Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Kruche ciasteczka z czekoladą

Kruche ciasteczka z czekoladą

Zapraszam po przepyszne, pachnące i bardzo proste w przygotowaniu, kruche ciasteczka z czekoladą gorzką. To przepis, który spodoba się każdemu miłośnikowi ciasteczek i czekolady.  

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Liczba porcji: 9 dużych ciastek

Kaloryczność kcal: 225 w 1 ciastku [ więcej ]
Dieta: wegetariańska

Składniki [ więcej ]

  • 1 szklanka mąki pszennej - około 160 g
  • pół kostki masła - 100 g
  • 1/4 szklanki cukru - 70 g
  • 1 średnie jajko
  • niecała tabliczka czekolady gorzkiej lub deserowej - 80 g
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • spora szczypta soli

Kruche ciastka z czekoladą

Masło wyjmij wcześniej z lodówki, by było Ci łatwiej połączyć je z resztą składników. 
Potrzebujesz również: papier do pieczenia i ewentualnie foremkę o średnicy 8 cm, by nadać ciastkom ładny, okrągły kształt.

Kruche ciasteczka z czekoladą, 1
Krok 1: Przygotuj czekoladę

Czekoladę gorzką lub deserową umieść na desce i posiekaj nożem na kawałki. Możesz też użyć gotowych dropsów z czekolady. Takich dropsów nie musisz już siekać.

Przygotuj czekoladę

Krok 2: Zrób ciasto

W misce umieść razem: mąkę, proszek do pieczenia, jajko, miękkie masło, sól i cukier. Składniki wyrabiaj dłońmi lub mikserem z hakami do ciasta kruchego. Postaraj się to zrobić szybko. Do miski wsyp posiekaną czekoladę i wymieszaj dłońmi składniki. 

Porada: Do ciastek maślanych z czekoladą możecie też dodać garść rodzynek oraz prażone orzechy laskowe lub ziemne.

Zrób ciasto

Krok 3: Formuj ciasteczka

Możesz już zacząć nagrzewać piekarnik. Ustaw 220 stopni - pieczenie góra/dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Odrywaj porcje ciasta wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczaj na grubość około 5-7 mm i średnicę około 8 cm, lub użyj foremki. 

Ja umieszczam foremkę do wykrawania ciastek na papierze do pieczenia. Wkładam kulkę ciasta i wypełniam nim wnętrze foremki. Wykrawaczkę unoszę ostrożnie do góry. Ładny kształt ciastka zostaje na papierze. Odległości możesz zachować niewielkie, ponieważ ciastka minimalnie rozleją się na boki. Z tej porcji ciasta wychodzi mi 9 dużych ciastek. Idealnie mieszczą się na jednej blaszce. 

Formuj ciasteczka

Krok 4: Upiecz ciasteczka

Blachę z ciastkami umieść w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Po 5 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz ciastka jeszcze 10 minut. Po wyjęciu ciastek z pieca należy poczekać około 10-20 minut, aż ostygną. Zrobią się wówczas sztywniejsze i kruche.

Upiecz ciasteczka

Kruche ciasteczka z czekoladą, 6

Całkowicie przestudzone ciastka można zawinąć w folię i przechowywać około 5 dni np. w chlebaku. Szczelnie zamknięte ciastka zachowają taką samą kruchość i świeżość jak w dniu pieczenia! Wypróbuj też koniecznie mój przepis na pieguski z orzechami i czekoladą.
Smacznego. 
Średnia 4.8 / 5 (4066 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania

Ciasteczka kruche z czekoladą

Łatwe i szybkie przepisy na kruche ciasteczka z dodatkiem kawałków czekolady lub dropsów czekoladowych, to najpiękniejsze ciastka jakie można sobie wymarzyć. Te kruche ciastka formuję w duże placuszki o średnicy około 8 cm i piekę na rumiano. To jeden z najlepszych przepisów na kruche ciasteczka dla dzieci. Mój przepis na kruche ciasteczka polecam szykować przez cały rok. To ciastka kruche, którym ciężko się oprzeć. Taki przepis na kruche ciasteczka powinien mieć każdy w swoim zeszycie z przepisami. Polecam Ci też mój przepis na ciasteczka z masłem orzechowym. Gorąco zachęcam też do sprawdzenia mojego przepisu na niezwykłe ciasto pleśniak. Super smaczne i niezwykle proste do zrobienia są też kruche ciastka z cukrem na wierzchu. Koniecznie zobacz też uniwersalny przepis na kruche ciasteczka maślane. 

Kruche ciastka z czekoladą

Ciastka te piekę z czekoladą w środku. Ponieważ na początku ustawiam wysoką temperaturę w piekarniku, ciastka nie rozlewają się a czekolada nie rozpływa się niekontrolowana. Ciastka kruche z czekoladą polecam nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. Mój przepis na kruche ciasteczka z czekoladą jest tak prosty, że aż ciężko uwierzyć, że tak piękne i pyszne ciastka wychodzą z piekarnika! Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady to prawdziwy hit w naszym domu. Jeśli spodobały Ci się kruche ciastka z czekoladą, to z pewnością posmakują Ci również inne moje przepisy kulinarne. Ciasteczka kruche można wzbogacić o kilka pysznych dodatków. Ciastka kruche z czekolada można też zrobić z orzechami oraz z rodzynkami. Kruche ciasteczka to tylko jeden z wielu przepisów na domowe słodkości, jakie u mnie znajdziesz. Świetne i bardzo popularne są też ciastka maślane.

Ciastka kruche z czekoladą

Ciasteczka kruche z gorzką czekoladą można zrobić nie tylko na prawdziwym maśle. Ciasteczka kruche z czekoladą wyjdą też na oleju kokosowym, który gorąco polecam jako zamiennik masła. Przepis n a kruche ciasteczka z czekoladą jest bardzo prosty. Wystarczy przestrzegać kilku zasad oraz trzymać się proporcji, by przepis na kruche ciasteczka czekoladowe wyszedł idealnie. Kruche ciastka z czekoladą kochają i dzieci i dorośli. Można je trzymać w puszce i zajadać z gorącym mlekiem lub kakao. kruche ciasteczka przepis, który polecam gorąco!