Naleśniki z serem i owocami

Naleśniki z serem i owocami

Idealne ciasto do naleśników, kremowy serek i pyszne owoce.. Najlepsze naleśniki z serem i owocami jakie można sobie wymarzyć na śniadanie. Gorąco polecam zrobić je dzieciom. Będą zachwycone smakiem.

Naleśniki ze słodkim nadzieniem to chyba najczęściej wybierany posiłek. Można je jeść rano, można i wieczorem. A już naleśniki z jagodami i serem... podsmażone lub przypieczone w piekarniku. Poezja!

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 30 minut
Ilość porcji: 16 naleśników

Dieta: wegetariańska

Składniki na ciasto naleśnikowe

  • 1 pełna szklanka i 2 łyżki mąki pszennej
  • 3 średnie jajka
  • 1 szklanka mleka
  • 1 szklanka wody - zwykła lub gazowana
  • 4 łyżki oleju roślinnego
  • szczypta soli

Składniki na farsz serowy

  • 500 g sera twarogowego z kubełka
  • 1 opakowanie cukru wanilinowego - 16 g
  • 2 łyżki cukru

Owoce i dodatki

  • 500 g owoców - jagody, maliny, wiśnie, truskawki..
  • szklanka śmietanki 30%
  • 3 łyżki masła klarowanego do podsmażenia naleśników

Wszystkie naleśniki usmaż według tego przepisu na najlepsze ciasto do naleśników.  Jest do dokładnie taki sam przepis oraz ta sama ilość składników. 

Naleśniki z serem i owocami, 1

Kremowy ser do naleśników na słodko:
W misce umieść ser z kubełka - polecam zazwyczaj Piątnicę lub Mlekovitę. Tutaj jednak sprawdzi się lepiej ser Pilos z Lidla, który jest rzadszy od dwóch wcześniej wymienionych, ale jest dobry i nie jest kwaśny. Taki rzadszy ser będzie Ci nawet łatwiej rozprowadzić po całym naleśniku. A naleśniki z przepisu mają być cieniutkie.

Do miski z serem wsyp cukier wanilinowy oraz 2 łyżki zwykłego cukru. Całość ucieraj blenderem, mikserem lub nawet łyżką na gładki serowy krem. Jeśli Twój ser był bardzo gęsty lub ręcznie mielony, to polecam dodać do masy: 1/3 szklanki jogurtu naturalnego, kwaśnej śmietany 18% lub śmietanki słodkiej 30%. 

 

Naleśniki z serem i owocami, 2

Nakładaj łyżkę kremu serowego i rozprowadzaj cienko po całym naleśniku. Każdego zwijaj w rulonik. W ten sposób przygotuj wszystkie naleśniki. Nagrzej szeroką patelnię o grubym dnie i roztop na niej łyżkę masła. Na patelnię wyłóż pierwszą partię naleśników. Podsmażaj naleśniki na rumiano z obu stron. U mnie wyszły dwie partie po 7 naleśników, ale jeśli masz średnią patelnię, to smaż naleśniki w trzech seriach. Przy każdej serii kładź łyżkę masła na patelnię. (Dwa naleśniki nie były dodatkowo podsmażane na życzenie jednego z domowników).

Naleśniki z serem i owocami, 3

Podsmażone naleśniki podawaj ze świeżymi owocami np. maliny, banany, truskawki, jagody, wiśnie. Te naleśniki z serem szykowałam zimą, więc użyłam owoców mrożonych. Dodatkowo możesz polać całość słodką śmietanką 30%. 

Naleśniki z serem i owocami, 4

Naleśniki z serem i owocami, 5

Naleśniki z serem i owocami, 6

A tak przy okazji gorąco polecam tez naleśniki z jogurtem naturalnym.
Smacznego!

Średnia 4.8 / 5 (37 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/21304

Komentarze

2018-06-14 21:18
Czy to chodzi o ser na sernik z pudełka? U mnie nie ma Lidla
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-15 10:31
Tak, taki kubełkowy. Może być też ser twarogowy śmietankowy, który można ugnieść widelcem lub zmielić w maszynce.
2018-06-15 10:44
Wczoraj zobaczyłam ten przepis i nie moglam sie powstrzymać. Musialam zrobić nalesniczki z tego przepisu. Synek 4latka przyleciał i chciał pomagać i tak o 21 wcinalismy nalesniczki z twarogiem polane smietana i porzeczki ;) Pychotka :)
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-15 20:27
Paulinko.. jak miło czytać. Ściskam mocno Ciebie i Synka. A dla malucha polecam zrobić placki z bananami z dwóch składników 😀
2018-06-22 20:12
Naleśniki z serem i owocami. Wyszły przepysznie jak na pierwszy raz😊Dziekuje za przepis😘👍🏻👌🏻
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Cudo!😍

Naleśniki z serem i owocami

Najpyszniejszy przepis na naleśniki z jagodami i serem. Chociaż swoje naleśniki podałam również wiśniami. Tak naprawdę to naleśniki ze słodkim nadzieniem możesz podać z dowolnymi owocami. Bardzo popularną są zatem naleśniki na słodko z bananami, które dostępne są cały rok. Takie naleśniki na słodko z serem uwielbiają dzieci. To jedne z najulubieńszych przepisów na placki na śniadanie dla dzieci. 

Naleśniki na słodko dla dzieci

Jagody są bardzo zdrowe, dlatego zawsze z początkiem wakacji zbieramy i kupujemy ich bardzo dużo. Jagody dzielę na woreczki po 250 gramów i mrożę, by mieć zapasy na zimę. Szczególnie, że jagody poza sezonem są bardzo drogie. Naleśniki z jagodami mrożonymi to najlepszy rarytas jaki można komuś zaserwować zimą np. w sobotę na śniadanie. Swoje naleśniki podsmażyłam na patelni. Można też śmiało przygotować naleśniki z serem zapiekane. Takie naleśniki z jagodami i śmietaną szykuję na specjalne okazje, ponieważ ilość jagód w zamrażarce jest ograniczona 🙃

Naleśniki na słodko z serkiem mascarpone

Do naleśników użyłam kremowego farszy z cukru i lżejszego sera z kubełka. Śmiało jednak można naleśniki wysmarować od środka serkiem mascarpone z dodatkiem cukru i wanilii. Cudowne są też naleśniki z serków waniliowych. Jeśli spodobał Ci się mój przepis na naleśniki z zerem, to zachęcam do zerknięcia na pozostałe przepisy na naleśniki i placki. Zobacz koniecznie mój przepis na naleśniki gryczane.