Pancakes waniliowy puch

Pancakes waniliowy puch

Prosty przepis na pancakes bez masła. Placki wychodzą delikatne i puszyste niczym puch. Takie placki z serka homogenizowanego można podać z bananem lub syropem. To najlepsze placki dla dzieci na śniadanie.

Jeśli lubisz domowe pancakes, to zobacz też mój przepis na super pancakes dyniowe.

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 35 minut
Ilość porcji: 6 dużych placków

Składniki:
  • 400 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 6 pełnych łyżek mąki pszennej tortowej (z lekkim czubem)
  • 3 średnie jajka
  • 2 łyżki cukru
  • pół łyżeczki sody
  • 2 łyżki oleju

Do zrobienia pancakes potrzebujesz również: patelnia o średnicy do 20 cm, chochla do nakładania ciasta, łopatka do przewracania placków, dwie miski, mikser
Dodatki do placków z serkiem waniliowym: syrop klonowy, słodki ser, świeże owoce, bita śmietana, domowe konfitury

Żółtka jajek, serek waniliowy, mąkę, sodę i olej wymieszaj dobrze łyżką, by w cieście nie było grudek.

Białka umieść w dużej szklanej misce i ubijaj kilka minut na sztywno. Nie za długo, by nie przebić pęcherzyków powietrza. Już po 3 minutach możesz dodać cukier. Miksuj jeszcze minutę.

Do miski z masą serową dodaj ubite białka i wmieszaj je delikatnie szpatułką, tylko do połączenia składników.

Nagrzej dobrze niewielką patelnię. Przy użyciu chochli nakładaj na patelnię porcję ciasta na grubość 1,5 cm. Zmniejsz moc palnika do małej i smaż placka około 4 minut. Przy użyciu łopatki przewróć placka na drugą stronę. Po 3 minutach możesz go zdjąć na talerz. W ten sposób usmaż wszystkie placki. Powinno wyjść równo 6 sztuk.

Pancakes waniliowy puch, 1

Pancakes waniliowy puch, 2


Swoje placki z serka homogenizowanego polałam syropem klonowym.
Zobacz też mój najlepszy przepis na pancakes śniadaniowe.
Pancakes waniliowy puch, 3

Smacznego.

Średnia 5.0 / 5 (22 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

Teresa
2017-03-10 21:32
Ja już zrobilam i jestem zachwycona!!!
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-03-11 09:25
Super! Dziękuję za odzew :-)
Karina
2017-03-15 16:51
Moje placki bardzo sie przypalały, a że mialam podwójna porcie to wylalam na blache i upieklam w piekarniku. Wyszło super.
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-03-15 17:29
W piekarniku tez będą pyszne. Z przypalaniem trzeba uważać. Warto mieć patelnię z grubym dnem i używać małej mocy palnika.
Aneta
2018-03-22 09:47
Pyszne. Bardzo polecam.
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-03-22 12:40
Idealne pancakes! Brawo Aniu👏️

Pancakes prosty przepis

Moje ulubione i puszyste pancakes bez masła. Do ciasta dodaję odrobiny oleju lub oliwy. Dzięki temu nie muszę natłuszczać patelni i robię prawdziwe pancakes przepis fit! Te mega pyszne placuszki z serka homogenizowanego są dietetyczne. Dodaję do nich niewiele cukru. To również super proste i szybkie do zrobienia placki na śniadanie dla dzieci. 

Placki z serka homogenizowanego z bananem

Mimo, że swoje pancakes podałam wyjątkowo tylko z syropem, to wyobraź sobie jak cudownie smakowały jeszcze z dodatkiem bananów w plasterkach. Idealne pancakes powinny być puszyste i mięciutkie. Najlepiej jeśli smaży się je na suchej patelni. Pancakes przypominają trochę nasze polskie omlety. Jeśli szukasz podstawowego przepisu na pancakes, to zobacz mój przepis na pancakes na śniadanie. A jeśli szukasz czegoś zupełnie innego, to polecam przepis na sernik bez sera, czyli mój ulubiony śmietanowiec z truskawkami.