Prawdziwe domowe nuggetsy z kurczaka

Prawdziwe domowe nuggetsy z kurczaka

Chrupiąca panierka i soczysty kurczak w środku. Takie powinny być domowe nuggetsy. Będą takie, jeśli podążysz za tym prostym i szybkim przepisem. Takie paluszki z kurczaka w panierce polecam szykować dzieciom. To najlepszy u szybki pomysł na prosty obiad. Z takich super przekąsek polecam również przepis na nuggetsy z kurczaka w panierce nachos, czyli nuggetsy w płatkach kukurydzianych.

Reklama

Ilość porcji: około 18 sztuk

Składniki:
  • 500 g udźca z kurczaka po oczyszczeniu - nie piersi!
  • 2 średnie jajka
  • 2 łyżki mąki pszennej
  • 6 łyżek bułki tartej
  • łyżeczka słodkiej papryki
  • pół łyżeczki soli
  • olej kokosowy lub rzepakowy do smażenia

Do nuggetsów najlepsze jest mięso z udźca, nie pierś. Udźce (około 4 sztuk) umyj, zdejmij skórę, odetnij kości i tłuszcz. Pokrój na paski tej samej wielkości.

Przygotuj trzy miseczki. Do jednej wsyp mąkę, do drugiej wbij i wymieszaj na kogel mogel jajko z solą i papryką, do trzeciej wsyp bułkę tartą. Nagrzej sporą patelnię z grubym dnem. Wlej olej w takiej ilości, by przykrył całe dno. Kawałki kurczaka obtaczaj kolejno w mące, jajku i na koniec w bułce tartej. Smaż po 3 minuty z obu stron na złoty kolor.

Po zdjęciu z patelni kładź je najpierw na ręcznik papierowy, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj z warzywami, ziemniakami, kaszą, czy ryżem.

Prawdziwe domowe nuggetsy z kurczaka, 1

Prawdziwe domowe nuggetsy z kurczaka, 2

Nuggetsy przewracaj na drugą stronę i zdejmuj przy pomocy szczypiec, nie nakłuwaj ich widelcem.
Gotowe nuggetsy podgrzewaj w razie potrzeby w piekarniku lub na suchej patelni - nie w mikrofalówce.
Na patelnię kładź razem zbliżone wielkością i grubością nuggetsy, by usmażyły się w takim samym czasie.

Smacznego.

Średnia 4.6 / 5 (33 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Magdalena, ZebraVPaski
2016-01-22 12:56
No to mnie zaskoczyłaś Ania - ja zawsze nuggetsy robię z piersi, chyba następnym razem zrobię z udeczek :) Mój synek je uwielbia!!!
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-01-22 13:31
Spróbuj koniecznie.. są nieporównywalnie lepsze :-)
Ania ze SmakiMacierzynstwa.pl
2016-01-22 13:03
Przepis zapisany :) Do wypróbowania w weekend :)
Kasia - A nuż szydełko
2016-01-22 13:49
Wyglądają naprawdę przepysznie! Dobrze wiedzieć, że piersi nie są do nich najlepsze, ja na pewno bym sięgnęła właśnie po nie :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-01-22 17:54
Tak, spróbuj a poczujesz różnicę.. będą bardziej soczyste.
Piotr
2016-01-22 19:44
Jadłem takie właśnie z udek, są soczyste, mięciutki, dużo smaczniejsze niż z piersi, są pyszne
Reklama
Karolina Gie
2016-01-23 15:59
wyglądają przepysznie :)
ola
2016-12-28 21:24
hejka powiedzcie mi jeszcze jak podgrzac w piekarniku ile stopni i wogule to wypróbuje
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-12-29 10:44
Olu, nuggetsy najlepiej podgrzewać właśnie w piekarniku na środkowej półce 160 stopni przez 10 minut, lub na wyższej półce z grzałką od góry na małej mocy przez 5-10 minut.
Gość
2017-10-02 22:31
160 stopni z termoobiegiem czy bez?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-10-03 09:15
Bez termoobiegu.
Aniaczek
2018-01-15 22:11
Zrobiłam. Cała rodzinka pałaszowała że smakiem!
Na pewno nie raz jeszcze skorzystam z tego przepisu☺️
-- Ania z AniaGotuje.pl Bardzo mi miło.. smacznego dla Was💐
Ala_M
2018-03-19 13:49
Właśnie zabieram się za wykonanie. 😀🍴
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-03-19 17:34

Nuggetsy domowe przepis

Mój przepis na nuggetsy domowe dopracowałam do perfekcji. Próbowałam smażyć paluszki z piersi kurczaka. Jednak mimo, że były pyszne szukałam czegoś więcej. Chciałam, by mięso było bardziej wilgotne i soczyste. Nuggetsy z kfc robi się z różnych kawałków mięsa.. głownie piersi z kurczaka. Pierś jest również wygodniejsza i łatwiejsza do smażenia. Takie nuggetsy w cieście można też przygotować z piekarnika. 

Nuggetsy z kurczaka przepis

Jak jeszcze można zrobić nuggetsy z kurczaka? Najprostszy z możliwych sposobów, to przygotowanie nuggetsów w płatkach kukurydzianych lub jeszcze lepiej.. w zmielonych nachosach o dowolnym smaku. Taka panierka jest wówczas bardzo chrupiąca. Jeśli szukasz ciekawych inspiracji na takie dania, to polecam zajrzeć do innych moich przepisów na szybkie przekąski