebujesz tylko trzech składników. 

Jeśli zaś wolisz klasyczną wersję, gorąco polecam przepis na domowe nuggetsy z kurczaka

Reklama

Czas przygotowania: 10 minut
Czas smażenia: 20 minut
Ilość porcji: 4-6

Dieta: bezglutenowa

Składniki:
  • średnia pierś z kurczaka
  • 2 średnie jajka
  • szklanka nachos tortilla chips - około 200 g

potrzebujesz również: patelnię oraz olej do smażenia o neutralnym smaku (ryżowy, rzepakowy czy z pestek winogron)

Nachos tortilla chips
Kukurydziane chipsy (coraz częściej można znaleźć wersje bezglutenowe) najczęściej w kształcie trójkątów. Smaki: od solonych, przez serowe i chilli. U mnie o smaku serowym. 
Pełną szklankę chipsów zblenduj na drobne wiórki przy pomocy melaksera lub blendera. Możesz je również rozdrobnić przy użyciu wałka. Wystarczy umieścić je wcześniej z mocnej torebce foliowej - strunowej i kilkakrotnie przejechać wałkiem.

Nuggetsy z kurczaka panierowane w nachos, 1

Jajka rozbełtaj w osobnej misce.
Pierś z kurczaka umyj, osusz i oczyść. Pokrój w cienkie paski długości palca. Po kolei obtaczaj kawałki mięsa w panierce. Smaż na rumiano z każdej strony na dobrze rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju (olej powinien przykryć całą powierzchnię patelni). Im cieńsze kawałki mięsa, tym szybciej nuggetsy będą gotowe. Grubsze kawałki smaż dłużej na mniejszej mocy palnika. Ważne, by nie spalić panierki oraz, by smażyć mięso na tyle długo, żeby nie było surowe w środku. 

Nuggetsy z kurczaka panierowane w nachos, 2

Nuggetsy z kurczaka panierowane w nachos, 3


Sosy do maczania nuggetsów:
sos tzatziki
sos czosnkowy
dip z białej fasoli i zataru

Surówki do nuggetsów:
surówka z czerwonej kapusty
- surówka Colesław
surówka z białej kapusty

Aby wzbogacić smak nuggetsów oraz sprawić, by panierka była grubsza możesz dodatkowo dosypać do niej mąkę kukurydzianą oraz dowolne, ulubione przyprawy. 

Smacznego.

Średnia 4.9 / 5 (19 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Nuggetsy z kurczaka

Kawałki kurczaka w pysznej, chrupiącej panierce to jeden z pyszniejszych i szybszych posiłków, jakie można zrobić. Domowe nuggetsy uwielbiają jeść dzieci. Uwielbiają je również dorośli. Używając jako panierki pokruszonych chipsów kukurydzianych o dowolnym smaku otrzymasz pyszne paluszki mięsne.

Nuggetsy domowe

Nuggetsy w płatkach kukurydzianych to również super sposób na świetną panierkę. Należy jednak wówczas dodać przyprawy. Do domowych nuggestów warto również dodać odrobinę tartego, twardego sera typu parmezan. Jeśli lubisz gotować, to polecam Ci również inne moje przepisy na domowe obiady