Naleśniki z serem i owocami

Naleśniki z serem i owocami

Idealne ciasto do naleśników, kremowy serek i pyszne owoce.. Najlepsze naleśniki z serem i owocami jakie można sobie wymarzyć na śniadanie. Gorąco polecam zrobić je dzieciom. Będą zachwycone smakiem.

Naleśniki ze słodkim nadzieniem to chyba najczęściej wybierany posiłek. Można je jeść rano, można i wieczorem. A już naleśniki z jagodami i serem... podsmażone lub przypieczone w piekarniku. Poezja!

Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 30 minut
Ilość porcji: 16 naleśników

Dieta: wegetariańska

Składniki na ciasto naleśnikowe

  • 1 pełna szklanka i 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 średnie jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody - zwykła lub gazowana
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • szczypta soli

Składniki na farsz serowy

  • 500 g sera twarogowego z kubełka
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego - 16 g lub cukier waniliowy
  • 2 łyżki cukru

Owoce i dodatki

  • 500 g owoców - jagody, maliny, wiśnie, truskawki..
  • szklanka śmietanki 30%
  • 3 łyżki masła klarowanego do podsmażenia naleśników

Wszystkie naleśniki usmaż według tego przepisu na najlepsze ciasto do naleśników.  Jest do dokładnie taki sam przepis oraz ta sama ilość składników. 

Naleśniki z serem i owocami, 1

Kremowy ser do naleśników na słodko:
W misce umieść ser z kubełka - polecam zazwyczaj Piątnicę lub Mlekovitę. Tutaj jednak sprawdzi się lepiej ser Pilos z Lidla, który jest rzadszy od dwóch wcześniej wymienionych, ale jest dobry i nie jest kwaśny. Taki rzadszy ser będzie Ci nawet łatwiej rozprowadzić po całym naleśniku. A naleśniki z przepisu mają być cieniutkie.

Do miski z serem wsyp cukier wanilinowy oraz 2 łyżki zwykłego cukru. Lepszy będzie jednak domowy cukier waniliowy. Całość ucieraj blenderem, mikserem lub nawet łyżką na gładki serowy krem. Jeśli Twój ser był bardzo gęsty lub ręcznie mielony, to polecam dodać do masy: 1/3 szklanki jogurtu naturalnego, kwaśnej śmietany 18% lub śmietanki słodkiej 30%. 
Naleśniki z serem i owocami, 2

Nakładaj łyżkę kremu serowego i rozprowadzaj cienko po całym naleśniku. Każdego zwijaj w rulonik. W ten sposób przygotuj wszystkie naleśniki. Nagrzej szeroką patelnię o grubym dnie i roztop na niej łyżkę masła. Na patelnię wyłóż pierwszą partię naleśników. Podsmażaj naleśniki na rumiano z obu stron. U mnie wyszły dwie partie po 7 naleśników, ale jeśli masz średnią patelnię, to smaż naleśniki w trzech seriach. Przy każdej serii kładź łyżkę masła na patelnię. (Dwa naleśniki nie były dodatkowo podsmażane na życzenie jednego z domowników).

Naleśniki z serem i owocami, 3

Podsmażone naleśniki podawaj ze świeżymi owocami np. maliny, banany, truskawki, jagody, wiśnie. Te naleśniki z serem szykowałam zimą, więc użyłam owoców mrożonych. Dodatkowo możesz polać całość słodką śmietanką 30%. 
Naleśniki z serem i owocami, 4

Naleśniki z serem i owocami, 5

Naleśniki z serem i owocami, 6

A tak przy okazji gorąco polecam tez naleśniki z jogurtem naturalnym.
Smacznego!

Średnia 4.8 / 5 (56 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Komentarze

2018-06-14 21:18
Czy to chodzi o ser na sernik z pudełka? U mnie nie ma Lidla
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-15 10:31
Tak, taki kubełkowy. Może być też ser twarogowy śmietankowy, który można ugnieść widelcem lub zmielić w maszynce.
2018-06-15 10:44
Wczoraj zobaczyłam ten przepis i nie moglam sie powstrzymać. Musialam zrobić nalesniczki z tego przepisu. Synek 4latka przyleciał i chciał pomagać i tak o 21 wcinalismy nalesniczki z twarogiem polane smietana i porzeczki ;) Pychotka :)
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-15 20:27
Paulinko.. jak miło czytać. Ściskam mocno Ciebie i Synka. A dla malucha polecam zrobić placki z bananami z dwóch składników 😀
2018-06-22 20:12
Naleśniki z serem i owocami. Wyszły przepysznie jak na pierwszy raz😊Dziekuje za przepis😘👍🏻👌🏻
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Cudo!😍
2019-03-24 09:09
Zrobiłam wczoraj po raz pierwszy,rewelacja,ciasto mega delikatne,po prostu super,wnuczki się zajadały my też . Dzięki
-- Ania z AniaGotuje.pl ❤️❤️
Reklama
2019-06-27 13:29
Pycha!!!❤️
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl ❤️🍓🍓
2019-07-01 10:00
Uwielbiam naleśniki właśnie tak zrobione, przyrumienione na masełku,pychotka😀. Przepis Aniu niezawodny🌞
-- Ania z AniaGotuje.pl ❤️❤️ Dziękuję Ci Hanno 👍
2019-07-23 15:23
Pyszne, Aniu!
Dziękuję za przepis!
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl 😍❤️

Naleśniki z serem i owocami

Najpyszniejszy przepis na naleśniki z jagodami i serem. Chociaż swoje naleśniki podałam również wiśniami. Tak naprawdę to naleśniki ze słodkim nadzieniem możesz podać z dowolnymi owocami. Bardzo popularną są zatem naleśniki na słodko z bananami, które dostępne są cały rok. Takie naleśniki na słodko z serem uwielbiają dzieci. To jedne z najulubieńszych przepisów na placki na śniadanie dla dzieci. 

Naleśniki na słodko dla dzieci

Jagody są bardzo zdrowe, dlatego zawsze z początkiem wakacji zbieramy i kupujemy ich bardzo dużo. Jagody dzielę na woreczki po 250 gramów i mrożę, by mieć zapasy na zimę. Szczególnie, że jagody poza sezonem są bardzo drogie. Naleśniki z jagodami mrożonymi to najlepszy rarytas jaki można komuś zaserwować zimą np. w sobotę na śniadanie. Swoje naleśniki podsmażyłam na patelni. Można też śmiało przygotować naleśniki z serem zapiekane. Takie naleśniki z jagodami i śmietaną szykuję na specjalne okazje, ponieważ ilość jagód w zamrażarce jest ograniczona 🙃

Naleśniki na słodko z serkiem mascarpone

Do naleśników użyłam kremowego farszy z cukru i lżejszego sera z kubełka. Śmiało jednak można naleśniki wysmarować od środka serkiem mascarpone z dodatkiem cukru i wanilii. Cudowne są też naleśniki z serkiem homogenizowanym. Jeśli spodobał Ci się mój przepis na naleśniki z zerem, to zachęcam do zerknięcia na pozostałe przepisy na naleśniki i placki. Zobacz koniecznie mój przepis na naleśniki gryczane. Koniecznie zobacz jak zrobić domowy cukier waniliowy. Zerknij też na inne moje przepisy kulinarne