Najlepsze ciasto bananowe - chlebek bananowy

Najlepsze ciasto bananowe - chlebek bananowy

Zobacz mój super przepis na chlebek bananowy. To proste ciasto bananowe powstało z potrzeby wykorzystania długo leżących w kuchni bananów. Z takich bananów najlepiej jest upiec takie właśnie ciasto bananowe z olejem lub masłem. Do bananów pasuje też czekolada. W bogatszej wersji polecam zatem przepis na ciasto bananowe czekoladowe

Reklama

Czas pieczenia: 40 minut
Ilość porcji: duża keksówka lub forma 24 cm

Składniki:
  • 2 niepełne szklanki mąki - około 300 gramów
  • 1 łyżeczka sody
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki cukru - około 100 gramów
  • 2 średnie jajka
  • 200 gramów margaryny lub masła
  • 250 gramów bananów bez skórki - 3 średnie banany

Dodatkowo do zrobienia ciasta bananowego:  średnia blacha lub forma na babkę, bułka tarta (jeśli nie używasz papieru do pieczenia), ewentualnie cukier puder do oprószenia ciasta po upieczeniu

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Przesiej mąkę oraz proszek do pieczenia i sodę do jednej miski.  W drugiej misce umieść cukier, miękką margarynę i wbij jajka. Ubijaj mikserem składniki do ich połączenia w gładką masę.

Stopniowo wsypuj mieszankę z  mąką. Miksuj chwilę na małych obrotach. Ciasto będzie dość gęste. Dodaj lekko ugniecione widelcem banany (moje były tak dojrzałe, że od razu dodałam je do miski w trakcie miksowania). Miksuj wszystkie składniki do ich połączenia.

Resztką margaryny wysmaruj od środka formę na babkę, obsyp bułką tartą. Jeśli używasz zwykłej, podłużnej blaszki - posmaruj ją margaryną, a potem wyłóż papierem do pieczenia. Przenieś ciasto z miski do formy.

Umieść formę w piekarniku rozgrzanym do 170 stopni na około 40-50 minut. Piecz bez termoobiegu do suchego patyczka. Po ostudzeniu na kratce możesz lekko oprószyć ciasto cukrem pudrem.

Najlepsze ciasto bananowe - chlebek bananowy, 1

Smacznego.

Średnia 4.3 / 5 (19 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Kasia M
2015-12-18 10:33
Widzę, że twój ładnie wyrósł :) spróbuję następnym razem z twojego przepisu :)
Reklama

Proste ciasto bananowe

Na pewno nie raz zastanawiałaś się co zrobić z dojrzałych bananów, które leżą na blacie kuchennym. Nie chcesz ich wyrzucać, jednak nie wiesz co z nich zrobić. Gorąco polecam mój szybki i sprawdzony przepis na chlebek bananowy. To ciasto bananowe zrobiłam na maśle. Możesz też upiec ciasto bananowe z olejem

Chlebek bananowy

Taki pachnący chlebek bananowy można też wzbogacić o kilka super pasujących składników. Możesz upiec pyszne ciasto bananowe z czekoladą. Polecam mój przepis na ciasto bananowe czekoladowe, lub dodać orzechy i powstanie ciasto bananowe z orzechami. Jeśli zostanie Ci trochę bananów, to zachęcam do zrobienia koktajlu z bananów i truskawek.. pyszny! Zapraszam również po inne moje przepisy na domowe napije i koktajle