Domowy jogurt truskawkowy

Domowy jogurt truskawkowy

Zobacz jak prosto i szybko zrobić domowy jogurt truskawkowy. Gęsty jogurt, pełny owoców i naturalnego aromatu to wspaniały pomysł na śniadanie. Taki jogurt to też świetny dodatek do naleśników, placków, ryżu...

Gęsty jogurt z truskawkami można jeść sam lub użyć do wielu przepisów. Domowy jogurt truskawkowy świetnie sprawdza się jako polewa do naleśników oraz placków. Kluski leniwe z jogurtem też są pyszne. Płatki owsiane, gotowany ryż lub owsianka plus jogurt truskawkowy i masz gotowe pyszne śniadanie dla swoich dzieci. 

Reklama

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 30 minut
Ilość porcji: 1300 ml jogurtu

Kalorie: 80 w 100 ml

Składniki:
  • 500 g truskawek
  • sok z 1 cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 1 l gęstego jogurtu naturalnego

Do zrobienia domowego jogurtu truskawkowego użyłam świeżych truskawek. Możesz też śmiało skorzystać z truskawek mrożonych, ponieważ będziesz je potem gotować. Jeśli chodzi o jogurt, to polecam znaleźć swój ulubiony, bardzo gęsty jogurt naturalny. Może to być jogurt grecki, jednak ja rzadziej po niego sięgam, gdy szykuję domowe jogurty owocowe. 

Domowy jogurt truskawkowy, 1

Domowy jogurt truskawkowy

500 gramów truskawek umyj i usuń im szypułki. Owoce umieść w rondelku. Dodaj 2 łyżki cukru lub miodu oraz sok wyciśnięty z jednej cytryny.

Domowy jogurt truskawkowy, 2

Wszystko razem ugnieć widelcem lub zmiksuj przy pomocy ręcznego blendera typu żyrafa. Ja użyłam blendera, ale nie miksowałam truskawek na gładko, by kawałki owoców były potem wyczuwalne w jogurcie.
Domowy jogurt truskawkowy, 3

Ustaw średnią moc palnika i doprowadź owoce do wrzenia. Zmniejsz moc i podgrzewaj truskawki przez 30 minut. Co 10 minut zamieszaj owoce w garnuszku, którego oczywiście nie przykrywaj przykrywką. Masa owocowa zgęstnieje a część wody odparuje.

Po tym czasie odstaw rondelek/garnek z palnika do całkowitego przestudzenia. Po przestudzeniu odstaw go do lodówki. Truskawki powinny być zimne. 
Domowy jogurt truskawkowy, 4

Zimny wsad owocowy można wymieszać z jogurtem naturalnym. Na tę ilość owoców polecam użyć litr jogurtu naturalnego. 
Domowy jogurt truskawkowy, 5

Jak pisałam wcześniej jogurt truskawkowy można jeść sam lub wymieszać z ugotowaną kaszą manną, napęczniałymi we wrzątku płatkami owsianymi lub ugotowanym ryżem czy makaronem. Jogurtem możesz polać naleśniki, lub placki z serków waniliowych. Jogurt z truskawkami możesz też rozcieńczyć z mlekiem i zrobić pyszny domowy koktajl. 
Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (18 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/73210

Jogurt truskawkowy

W naszym domu jogurty smakowe pojawiają się dość rzadko. Czasem sięgam po serki homogenizowane, ponieważ są bardzo fajne do szykowania szybkich przepisów. Jeśli zaś chodzi o jogurty owocowe, to raczej komponujemy własne smaki. Mój domowy jogurt truskawkowy pachnie owocami i kusi wyglądem. Uwielbiamy jogurty naturalne i dodajemy je do wielu dań, szczególnie przy śniadaniu. Zerknij więc na mój ukochany przepis - owsianka z jogurtem i malinami. Mój Blog Kulinarny obfituje też w przepisy na naleśniki. A wiadomo, że do naleśników na słodko jogurt truskawkowy pasuje idealnie.

Domowy jogurt z truskawkami

Poznaj mój przepis na jogurt truskawkowy, który szykuję każdego lata dla moich dzieci. Przesmażone truskawki wymieszane z gęstym jogurtem zajadamy łyżkami. Jeśli zaś mamy ochotę na odmianę, to dolewany do takiego jogurtu mleko, całość miksujemy dodatkowo i pijemy pyszny kwoktaj truskawkowy. A jeśli jesteśmy już przy koktajlach, to zobacz przepis na koktajl owsiany z truskawkami. Zapraszam też po inne moje przepisy na domowe napoje