Ania Gotuje
Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Pancakes bez masła

Pancakes bez masła

Prosty przepis na pancakes bez masła. Placki wychodzą delikatne i puszyste niczym puch. Takie placki z serka homogenizowanego można podać z bananem lub syropem. To najlepsze placki dla dzieci na śniadanie.

Jeśli lubisz domowe pancakes, to zobacz też mój przepis na super pancakes dyniowe.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas smażenia: 35 minut
Liczba porcji: 6 dużych placków

Dieta: wegetariańska

Składniki

  • 400 g serka homogenizowanego waniliowego
  • 6 pełnych łyżek mąki pszennej tortowej (z lekkim czubem)
  • 3 średnie jajka
  • 2 łyżki cukru
  • pół łyżeczki sody
  • 2 łyżki oleju

Pancakes bez masła

Do zrobienia pancakes potrzebujesz również: patelnia o średnicy do 20 cm, chochla do nakładania ciasta, łopatka do przewracania placków, dwie miski, mikser
Dodatki do placków z serkiem waniliowym: syrop klonowy, słodki ser, świeże owoce, bita śmietana, domowe konfitury

Żółtka jajek, serek waniliowy, mąkę, sodę i olej wymieszaj dobrze łyżką, by w cieście nie było grudek.

Białka umieść w dużej szklanej misce i ubijaj kilka minut na sztywno. Nie za długo, by nie przebić pęcherzyków powietrza. Już po 3 minutach możesz dodać cukier. Miksuj jeszcze minutę.

Do miski z masą serową dodaj ubite białka i wmieszaj je delikatnie szpatułką, tylko do połączenia składników.

Nagrzej dobrze niewielką patelnię. Przy użyciu chochli nakładaj na patelnię porcję ciasta na grubość 1,5 cm. Zmniejsz moc palnika do małej i smaż placka około 4 minut. Przy użyciu łopatki przewróć placka na drugą stronę. Po 3 minutach możesz go zdjąć na talerz. W ten sposób usmaż wszystkie placki. Powinno wyjść równo 6 sztuk.

Pancakes bez masła, 1

Swoje placki z serka homogenizowanego polałam syropem klonowym.
Pancakes bez masła, 2

Zobacz też koniecznie mój przepis na pięknie wyrośnięte naleśniki pancakes. Polecam również przepis na pyszne naleśniki z serem oraz najlepszy przepis na ciasto na naleśniki.

Smacznego.
Średnia 4.9 / 5 (66 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania

Pancakes bez masła

Moje ulubione i puszyste pancakes bez masła. Do ciasta dodaję odrobiny oleju lub oliwy. Dzięki temu nie muszę natłuszczać patelni i robię prawdziwe pancakes przepis fit! Te mega pyszne placuszki z serka homogenizowanego są dietetyczne. Dodaję do nich niewiele cukru. To również super proste i szybkie do zrobienia placki na śniadanie dla dzieci. Zobacz też przepis na pyszne pankejki, idealnie na śniadanie. 

Pancakes przepis bez masła

Mimo, że swoje pancakes podałam wyjątkowo tylko z syropem, to wyobraź sobie jak cudownie smakowały jeszcze z dodatkiem bananów w plasterkach. Idealne pancakes powinny być puszyste i mięciutkie. Najlepiej jeśli smaży się je na suchej patelni. Pancakes przypominają trochę nasze polskie omlety. A jeśli szukasz czegoś zupełnie innego, to polecam przepis na sernik bez sera, czyli mój ulubiony ciasto z truskawkami na zimno.