Ser do naleśników na słodko

Ser do naleśników na słodko

Sposób na najszybsze nadzienie serowe do naleśników :-)

Czas przygotowywania: 5 minut
Porcja: na min. 10 naleśników

Składniki:
• 300 g twarogu śmietankowego*
• laska wanilii lub esencja/ekstrakt waniliowy**
• 3 łyżki cukru

Reklama

Jeśli używasz laski wanilii, natnij ją wzdłuż a następnie tępą stroną noża wyciągnij nasiona. Możesz to zrobić w dłoniach lub opierając laskę na desce. W przypadku użycia esencji lub ekstraktu wystarczy dodać jedną łyżkę.

Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie łyżką w misce... i gotowe.
:-) Przepisy na naleśniki :-)

Ser do naleśników na słodko, 1

*Twarogi śmietankowe idealnie nadają się do zrobienia wsadu do naleśników. Są tłuste, chociaż zazwyczaj nie tak tłuste jak serki śmietankowe, które również spełnią tu swoje zadanie. Serki śmietankowe mają rzadszą konsystencję.

Twaróg śmietankowy występuje w formie zmielonej na gładki, aksamitny krem, co znacznie przyspiesza szykowanie nadzienia. Dodatkowo nie ma potrzeby dodawania do niego śmietany czy jogurtu.

**Jeśli używasz nasion z laski wanilii uzyskasz efekt piegów w twarogu. Wygląda to bardzo ładnie. Nasionka zaś smakują wybornie w połączeniu z cukrem i tłuszczem z sera.

Ekstrakt z wanilii występuje w formie płynu o kolorze czarnej herbaty. Nie zawiera nasionek i robiony jest na bazie mocnego alkoholu, wódki lub rumu.

Rzadziej spotyka się pastę waniliową, która jest mieszanką ekstraktu z wanilii, cukru, wody oraz nasionek i składnika zagęszczającego.

Porada 
Nie wyrzucaj wydrążonej laski do kosza. Możesz:
• zasypać ją cukrem, wymieszać i odstawić. Wówczas otrzymasz po kilku dniach uzyskasz cukier waniliowy
• wrzucić do mleka, zagotować z odrobiną cukru. Otrzymasz słodkie mleko waniliowe

Smacznego :-)

Średnia 5.0 / 5 (5 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Taki farsz do wszystkiego się nadaje, w każdym deserze będzie taka masa twarogowa świetnie smakować :D
Ania z AniaGotuje.pl
2016-10-06 17:40
Fakt, jest pyszna.
2016-10-06 19:26
Mam serek śmietankowy. Zrobię z rodzynkami ?
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2016-10-07 07:59
Ciekawy pomysł. Smacznego.
2016-10-07 13:58
Mleko waniliowe mnie najbardziej zainteresowało;)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-10-07 15:37
Ha ha.. każdy znajdzie coś dla siebie :-)
2018-01-27 22:27
A czy można dodać cream cheese do zrobienia pocztów i rogalików? U mnie twarogu nie sprzedają. Tylko cream cheese. Mieszkam w californi. Nawet przez internet nie kupię.
Ania z AniaGotuje.pl
2018-01-28 09:41
Czyli jest to serek typu kremowy Philadelphia. One są bardzo gładkie. Kupuj te nieodtłuszczone. Wolę je do wytrawnych dań, ponieważ są (jak dla mnie) lekko słone, jednak można też ich użyć jako krem do naleśników. Jeśli chodzi o rogaliki.. czy pytasz o rogaliki z 3 składników ?