Babka bananowa

Babka bananowa

Super przepis na aromatyczne ciasto z bananami. Babka bananowa bez cukru to bardzo dobry pomysł na deser nie tylko dla dzieci. Jeśli szukasz dietetycznych i słodkich przekąsek, to jest to ciasto dla Ciebie.

- Ciasto szykuje się w pięć minut
- Bez dodatku cukru
- Z bananami i cynamonem
- Puszyste i delikatne
- Pięknie się prezentuje

Czas przygotowania: 5 minut
Czas pieczenia: 40 minut
Liczba porcji: forma o średnicy 24 cm

Dieta: wegetariańska

Składniki:
  • 100 ml ciepłego mleka
  • 150 ml oleju roślinnego
  • 230 g mąki - około 1,5 szklanki
  • 2 duże, dojrzałe banany (lub 3 małe)
  • 2 jajka
  • 3 łyżki cynamonu
  • po płaskiej łyżeczce sody i proszku do pieczenia

Aby zrobić tę babkę użyłam niskiej formy z kominem o średnicy 24 cm.
Jajka i mleko wyjmij wcześniej z lodówki.
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.

Babka z bananami

W szklanej misce rozgnieć widelcem obrane, dojrzałe banany. W drugiej, większej misce ubij mikserem jajka na kogel mogel. Wystarczy chwila, by białko całkowicie połączyło się z żółtkiem. 

Do miski z jajkami dodaj banany. Wlej też mleko oraz olej. Wsyp mąkę przesianą z łyżką cynamonu, proszkiem do pieczenia i sodą. Chwilę miksuj wszystko do połączenia składników.

Formę wysmaruj od środka resztkami oleju. Dno formy obsyp drugą łyżką cynamonu. Wylej ciasto do formy i wstaw na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni. Opcja pieczenia: góra/dół, środkowa półka pieca. 

Babka bananowa, 1

Babka bananowa, 2


Po upieczeniu i wystygnięciu wyjmij babkę z formy i obsyp trzecią łyżką cynamonu. Jeśli wolisz słodsze wypieki, możesz oprószyć babkę cukrem pudrem.

Wypróbuj też koniecznie przepis na moje ciasto bananowe, przepyszny bananowiec oraz koniecznie chlebek bananowy.

Smacznego.

Średnia 4.8 / 5 (718 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Babka bananowa

Świetna i super szybka do przygotowania babka z bananami z dodatkiem cynamonu. To bardzo dobra babka bananowa dla osób unikających słodkości a lubiących od czasu do czasu zjeść deser do kawy lub herbaty. Baba bananowa z cynamonem pasuje na każdą okazję. Z udziałem bananów polecam również inne moje przepisy. Dla dzieci polecam placki z bananami - są cudowne! Doskonałe na drugie śniadanie do szkoły czy pracy są też muffinki bananowe.

Ciasto bananowe bez cukru

To pyszne ciasto przypomina mi o jesieni. Zapach cynamonu jest typowo jesienny, a nawet świąteczny. Babka z bananami bez cukru oprócz tego, że jest szybka do zrobienia, jest też puszysta, smaczna i zawsze wychodzi. Polecam też inne moje ciasta np. sernik wiedeński.