Ser do naleśników na słodko

Ser do naleśników na słodko

Sposób na najszybsze nadzienie serowe do naleśników :-)

Czas przygotowywania: 5 minut
Porcja: na min. 10 naleśników

Składniki:
• 300 g twarogu śmietankowego*
• laska wanilii lub esencja/ekstrakt waniliowy**
• 3 łyżki cukru


Jeśli używasz laski wanilii, natnij ją wzdłuż a następnie tępą stroną noża wyciągnij nasiona. Możesz to zrobić w dłoniach lub opierając laskę na desce. W przypadku użycia esencji lub ekstraktu wystarczy dodać jedną łyżkę.

Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie łyżką w misce... i gotowe.
:-) Przepisy na naleśniki :-)

ser-do-nalesnikow-na-slodko-1

*Twarogi śmietankowe idealnie nadają się do zrobienia wsadu do naleśników. Są tłuste, chociaż zazwyczaj nie tak tłuste jak serki śmietankowe, które również spełnią tu swoje zadanie. Serki śmietankowe mają rzadszą konsystencję.

Twaróg śmietankowy występuje w formie zmielonej na gładki, aksamitny krem, co znacznie przyspiesza szykowanie nadzienia. Dodatkowo nie ma potrzeby dodawania do niego śmietany czy jogurtu.

**Jeśli używasz nasion z laski wanilii uzyskasz efekt piegów w twarogu. Wygląda to bardzo ładnie. Nasionka zaś smakują wybornie w połączeniu z cukrem i tłuszczem z sera.

Ekstrakt z wanilii występuje w formie płynu o kolorze czarnej herbaty. Nie zawiera nasionek i robiony jest na bazie mocnego alkoholu, wódki lub rumu.

Rzadziej spotyka się pastę waniliową, która jest mieszanką ekstraktu z wanilii, cukru, wody oraz nasionek i składnika zagęszczającego.

Porada 
Nie wyrzucaj wydrążonej laski do kosza. Możesz:
• zasypać ją cukrem, wymieszać i odstawić. Wówczas otrzymasz po kilku dniach uzyskasz cukier waniliowy
• wrzucić do mleka, zagotować z odrobiną cukru. Otrzymasz słodkie mleko waniliowe

Smacznego :-)

Średnia 5.0 / 5 (2 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-10-06 16:28
Taki farsz do wszystkiego się nadaje, w każdym deserze będzie taka masa twarogowa świetnie smakować :D
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-10-06 17:40
Fakt, jest pyszna.
user pic
KatarzynaKa
2016-10-06 19:26
Mam serek śmietankowy. Zrobię z rodzynkami ?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-10-07 07:59
Ciekawy pomysł. Smacznego.
user pic
Marzena Kud
2016-10-07 13:58
Mleko waniliowe mnie najbardziej zainteresowało;)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-10-07 15:37
Ha ha.. każdy znajdzie coś dla siebie :-)