Keks makowy

Keks makowy

Jeśli szukasz przepisu na szybkie ciasto z makiem, to serdecznie zapraszam. Super proste do zrobienia ciasto z makiem i bakaliami, czyli keks makowy to idealne ciasto na Święta. Udany wypiek gwarantowany.

Niezawodny, pyszny, sprawdzony i bardzo tani przepis na ciasto! Gorąco zachęcam do pieczenia. A jakie są Twoje ulubione ciasta z makiem? Sprawdź makowiec przepis.

Czas przygotowania: 30 minut
Czas pieczenia: 50 minut
Ilość porcji: keksówka 11/30 cm

Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 szklanka suchego maku
  • łyżeczka mąki ziemniacznej
  • 3/4 kostki masła lub margaryny - 150 g
  • 4 średnie jajka
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 krople aromatu migdałowego lub rumowego
  • pół szklanki siekanych bakalii (rodzynki, orzechy włoskie, płatki migdałowe)

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Keksówkę wysmaruj masłem i obsyp od środka bułką tartą.

W jednej misce wymieszaj ze sobą mąkę pszenną, ziemniaczaną oraz proszek do pieczenia i suchy mak. Mak można wcześniej przepłukać i osuszyć na sitku (mak cały, nie mielony).

W rondelku roztop masło. Lekko je przestudź. Ma być płynne i ciepłe, nie gorące.

W średniej misce umieść jajka z cukrem pudrem. Ubijaj całość mikserem przez 2-3 minuty na jasny puch. Zmniejsz obroty i wsyp mieszankę mąk z makiem i proszkiem do pieczenia. Ciągle miksując na minimalnych już obrotach, dodaj też płynne masło i olejek. Wsyp posiekane bakalie. Całość tylko zamieszaj i wylej do keksówki wysmarowanej masłem i obsypanej bułką tartą. 

Ciasto wstaw na środkową półkę do piekarnika ustawionego na 170 stopni - termoobieg, lub 180 stopni z grzałką góra/dół. Pieguska z bakaliami piecz około 50 minut - do tzw. suchego patyczka. Po upieczeniu lekko uchyl drzwi piekarnika na 15 minut. Wyjmij keksówkę z pieca. Ciasto możesz od razu wyjąć z formy i umieścić na kratce do studzenia.

Keks makowy, 1

Swojego pieguska po przestudzeniu oprószyłam tylko cukrem pudrem. Możesz też oblać go lukrem królewskim lub lukrem z białej czekolady


Inspiracja do przepisu: "Pyszne ciasta.." Prószyński media 2011 r

Średnia 4.7 / 5 (86 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Komentarze

2018-01-05 20:21
Twój blog jest cudny! Pieczesz przepiękne ciasta, aż na samą myśl robię się głodna👏️
2018-02-17 20:15
Korcił mnie i korcił owy keks i się skusiłam...👍🌼 i zrobiłam 😊
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Brawo Asiu!💐
2018-03-28 21:17
Witam :) mam pytanie czy można użyć oleju zamiast masła czy margaryny? 🙂
Pozdrawiam
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-29 10:25
Do tego keksu jednak polecam masło.
2018-03-29 18:43
Dziękuję za odpowiedź :)
2018-06-10 10:27
Czy to ciasto jest wilgotne czy suche?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-10 20:45
Takie pośrodku.. nie jest ani super wilgotne i zdecydowanie nie jest suche.
2018-06-24 21:48
Mam pytanie czy można zastąpić suchy mak, masa makową z puszki?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-25 10:47
Tak, ale masa makowa jest mokra i ciężej będzie ją wmieszać w ciasto, więc uważaj.
2018-06-25 11:55
Dziekuje za odpowiedz, dam znac czy wyszło ;)
2018-06-26 23:53
Ciasto wyszło przepyszne takie jak lubimy, troche wilgotne ;). Masę makową dodawałam pod koniec miksowania, przed masłem i bakaliami. Bardzo ładnie się wszystko połączyło.
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-27 13:40
Super! To jest świetna wiadomość. Smacznego 🙂
2018-12-02 20:25
Ja dzisiaj robiłam własnie ten keks tyle że bez bakalii bo moi domownicy nie lubią i wyszedł równie pyszny 😋
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-12-03 10:37
Brawo Aniu! Bardzo apetyczny keksik!😍
2018-12-18 10:11
Aniu wielkie dzieki za kolejna pyszna inspiracje! ♥😋♥😋♥😋♥ Keks makowy
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl 😍
2018-12-22 09:39
Keks makowy.. Ja właśnie upiekłam cudnie pachnie migdałami 🙂
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-12-22 15:22
Będzie pysznie.. super Olu 🌼🌼
2018-12-23 15:51
Keks makowy
😊😋
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl 😍😍
2018-12-24 10:03
Jeszcze ciepły;) Zdrowych i Wesołych Świat 🎄 Keks kamowy
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Zdrowych i cudownych Świąt 🎄🤶🎁
2019-02-06 16:24
Jest idealny, a smak mojego dzieciństwa
🙂
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl O, jaki cudny keksik 👏️
2019-04-19 21:06
Na Wielkanoc babka z Pani przepisu na keks. Wesołych świąt!
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl 🙂🐇🐇
2019-05-03 07:48
Jaki ma byc rozmiar keksówki?
Reklama
2019-05-03 07:50
Znalazłam 😊. 11/30 cm 😀
-- Ania z AniaGotuje.pl 👍

Szybkie ciasto z makiem

Przepyszne i bardzo szybkie do zrobienia ciasto z makiem i bakaliami. To jedno z ciast, które zawsze się udaje a do tego pięknie się prezentuje. Tego pieguska z bakaliami polecam upiec na Święta. Zamiast masła możesz użyć też margaryny. Ciasto piegusek można też upiec na oleju. Do upieczenia tego keksu z makiem możesz użyć dowolnej, średniej wielkości formy. To ciasto bardzo ładnie prezentuje się jako babka piegusek. Keks z makiem i bakaliami to jedno z pyszniejszych ciast, jakie można upiec na Święta. 

Ciasto z makiem piegusek

Tak naprawdę jest to szybkie ciasto z makiem. Ponieważ w przepisie jest sporo jajek i bakalii można je też śmiało nazwać keksem z makiem. Gorąco i serdecznie polecam również inne moje przepisy na ciasta i torty. Gorąco polecam też makowiec oraz biszkopt z makiem i bardzo prosty do zrobienia makowiec ucierany.