Sałatka owocowa
Pyszna, kolorowa i zdrowa sałatka owocowa. W tym przepisie poznasz kilka sposobów na zrobienie sałatki owocowej w zależności od sezonu, od rodzaju użytego sosu, czy też upodobań smakowych. Zapraszam do zabawy!
- kilka pomysłów na sałatkę
- sałatka owocowa na przyjęcia
Czas przygotowania: 20 minut
Liczba porcji: 800 g
Kaloryczność kcal: 100 w 100 g sałatki z jogurtem
Dieta: bezglutenowa, wegetariańska
Składniki na sałatkę owocową z jogurtem
- 2 średnie banany - 300 g
- garść jasnych winogron - 100 g
- garść ciemnych winogron - 100 g
- 2 dojrzałe kiwi - 150 g
- 1 dojrzałe mango - 400 g
- garść orzechów włoskich lub pekan - 50 g
- 4 łyżki kremowego jogurtu naturalnego
- płaska łyżeczka cukru pudru lub cukru waniliowego
Składniki na sałatkę owocową dla dzieci
- 2 średnie banany - 300 g
- 2 garście malin - 130 g
- 2 garście borówek - 130 g
- garść jasnych winogron - 100 g
- 2 łyżki płynnego miodu
- sok z połówki cytryny
Sałatka owocowa
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Owoce ważone były przed ewentualnym odszypułkowaniem/wydrylowaniem/obraniem.
Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii, ponieważ Twoje składniki mogą mieć inną ilość kalorii niż te, których użyłam ja. Z podanej ilości składników otrzymasz około 800 gramów sałatki owocowej z jogurtem.
Sałatka owocowa z jogurtem
To sałatka owocowa idealna na zimę. Przygotujesz ją z owoców, które dostępne są poza sezonem. Aby ją zrobić najpierw umyj dokładnie wszystkie owoce pod zimną, bieżącą wodą. Owoce kiwi myj osobno.
W jednej salaterce umieść razem: garść jasnych i ciemnych winogron. Jeśli winogrona mają dużo pestek, to polecam każdą sztukę przekroić na pół i usunąć pestki.
Owoc mango obierz. Usuń pestkę a miąższ pokrój na kawałki nie większe niż 2 cm. Zobacz jak obierać mango. Dwa dojrzale kiwi (żółte lub zielone) obierz cienko i jeszcze raz przepłucz pod zimną wodą a następnie pokrój na mniejsze kawałki. Banany obierz ze skórki i usuń gorzkie włókna, które przylegają do miąższu po całek długości banana. Obrane banany pokrój w grubsze plasterki (pokrojonego banana można polać sokiem z pomarańczy lub z cytryny). Wymieszaj razem wszystkie owoce.
Garść łuszczonych orzechów włoskich lub orzechów pekan umieść na blacie. Dokładnie przyjrzyj się orzechom i w razie potrzeby wyrzuć kawałki skorupek, które mogły zapodziać się w opakowaniu z orzechami. Orzechy pokrusz w dłoniach na mniejsze kawałki i wyłóż na sałatkę owocową.
W osobnej miseczce umieść cztery łyżki kremowego jogurtu naturalnego. Do jogurtu dodaj płaską łyżeczkę cukru pudru lub też cukier puder z dodatkiem nasion wanilii. Do jogurtu możesz też dodać łyżeczkę płynnego miodu lub ulubionego syropu. Wymieszaj jogurt z cukrem i wylej na sałatkę. Możesz też wylać na owoce sam jogurt, bez dodatków. Sałatka owocowa jest już gotowa do podania.
Sałatka owocowa dla dzieci
Dzieci lubią kolorowe sałatki owocowe. W dziecięcej mieszance nie może zabraknąć soczystych owoców. Maliny i borówki to typowo letnie owoce, ale można też pokusić się o zakup małego pudełeczka nawet zimą. W pierwszej kolejności umyj dokładnie wszystkie owoce pod zimną, bieżącą wodą.
W jednej misce umieść razem borówki i maliny. Banany obierz ze skórki i usuń gorzkie włókna, które przylegają do miąższu po całek długości banana. Obrane banany pokrój w grubsze plasterki (pokrojonego banana można polać sokiem z pomarańczy lub z cytryny).
Dodaj też garść jasnych winogron. Jeśli winogrona mają dużo pestek, to polecam każdą sztukę przekroić na pół i usunąć pestki.
Wyciśnij sok z połówki cytryny i wymieszaj go z dwiema łyżkami płynnego miodu (zamiast miodu możesz użyć ulubionego syropu). Taką mieszanką polej owoce. Do dekoracji możesz użyć listków mięty lub melisy. Sałatka owocowa jest już gotowa.
Już niedługo w tym wpisie pojawią się kolejne propozycje na pyszne owocowe sałatki :)
Piszcie koniecznie, jeśli zależy Wam na tym, bym skomponowała sałatkę owocową np. z jakimś owocem, który chcielibyście ciekawie podać.
Smacznego!
