Domowe lody krówkowe

Domowe lody krówkowe

Najlepsze lody jakie można zrobić z kajmaku. Mój przepis na domowe lody krówkowe to prawdziwy hit w naszym domu. Te lody robiłam jako jedne z ostatnich w sezonie letnim. Lody kajmakowe szykuję bez maszynki. 

Są nawet lepsze niż domowe lody jagodowe

- bez użycia maszynki do lodów
- tylko 3 składniki
- absolutnie bez mieszania w zamrażalniku

Przepyszne są również domowe lody cytrynowe oraz domowe lody waniliowe. Miłośników czekolady z pewnością zainteresuje przepis na  lody czekoladowe.

Reklama

Czas przygotowania: 15 minut
Czas mrożenia: 4 godziny
Ilość porcji: 1200 ml

Składniki:
  • puszka kajmaku - 400 g masy krówkowej
  • 300 ml śmietanki słodkiej 30% - pełna po brzegi szklanka
  • 3 płaskie łyżki drobnego cukru

Z podanych składników otrzymasz około 1200 ml lodów. 
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.

Domowe lody krówkowe, 1

Jak zrobić lody krówkowe:

Do miski przełóż masę krówkową/kajmak. Dodaj do niej odrobinę słodkiej śmietanki (odlej z odmierzonej porcji 300 ml). Całość miksuj na gładko około 1 minuty. Odstaw do lodówki.

Resztę dobrze schłodzonej śmietanki oraz cukier umieść w wysokim naczyniu i schłodź w lodówce. Zacznij ubijanie na sztywno. Na początku ubijaj całość mikserem na mniejszych obrotach. Stopniowo zwiększaj obroty, aż do najwyższych. Krem miksuj około 4 minut. Cukier powinien się całkowicie rozpuścić a krem zrobić się bardzo gęsty. Do masy zacznij stopniowo dodawać krem kajmakowy. Łyżka po łyżce, miksując całość na małych obrotach. Na koniec tylko wymieszaj całość łyżką.

Mój zamrażalnik ustawiony jest na -15 stopni. Swoje lody odstawiłam do całkowitego zamrożenia na 4 godziny. 

Moje lody kajmakowe nie wymagają mieszania w zamrażalniku. Będą jednak jeszcze bardziej kremowe, jeśli po 1,5 godziny wyjmiesz na chwilę naczynie z zamrażarki i przemieszasz (zblendujesz) masę. Lody ponownie umieść w zamrażarce. 

Domowe lody krówkowe, 2

Po wyjęcia pojemnika z zamrażarki można od razu nakładać porcje lodów. Przy dłuższym mrożeniu lody będą potrzebowały paru minut, zanim zmiękną na tyle, by można je było porcjować. Zamiast cukru możesz też użyć jasnego syropu np. z agawy lub pominąć go w przepisie. Wówczas krócej ubijaj śmietankę. Lody polecam podawać w pucharkach lub w domowych waflach karmelowych.

Jeśli lubicie takie mleczne lody, to zapraszam po przepis na lody waniliowe.. są przepyszne!
Domowe lody krówkowe, 3

Smacznego!

Średnia 4.5 / 5 (59 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

2017-08-28 11:34
Najlepsze bo kto nie lubi krówki? :D Mamy na nie mega ochotę :D
2017-08-28 23:29
Pyszna letnia rozpusta. Lato mija, a ja niewiele lodów jadłam... muszę to naprawić. A może pokuszę się i spróbuję właśnie tych...? Wyglądają smakowicie :)
2017-08-29 09:38
A w maszynie do lodów wyjdą ?
Ania z AniaGotuje.pl
2017-08-29 09:49
Oczywiście. Wystarczy postępować według instrukcji.
2017-08-30 09:44
Kajmak bardzo słodki, myślę że cukier jest tu zbędny.
Ania z AniaGotuje.pl
2017-08-30 14:02
Możesz pominąć. Cukier dodałam do przepisu, by łatwiej było ubić śmietankę. Przy dłuższym ubijaniu może się zacząć robić masło.
2018-04-28 16:29
Lody są baaaardzo pyszne :) slodziutkie i aksamitne 👌👍😋 nie zamarazja na kość 😉 i dają się dobre porcjowac. Nastepne w kolejce będą wanliowe 🍨👍❤️
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-04-28 17:51
Wow! Aneto.. widzę, że lody krówkowe wyszły Ci cudownie. 🍨🍨 Super! W takim razie czekam teraz na waniliowe w Twoim wykonaniu.
2018-06-02 22:30
Wspaniałe lody, idealna konsystencja po zamrożeniu❤️🍨 👍u mnie już bez dodatku cukru, a kolejne już w kolejce ....solony karmel😍
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-03 10:07
Ale piękne lody.. i jakie słoneczne zdjęcie 😍
2018-06-03 18:35
Lody wyszły wspaniale! Dziękuję za przepis ❤️ kolejne będą czekoladowe 😍❤️👌
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-04 09:33
Cudownie! Niewiele ich już zostało!! 😍🌼
2018-06-13 17:48
Lody krówkowe - Są mega😍
zdjecie uzytkownika
2018-06-13 17:49
Lody kajmakowe po nałożeniu!
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-14 09:41
To musiała być prawdziwa słodka uczta Marto 🙂
Ania z AniaGotuje.pl
2018-06-14 09:41
Fantastyczna porcja lodów kajmakowych! Polecam Ci również lody solony karmel 😀
2018-07-26 11:03
Chciałabym zrobić lody śmietankowe. Co potrzebuję?
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-26 11:54
Ten przepis na lody waniliowe Kingo 🍨🍨 Pomijasz tylko laskę wanilii. Możesz też zerknąć na domowe lody Big Milk 👍
2018-08-04 21:27
Genialne! Właśnie się mrożą. I czekoladowe też. Dziękuję. I pozdrawiam
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-08-05 09:20
Super! Będzie lodowe szaleństwo. Czekam na zdjęcia! Te lody czekoladowe ?
2018-08-05 13:15
Szybko znikają. A najważniejsze , że bez zbędnych zagestników i innych. Krówka i czekolada
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Piękne lody 😍
2018-08-09 11:29
Aniu. Pamiętasz lody calipso śmietankowe z galaretką? Już nie ma ich w moich sklepach, a to były moje ulubione. Jakbyś je zrobiła w domu? Ps. Moja rodzina cały czas mnie molestuje o Twoje lody. Więc robię je na okrągło. Zawsze wychodzą i pysznie smakują. Pozdrawiam Monika😜
Ania z AniaGotuje.pl
2018-08-09 16:53
Znam te lody,a le nigdzie nie mogę ich kupić. Firma pochodzi z Gdańska, więc pewnie tam jest ich najwięcej. Jeśli ktoś znajdzie skład tych lodów i mi prześle, to chętnie zrobię przepis wzorowany na lodach Calypso.

Domowe lody krówkowe

Mój najlepszy przepis na lody z kajmakiem z puszki. To niesamowite, że można zrobić tak pyszne lody tylko z trzech składników. Lody kajmakowe są niezwykle szybkie do zrobienia. Są też super kremowe i nieziemsko smaczne.. wręcz uzależniające. 

Lody z kajmakiem z puszki

Lody z kajmakiem i słodką śmietanką szykuję błyskawicznie. Uwielbiają je wszyscy w moim domu. Nie potrzebuję maszynki do lodów. Nie mieszam też masy w zamrażalniku. Takie lody bez jajek są cudowne. Gorąco polecam też mój przepis na lody czekoladowe oraz zachęcam do sprawdzenia innych przepisów na lody, które czekają na moim blogu kulinarnym.