Kruche ciasteczka

Kruche ciasteczka

Jako dziecko widziałam na filmach ogromne amerykańskie kruche ciasteczka. Ten przepis idealnie odwzorowuje te kultowe ciacha. Idealnie kruche, idealnie maślane a do tego proste do zrobienia. Zapraszam.

To ostatnio moje ulubione ciasteczka maślane dla dzieci. Chociaż muszę przyznać, że wśród dorosłych znalazło się wielu amatorów tego wypieku. Mam już zamówienia na kolejne porcje tych łatwych i szybkich ciasteczek. Jeśli pieczecie je z myślą o dzieciach, to zachęcam też do skorzystania z przepisu na proste ciastka owsiane dla dzieci. 

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Ilość porcji: 9 dużych ciastek

Kalorie: 225 w 1 ciastku

Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej - około 160 g
  • pół kostki masła - 100 g
  • 1/4 szklanki cukru - 70 g
  • 1 średnie jajko
  • niecała tabliczka czekolady gorzkiej lub deserowej - 80 g
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • spora szczypta soli

Ciasteczka kruche

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Masło wyjmij wcześniej z lodówki, by było Ci łatwiej połączyć je z resztą składników. 
Potrzebujesz również: papier do pieczenia i ewentualnie foremkę o średnicy 8 cm, by nadać ciastkom ładny, okrągły kształt.

Kalorie policzone zostały na podstawie użytych przeze mnie składników. Jest to więc orientacyjna ilość kalorii liczona na podstawie produktów, których użyłam w danym przepisie. Z podanej ilości składników wyszło mi 9 dużych ciastek kruchych.

Dodam jeszcze, że do ciastek maślanych z czekoladą możecie też dodać garść rodzynek oraz prażone orzechy laskowe lub ziemne. 

Kruche ciasteczka, 1

Przepis na kruche ciasteczka

Czekoladę gorzką lub deserową umieść na desce i posiekaj nożem na kawałki. Możesz też użyć gotowych dropsów z czekolady. Takich dropsów nie musisz już siekać.

Kruche ciasteczka, 2

W misce umieść razem: mąkę, proszek do pieczenia, jajko, miękkie masło, sól i cukier. Wygnieć jednolite, lepkie ciasto. Do miski wsyp posiekaną czekoladę i wymieszaj dłońmi składniki. 
Kruche ciasteczka, 3

Możesz już zacząć nagrzewać piekarnik. Ustaw 220 stopni - pieczenie góra/dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Odrywaj porcje ciasta wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczaj na grubość około 5-7 mm i średnicę około 8 cm, lub użyj foremki.

Ja umieszczam foremkę do wykrawania ciastek na papierze do pieczenia. Wkładam kulkę ciasta i wypełniam nim wnętrze foremki. Wykrawaczkę unoszę ostrożnie do góry. Ładny kształt ciastka zostaje na papierze. Odległości możesz zachować niewielkie, ponieważ ciastka minimalnie rozleją się na boki. Z tej porcji ciasta wychodzi mi 9 dużych ciastek. Idealnie mieszczą się na jednej blaszce. 
Kruche ciasteczka, 4

Blachę z ciastkami umieść w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Po 5 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz ciastka jeszcze 10 minut.

Po wyjęciu ciastek z pieca należy poczekać około 10-20 minut, aż ostygną. Zrobią się wówczas sztywniejsze i kruche. 
Kruche ciasteczka, 5

Kruche ciasteczka, 6

Całkowicie przestudzone ciastka można zawinąć w folię i przechowywać około 5 dni np. w chlebaku. Szczelnie zamknięte ciastka zachowają taką samą kruchość i świeżość jak w dniu pieczenia!  
Smacznego. 

Średnia 4.7 / 5 (238 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Kruche ciasteczka

Łatwe i szybkie kruche ciasteczka przepis z dodatkiem kawałków czekolady lub dropsów czekoladowych, to najpiękniejsze ciastka jakie można sobie wymarzyć. Te kruche ciastka formuję w duże placuszki o średnicy około 8 cm i piekę na rumiano. To jeden z najlepszych przepisów na kruche ciasteczka dla dzieci. Mój przepis na kruche ciasteczka polecam szykować przez cały rok. To ciastka kruche, którym ciężko się oprzeć. Taki przepis na kruche ciasteczka powinien mieć każdy w swoim zeszycie z przepisami. 

Ciasteczka kruche

Ciastka te piekę z czekoladą w środku. Ponieważ na początku ustawiam wysoką temperaturę w piekarniku, ciastka nie rozlewają się a czekolada nie rozpływa się niekontrolowana. Ciastka kruche polecam nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. Mój przepis n a kruche ciasteczka jest tak prosty, że aż ciężko uwierzyć, że tak piękne i pyszne ciastka wychodzą z piekarnika! Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady to prawdziwy hit w naszym domu. Jeśli spodobały Ci się kruche ciastka z czekoladą, to z pewnością posmakują Ci również inne moje przepisy kulinarne. Ciasteczka kruche można wzbogacić o kilka pysznych dodatków. Ciastka kruche z czekolada można też zrobić z orzechami oraz z rodzynkami. Kruche ciasteczka to tylko jeden z wielu przepisów na domowe słodkości, jakie u mnie znajdziesz. Świetne i bardzo popularne są też ciastka maślane

Ciastka kruche

Kruche ciasteczka można zrobić nie tylko na prawdziwym maśle. Ciasteczka kruche wyjdą też na oleju kokosowym, który gorąco polecam jako zamiennik masła. Przepis n a kruche ciasteczka jest bardzo prosty. Wystarczy przestrzegać kilku zasad oraz trzymać się proporcji, by przepis na kruche ciasteczka wyszedł idealnie. Kruche ciastka kochają i dzieci i dorośli. Można je trzymać w puszce i zajadać z gorącym mlekiem lub kakao. kruche ciasteczka przepis, który polecam gorąco!