Zapraszam po mój ulubiony sposób na pyszny krem z buraka. To przepis, który polecam każdemu, kto jest miłośnikiem kremowych zup. Za każdym razem zachwycam się tym smakiem.
Aby ją ugotować nie używamy bulionu, ani mięsa.
Przepyszne buraczki z papryką na zimę, to prawdziwy hit do większości polskich obiadów. Sam przepis jest super prosty, a słoiki z burakami, papryką i cebulą znikają ze spiżarki jako jedne z pierwszych.
- przetwory również dla początkujących
- niesamowicie uniwersalne zastosowanie
- bardzo dokładny opis oraz zdjęcia kroków
Jajka faszerowane buraczkami oraz śledziem to wyjątkowo prosta w przygotowaniu, a do tego przepyszna i pięknie prezentująca się przekąska. Koniecznie wypróbuj ten przepis.
- jeden z prostszych przepisów
- jajka faszerowane idealne na każde Święta
- dokładny opis ze zdjęciami kroków wykonania
Zobacz jak wygląda największy zbiór przepisów na sałatki ze śledziem, które możesz przygotować nie tylko na Wigilię oraz na Sylwestra. Zainspiruj się i wybierz swoje ulubione smaki.
- kilkanaście super przepisów
- ciekawe pomysły na proste podanie śledzi
- sałatki warstwowe, tatary i inne ciekawostki
Sałatka śledziowa z buraczkami z dodatkiem gotowanych ziemniaków lub jajek na twardo, to świetna propozycja nie tylko na świąteczny stół. Ten przepis sprawdzi się na każdej imprezie.
- bardzo prosta sałatka
- szykowana z pieczonymi burakami
- można ją zrobić nawet na 3 dni przed podaniem
Zapraszam po najprostszy przepis na buraczki kiszone. Sok z kiszonych buraczków jest nie tylko super pyszny, ale i bardzo zdrowy. Można go wypić lub dodać do barszczu czerwonego.
- do picia lub do barszczu
- można go trzymać w lodówce
- bardzo zdrowy sok z kiszonych buraków
Zobacz jak prosto i zdrowo przygotować pieczone buraczki, które możesz potem użyć do wielu wspaniałych przepisów. Poznaj sposób na buraki pieczone bez folii aluminiowej.
- buraki pieczone bez folii
- wiele przepisów na użycie buraków
- ciekawe porady oraz zdjecia przepisów
Zobacz jak zrobić najprostsze buraczki na zimę. To bardzo uniwersalny przepis na buraki do słoika a do tego są wspaniałym dodatkiem do każdego, tradycyjnego obiadu.
- tylko kilka składników
- bardzo proste wykonanie
Barszcz czerwony to jedna z najpyszniejszych polskich zup. Mój przepis na barszczyk czerwony jest bardzo stary i sprawdzony. Zazwyczaj gotuję dla mojej rodziny barszcz czerwony z ziemniakami. Zapraszam!
- najlepszy przepis na barszcz
- gotowany na bulionie z kury rosołowej
- w przepisie kilka wersji podania barszczu
Domowy sok z buraków to super pyszny i bardzo zdrowy napój dla całej rodziny. Sok z buraka oraz jabłek i marchwi to najlepsze połączenie smaków. Przepis jest bardzo prosty i sprawdzony a sam sok przepyszny!
- prosty do zrobienia i super pyszny
- bardzo zdrowy, świeży sok z buraków i nie tylko
- świetne połączenie trzech smaków z owoców i marchwi
Burak zwyczajny to roślina wykorzystywana w Polsce na wiele sposobów. Do tego gatunku należą dwie grupy: burak liściowy - czyli boćwina, na bazie której powstaje pyszna zupa, a także burak korzeniowy. Do której to grupy należą trzy kultywary: burak cukrowy, pastewny oraz ćwikłowy. Z tego pierwszego produkuje się cukier, drugi służy na paszę, natomiast trzeci - burak ćwikłowy, jest tym, po który sięgamy, by móc przygotować pyszne dania.
Burak ćwikłowy w kuchni ma bardzo szeroki zakres zastosowań. Przede wszystkim buraki kojarzą nam się z barszczem wigilijnym (barszcz wigilijny), ale także z barszczem ukraińskim (barszcz ukraiński) i zupą buraczkową. Do obiadu bardzo często przygotowujemy buraczki na ciepło zasmażane z cebulką, pieczone buraki z fetą. Dobrym dodatkiem do obiadu jest też oczywiście sałatka z burakami. Buraki mogą nas jednak zaskoczyć - znajdują miejsce nie tylko w tradycyjnych daniach. Można z nich przygotowywać shake'i, carpaccio z buraka, a nawet ciasto buraczane. Doskonale sprawdzają się także jako produkt do zakwasu oraz z chrzanem - ćwikła.
Buraki posiadają stosunkowo niewiele kalorii - w 100 gramach jest ich zaledwie 44. Dodatkowo zawarte w nich jest białko oraz błonnik, a także szereg witamin (między innymi C, B6) i minerałów (wapń, żelazo, magnez). Najbardziej bogaty w wartości odżywcze jest sok z buraka. Z uwagi na wysoki indeks glikemiczny (IG = 64) buraki nie są polecane dla osób cierpiących na cukrzycę. Zapraszam, zobacz też moje inne przepisy kulinarne, na pewno znajdziesz coś dla siebie.
