Ania Gotuje
Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Ciasto z makiem

Ciasto z makiem

Jeśli szukasz przepisu na szybkie ciasto z makiem, to serdecznie zapraszam. Super proste do zrobienia ciasto z makiem i bakaliami, czyli keks makowy to idealne ciasto na Święta. Udany wypiek gwarantowany.

Niezawodny, pyszny, sprawdzony i bardzo tani przepis na ciasto! Gorąco zachęcam do pieczenia. A jakie są Twoje ulubione ciasta z makiem? Sprawdź makowiec przepis.

Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Liczba porcji: keksówka 11/30 cm

Dieta: wegetariańska

Składniki

  • 1 szklanka mąki pszennej np. tortowej - 160 g
  • 1 szklanka cukru pudru - do 200 g
  • 1 szklanka suchego maku - około 170 g
  • łyżeczka skrobi/mąki ziemniaczanej
  • 3/4 kostki masła lub margaryny - 150 g
  • 4 średnie jajka
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 krople aromatu migdałowego lub rumowego
  • pół szklanki siekanych bakalii (rodzynki, orzechy włoskie, płatki migdałowe)

Ciasto z makiem

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Keksówkę wysmaruj masłem i obsyp od środka bułką tartą.

W jednej misce wymieszaj ze sobą mąkę pszenną, ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i suchy mak. Mak można wcześniej przepłukać i osuszyć na sitku (mak cały, nie mielony).

W rondelku roztop masło. Lekko je przestudź. Ma być płynne i ciepłe, nie gorące.

W średniej misce umieść jajka z cukrem pudrem. Ubijaj całość mikserem przez 2-3 minuty na jasny puch. Zmniejsz obroty i wsyp mieszankę mąk z makiem i proszkiem do pieczenia. Ciągle miksując na minimalnych już obrotach, dodaj też płynne masło i olejek. Wsyp posiekane bakalie. Całość tylko zamieszaj i wylej do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. 

Ciasto wstaw na środkową półkę do piekarnika ustawionego na 170 stopni - termoobieg, lub 180 stopni z grzałką góra/dół. Pieguska z bakaliami piecz około 50 minut - do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika na 15 minut. Wyjmij keksówkę z pieca. Ciasto możesz od razu wyjąć z formy i umieścić na kratce do studzenia.

Ciasto z makiem, 1

Swojego pieguska po przestudzeniu oprószyłam tylko cukrem pudrem. Możesz też oblać go lukrem królewskim (rewelacyjny lukier do pierników).
Inspiracja do przepisu: "Pyszne ciasta.." Prószyński media 2011 r
Średnia 4.8 / 5 (1285 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania

Ciasto z makiem

Przepyszne i bardzo szybkie do zrobienia ciasto z makiem i bakaliami. To jedno z ciast, które zawsze się udaje a do tego pięknie się prezentuje. Tego pieguska z bakaliami polecam upiec na Święta. Zamiast masła możesz użyć też margaryny. Ciasto piegusek można też upiec na oleju. Do upieczenia tego keksu z makiem możesz użyć dowolnej, średniej wielkości formy. To ciasto bardzo ładnie prezentuje się jako babka piegusek. Keks z makiem i bakaliami to jedno z pyszniejszych ciast, jakie można upiec na Święta. Koniecznie sprawdź tez jak smakuje pyszna kutia z pszenicą obrobioną. 

Ciasto z makiem przepis

Tak naprawdę jest to szybkie ciasto z makiem. Ponieważ w przepisie jest sporo jajek i bakalii można je też śmiało nazwać keksem z makiem. Gorąco i serdecznie polecam również inne moje przepisy na ciasta i torty. Gorąco polecam też makowiec oraz biszkopt z makiem i bardzo prosty do zrobienia makowiec ucierany.