Lody sorbet z truskawek

Lody sorbet z truskawek

Zobacz mój super prosty przepis na sorbet truskawkowy. Domowe lody są zdecydowanie lepsze niż te ze sklepu. Nie tylko dlatego, że dokładnie wiesz ile jest w nich owoców i jakiej jakości są składniki.

Zrobienie lodów w domu jest bardzo proste i daje dużo satysfakcji. Jestem pewna, że Ci, którzy zrobią lody po raz pierwszy, będą zaskoczeni jak są pyszne... ile jest w nich aromatu, naturalnego koloru i smaku.

- tylko 3 składniki
- bez maszynki do lodów
- prosto, tanio i smacznie

Polecam również prawdziwą poezję smaku.. czyli domowe lody jagodowe śmietankowe.
Jestem ciekawa czy próbowaliście też domowych lodów Big Milk - to prawdziwy HIT lodowy na moim Blogu.

Reklama

Czas przygotowania: 15 minut
Czas mrożenia: 6 godzin
Ilość porcji: 10 gałek

Kalorie: 55 w 1 gałce

Składniki:
  • 500 g truskawek
  • pół szklanki cukru
  • sok z 1 cytryny i 2 łyżki wody

Uwielbiam sorbety owocowe. Latem taki sorbet truskawkowy robię przynajmniej raz w tygodniu.

Lody sorbet z truskawek, 1

Jak zrobić sorbet truskawkowy:

W małym rondelku umieść sok z cytryny, dwie łyżki wody oraz cukier. Podgrzewaj syrop kilka minut do całkowitego rozpuszczenia się cukru. Odstaw.

W tym czasie umyj truskawki i usuń szypułki. Truskawki umieść w garnku i zmiksuj na gładką masę. Możesz użyć blendera ręcznego, lub zmiksować je w kielichu. 

Do masy truskawkowej wlej syrop z cukru. Całość zamieszaj i przelej do pojemnika na lody - np. litrowego. Po 2 godzinach wyjmij pojemnik i zamieszaj lody. Ja używam do tego ręcznego blendera. Blenduj lody jeszcze 1-2 razy w godzinnych odstępach. Dzięki temu ich struktura będzie jednolita i będzie można je nakładać "na gałki". (Po każdym mieszaniu lody od razu odkładaj do zamrażalnika).

Masa w dużym pojemniku z zamknięciem całkowicie zamrozi się po 6 godzinach.
W wersji lodów na patyku, czy w foremkach wystarczą już tylko 2 godziny mrożenia.

Lody sorbet z truskawek, 2

Gorąco polecam również mój przepis na lody czekoladowe.. tak dla odmiany!
Lody sorbet z truskawek, 3

Smacznego.

Średnia 4.8 / 5 (28 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

2017-06-15 21:14
Ale czy pomiędzy tymi kolejnymi mieszaniami, trzymać w lodowce czy w zamrażalce?
2017-06-16 09:20
Powaznie pytasz? Przeciez to lody ;)
2017-06-16 09:22
Zamrazalnik ;)
Ania z AniaGotuje.pl
2017-06-16 09:47
Od razu do mrożenia Klaudio :-)
2017-06-16 23:35
Dzisiaj zrobiłam sorbet. Jest pyszny, przy czym na tą ilość truskawek użyłam 3 płaskie łyżki cukru i sok z 1/2 cytryny.
2017-06-17 11:54
Pyszności :D Mogłybyśmy jeść codziennie :D
Reklama
2018-04-13 08:47
Czy z mrozobych owoców mozna robić? Jakie wtedy proporcje?🍰
Ania z AniaGotuje.pl
2018-04-13 09:36
Kasiu, przy truskawkach mrożonych wyjdą te same proporcje. Zamrożone truskawki pokrój ostrym nożem na mniejsze kawałki i zmiksuj blenderem z resztą składników. Takie lody są od razu gotowe do zjedzenia. 🍨
2018-06-07 15:19
Lody bardzo dobre tylko trochę długo trzeba czekać żeby można było je nakładać. Bez porównania ze sklepowymi 👌🍓❤️ Bardzo dziękuję za przepis! ❤️
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-08 09:21
Twój sorbet truskawkowy wygląda super. Jeśli lubisz sorbety to może spodoba Ci się też sorbet z mango 😀
2018-06-08 15:41
Witaj Aniu , czy z naturalnego gęstego soku z jagód też się da zrobić sorbet ? Właśnie robię ten truskawkowy i czekam z nie cierpliwością na końcowy efekt ;)
Serdecznie pozdrawiam
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-08 20:33
Tak Magdaleno.. jak najbardziej można. A jeszcze jak piszesz, że masz naturalny sok, to jeszcze lepiej. Polecam Ci mój przepis na lody jagodowe 🍨

Przepis na sorbet truskawkowy

Domowe lody można zrobić bardzo szybko i bardzo prosto. Sorbety są wyjątkowo proste do zrobienia. Nie potrzebujesz ubijać śmietanki czy szykować żółtek jaj. Sorbet truskawkowy jest jednym z popularniejszych sorbetów owocowych. 

Sorbet truskawkowy z mrożonych truskawek

Do mojego przepisu użyłam truskawek świeżych. Możesz też użyć truskawek mrożonych. Należy je wówczas zmiksować przy pomocy blendera razem ze słodkim syropem i umieścić w pojemniku na lody. Świetne są też lody jogurtowe z mango i limonką. Zapraszam też po inne moje przepisy na domowe lody