Sortuj: data publikacji popularność
Sałatka z kozim serem

Sałatka z kozim serem

Jeśli szukasz super pomysłu na pyszną, piękną i prostą sałatkę, to zapraszam. Sałatka z kozim serem, orzechami włoskimi i soczystymi winogronami powala smakiem. Zobacz jak ja to robię i zainspiruj się!

W przepisie znajdziesz wiele porad. Podam też kilka zamienników, dzięki którym stworzysz własną kompozycję, w zależności od tego jakie produkty masz akurat w domu. Jeśli lubisz takie klimaty, to myślę, że sałatka z rukoli jest również dla Ciebie. 

Czytaj dalej: Sałatka z kozim serem
Kompot z winogron

Kompot z winogron

Jakie są najlepsze przetwory z winogron ogrodowych? Zdecydowanie polecam zrobić kompot z winogron na zimę, który podany do obiadu smakuje cudownie. Taki domowy kompot robi się bardzo prosto i szybko. 

Z winogron możesz też zrobić smaczny deser dla dzieci. Zerknij na mój przepis na kisiel z winogron

Czytaj dalej: Kompot z winogron
Kanapki imprezowe

Kanapki imprezowe

Kiedyś zawsze robiło się kanapki dla gości. Ostatnio zwyczaj ten wyszedł trochę z mody. Kanapki przestały być atrakcyjne.. a szkoda! Szkoda, ponieważ kanapki są niesamowicie uniwersalne.

Można je komponować z najróżniejszych składników. Na rynku dostępne są pieczywa z ziarnami oraz chleby bezglutenowe. Dostępne są też masła prawdziwe - również te bez laktozy, oraz masła roślinne.

Na kanapkę można położyć plasterek świeżej wędliny oraz pieczone kawałki ulubionego mięsa! Cudownie sprawdzają się także sery w plasterkach oraz sery typu feta i twarde sery dojrzewające. 

A do tego ogrom kolorowych warzyw, ziół , orzechów i owoców!

Czytaj dalej: Kanapki imprezowe
Domowy kisiel z winogron

Domowy kisiel z winogron

W moim ogrodzie w tym roku najlepiej owocowały jeżyny i winogrona, które zbieram prawie codziennie i robię z nich kompot dla Dzieci.

Tym razem przyszła kolej na domowy kisiel.. słodko kwaśny i naturalny, bo bez dodatku cukru, barwników oraz wzmacniaczy smaku :-)

Polecam gorąco!

Czytaj dalej: Domowy kisiel z winogron

Winogrona przepisy

Winogrona uprawiane są na terenie całego świata, chociaż pierwotnie pochodziły z rejonów Morza Kaspijskiego. W Polsce również są bardzo popularne i bardzo chętnie hodowane w ogrodach czy ogródkach działkowych. Ich popularność wynika nie tylko z walorów smakowych, ale także z tego, że to właśnie z nich produkuje się pyszne wina. Ich gatunki zależne są od szczepu winogron, z których powstają, a jest ich bardzo wiele. Ich nazwy pochodzą zazwyczaj z miejsc, w których były pierwotnie hodowane. Suszone zaś winogrona - czyli rodzynki, wykorzystywane są jako bakalie w ciastach oraz deserach.

Przepisy kulinarne z winogronami

Winogrona w kuchni w swojej oryginalnej wersji najczęściej występują w deserach. Dodajemy je jako dodatek do ciasta, lodów, kremów, sałatek owocowych lub kisielów. Możemy również z nich przygotować pyszny kompot z winogron, soki, kisiel z winogron ale najchętniej jednak zajadamy się winogronami jako soczystą przekąską. Wykorzystujemy je również przy daniach wytrawnych - np. podaje się je często do serów, by podkreślić ich smak, do ozdobienia dań mięsnych, lub do urozmaicenia wytrawnych sałatek (np. sałatka z kozim serem). Zobacz też koniecznie ciekawy przepisy na obiad

Winogrona właściwości

Winogrona to dosyć kaloryczne owoce, dlatego warto o tym pamiętać przy podjadaniu - żeby się za mocno nie zapomnieć :) W 100 gramach tych owoców jest 70 kalorii. Nie powinniśmy jednak przy diecie odchudzającej pomijać winogron w ogóle, ponieważ są bardzo bogate w niezbędne minerały - takie jak wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas, sód, cynk, mangan, selen oraz fluor. Szukasz innych ciekawych inspiracji na zdrowy desery i dania wytrawne? Sprawdź zatem moje inne przepisy kulinarne. Zapraszam!