Naleśniki drożdżowe z owocami

Naleśniki drożdżowe z owocami

Naleśniki inne niż te, które znasz bo z dodatkiem drożdży. Są niesamowite.. delikatne, pachnące masłem.

Cudowne do zajadania prosto z patelni. Nie są tłuste, więc można je złapać w rękę i wybiec nimi na dwór, na trawę. Tak właśnie zrobiły moje Dzieci, gdy tylko je zobaczyły (stąd o dwa naleśniki mniej na zdjęciu) :-)

Czas przygotowywania: 40 minut
Czas smażenia: do 20 minut
Ilość naleśników: około 6 sztuk średnicy 22 cm

Więcej ...
Placki z wątróbki drobiowej

Placki z wątróbki drobiowej

Świetne placki smażone z wątróbki z kurczaka. Indycza wątróbka również jak najbardziej się sprawdzi :-)
Mała ilość składników i proste wykonania.

- bez mleka
- tylko kilka składników

Czas przygotowywania: do 30 minut
Smażenie: do 30 minut 
Ilość placków:
 około 15 sztuk

Składniki:
• 600 g wątróbki drobiowej (kurczak lub indyk)
• 2 średnie jajka
• mała cebula lub kawałek pora
• 3 łyżki mąki pszennej
• przyprawy: szczypta soli i pieprzu, łyżka ziół prowansalskich lub oregano i bazylia

Będziesz potrzebować również olej do smażenia i szeroką patelnię z grubym dnem. Podawaj zaś z sałatami, siekanym pomidorem.

Więcej ...
Placki puszyste z ricottą

Placki puszyste z ricottą

Super proste do zrobienia i super smaczne :-)

- bez miksera, wagi i miarki
- łatwo dostępne składniki

Czas przygotowywania:  do 10 minut + śmażenie
Czas smażenia: łącznie do 25 minut
Ilość placków: około 20 sztuk

Składniki:
• niepełna szklanka mąki pszennej
• 4 średnie jajka
• kostka sera ricotty - 250 g
• 2 łyżki cukru
• łyżeczka proszku do pieczenia i szczypta sody

Dodatkowo olej do smażenia oraz świeże maliny i cukier puder :-)

Więcej ...
Naleśniki ryżowe bez mleka

Naleśniki ryżowe bez mleka

Pewny przepis na naleśniki z mąki ryżowej.

- bez mleka
- bez glutenu
- tylko kilka składników
- bez proszku do pieczenia
- z mlekiem kokosowym

Smak fantastyczny.. i ten zapach - jak w raju :-)

Czas przygotowywania: 5 minut + leżakowanie ciasta 30 minut
Czas smażenia: do 30 minut
Ilość naleśników: do 10 sztuk średnicy 20-22 cm

Więcej ...
Placki ziemniaczane z mięsem

Placki ziemniaczane z mięsem

Świetne placki lub jak wolisz, kotlety z tartych ziemniaków i mięsa mielonego. Mała ilość składników i proste wykonania.

- bez jajek
- bez glutenu
- bez mleka
- i tylko kilka składników

Czas przygotowywania: do 30 minut
Smażenie: do 30 minut 
Ilość kotletów:
 u mnie 13 sztuk wielkości orzecha włoskiego

Składniki:
• 250 g mielonej karkówki lub biodrówki wieprzowej
• 800 g ziemniaków - ważone przed obraniem
• przyprawy: łyżeczka soli i pieprzu, łyżka ziół prowansalskich i mąki ziemniaczanej

Będziesz potrzebować również olej do smażenia i szeroką patelnię z grubym dnem.

Więcej ...
Pancakes waniliowy puch

Pancakes waniliowy puch

Puszyste, delikatne, pyszne placki z dodatkiem serka homogenizowanego waniliowego.

- delikatne i puszyste niczym puch
- idealne na każdy posiłek

Czas przygotowywania: 30 minut
Ilość placków: 6 sztuk o średnicy 16 cm

Składniki:
• 400 g serka homogenizowanego waniliowego
• 6 pełnych łyżek mąki pszennej tortowej (z lekkim czubem)
• 3 średnie jajka
• 2 łyżki cukru
• pół łyżeczki sody
• 2 łyżki oleju

Dodatki: syrop klonowy, słodki ser, świeże owoce, bita śmietana, domowe konfitury

Więcej ...
Jak zrobić omlet migdałowy

Jak zrobić omlet migdałowy

Fantastyczne omlety bez dodatku glutenu, cukru, laktozy.. Omlety są aromatyczne, wilgotne i soczyste.

- dieta bezglutenowa
- dieta ketogeniczna
- dieta cukrzyka
- dieta z obniżoną ilością laktozy

Czas przygotowywania: 10 minut
Czas smażenia: około 25 minut
Ilość porcji: 4 omlety średnicy około 16 cm

Więcej ...
Domowe tortille pszenne

Domowe tortille pszenne

Placki pszenne, jak ze sklepu.. a nawet lepsze :-)
Idealne do wrapów, wszelkiego rodzaju dań Azjatyckich a nawet Hinduskich.

Śmiało zastępują typowe kanapki. Wystarczy na placku umieścić ulubione składniki, zawinąć i gotowe. Super sprawdzają się również dla Dzieci do szkoły.

Czas przygotowywania: 5 minut szykowania, 20 minut leżakowania i kilka minut na "smażenie"
Ilość placków: około 12 sztuk średnicy 16-18 cm

Więcej ...
Pancakes jogurtowe chmurki

Pancakes jogurtowe chmurki

Puszyste, delikatne, pyszne placki.

- idealne na każdy posiłek
- z biszkoptową nutą
- mało słodkie

Czas przygotowywania: 30 minut
Ilość placków: 5 sztuk o średnicy 15 cm

Składniki:
pół szklanki mąki pszennej tortowej
• 3 średnie jajka
• 4 pełne łyżki jogurtu naturalnego
• łyżka cukru
• pół płaskiej łyżeczki sody
• łyżka oleju

Dodatki: słodki ser, świeże owoce, bita śmietana, syrop klonowy, domowe konfitury

Więcej ...