Kruche ciastka maślane z czekoladą

Kruche ciastka maślane z czekoladą

Jako dziecko widziałam na filmach ogromne amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady. Jak ja chciałam zjeść takie cudne kruche ciastka z czekoladą! Upiekłam jeszcze lepsze... po latach, dla swoich pociech.

To ostatnio moje ulubione ciasteczka maślane dla dzieci. Chociaż muszę przyznać, że wśród dorosłych znalazło się wielu amatorów tego wypieku. Mam już zamówienia na kolejne porcje tych łatwych i szybkich ciasteczek. Jeśli pieczecie je z myślą o dzieciach, to zachęcam też do skorzystania z przepisu na proste ciastka owsiane dla dzieci

Reklama

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: 15 minut
Ilość porcji: 9 dużych ciastek

Składniki:
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • pół kostki masła - 100 g
  • 1/4 szklanki cukru - 70 g
  • 1 średnie jajko
  • niecała tabliczka czekolady gorzkiej lub deserowej - 80 g
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • spora szczypta soli

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml. 
Masło wyjmij wcześniej z lodówki, by było Ci łatwiej połączyć je z resztą składników. 

Potrzebujesz również: papier do pieczenia i ewentualnie foremkę o średnicy 8 cm, by nadać ciastkom ładny, okrągły kształt.

Kruche ciastka maślane z czekoladą, 1

Czekoladę gorzką lub deserową umieść na desce i posiekaj nożem na kawałki. Możesz też użyć gotowych dropsów z czekolady. Takich dropsów nie musisz już siekać.

Kruche ciastka maślane z czekoladą, 2

W misce umieść razem: mąkę, proszek do pieczenia, jajko, miękkie masło, sól i cukier. Wygnieć jednolite, lepkie ciasto. Do miski wsyp posiekaną czekoladę i wymieszaj dłońmi składniki. 

Kruche ciastka maślane z czekoladą, 3

Możesz już zacząć nagrzewać piekarnik. Ustaw 220 stopni - pieczenie góra/dół. Blachę wyłóż papierem do pieczenia. Odrywaj porcje ciasta wielkości orzecha włoskiego i rozpłaszczaj na grubość około 5-7 mm i średnicę około 8 cm, lub użyj foremki.

Ja umieszczam foremkę do wykrawania ciastek na papierze do pieczenia. Wkładam kulkę ciasta i wypełniam nim wnętrze foremki. Wykrawaczkę unoszę ostrożnie do góry. Ładny kształt ciastka zostaje na papierze. Odległości możesz zachować niewielkie, ponieważ ciastka minimalnie rozleją się na boki. Z tej porcji ciasta wychodzi mi 9 dużych ciastek. Idealnie mieszczą się na jednej blaszce. 

Kruche ciastka maślane z czekoladą, 4

Blachę z ciastkami umieść w piekarniku nagrzanym do 220 stopni. Środkowa półka z grzaniem góra/dół. Po 5 minutach zmniejsz temperaturę do 180 stopni i piecz ciastka jeszcze 10 minut.

Po wyjęciu ciastek z pieca należy poczekać około 10-20 minut, aż ostygną. Zrobią się wówczas sztywniejsze i kruche. 

Kruche ciastka maślane z czekoladą, 5

Kruche ciastka maślane z czekoladą, 6

Całkowicie przestudzone ciastka można zawinąć w folię i przechowywać około 5 dni np. w chlebaku. Szczelnie zamknięte ciastka zachowają taką samą kruchość i świeżość jak w dniu pieczenia!
Smacznego. 

Średnia 5.0 / 5 (22 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

gin
2018-02-01 16:40
Wyglądają jak marzenie!
Dzisiaj dałabym się za takie ciasteczko pokroić...
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-01 17:17
Dziękuję Aniu! One są tak proste! Musisz koniecznie je upiec🌼🌼👍
Danka
2018-02-07 13:31
Pyszne, upiekłam👌
-- Ania z AniaGotuje.pl 🌼🌼
Michalina
2018-02-01 21:29
Smak obłędny :) syn zachwycony! Gorąco polecam, szczególnie jak goście za drzwiami, bo łatwo i szybko się robi :)
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-02 09:15
👏️👏️Brawo!!! Prawdziwe pieguski! Buziaki dla Synka😍
Kinia
2018-02-02 11:06
Witam, a ciasteczka piec z termoobiegiem ?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-02 12:43
Ja piekę bez termoobiegu - grzanie góra dół. Przy termoobiegu: pierwsze 5 minut - 200 stopni, na kolejnych 10 minut zmniejszasz temperaturę do 170 stopni.
Monika
2018-02-02 16:56
A jak wygląda czas pieczenia w piekarniku gazowym?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-02 18:20
Moniko, ustaw średnią moc palnika i po 8 minutach pieczenia sprawdź, czy ciastka są już rumiane. Jeśli są, wyłącz piekarnik a ciastka wyjmij po 3 minutach.
Kasia i Igorek
2018-02-02 16:58
My zaraz damy znać, jak wyszlo 😀 4 latek w akcji... sam dodawal skladniki, a nawet ugniatal ciasto, no i oczywiscie wykrawał kółka 😉. Bedzie smakowicie !
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-02 18:18
Kochani❤️❤️.. jakie Wam piękne ciastka wyszły😍! Ciekawe jak wyglądają po upieczeniu. Ps. Co za uśmiech🌼.. jaka radość !
Kasia
2018-02-03 15:05
Aniu, nawet nie zdążyłam zdjęcia zrobić, bo tak szybko " wyszły". Dziękuję Ci za inspirację, bo dla mnie gotowanie i pieczenie to nadal wiedza tajemna 😀. Moje postanowienie na ten rok - uaktywnić się kulinarnie. Pozdrawiamy serdecznie ❤️❤️❤️
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-03 17:07
Cudownie!!! Następnym razem może zdążysz uwiecznić jakiś wypiek. ❤️Ściskam Was mocno i powiedzenia w kuchni 🌼🌼
Anna
2018-02-03 18:00
Jeszcze przed pieczeniem 😊
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl ❤️❤️Pięknie!
Anna
2018-02-03 18:03
I już gotowe. Są przepyszne, łatwe dzieciaczki z mlekiem zajadały😉
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-03 18:44
Twoje ciastka maślane Aniu wyglądają bajecznie 👏️❤️
Lenka
2018-02-04 15:34
Świetny przepis 👏️ produkty zazwyczaj ma się w domu, ciasteczka robi się ekspresowo, a w smaku pyszne 😍
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-04 18:22
Dokładnie tak Leno.. maślane ciasteczka są super proste i tak smaczne 🙂 A Twoje wyglądają przepięknie ❤️
Marzena
2018-02-05 18:16
Ciasteczka pychota przepis wspaniały ale też i problem jest bo za szybko znikają z talerza dzięki za takie pyszności pozdrawiam cieplutko 😃😃
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-05 19:02
Dziękuję Marzenko❤️.. chyba nie masz wyboru i musisz jeszcze raz je upiec 🌼🌼
itenka
2018-02-10 14:40
Zrobilam rozmiar dziecięcy 😋 mialam ciut wiecej masla i na wlasne oko dodalam reszty skladnikow - tez ciut wiecej 😅 nie wiem czy wyszlo jak trzeba ale w opinii dzieci sa pyszne😀👌❤️
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-10 16:09
H ha 😀😀 Rewelacja ciastka Anetko.. smacznego dla całej rodzinki!
Iwona
2018-02-10 22:59
Foremki brak i wyszły kańciate, ale najważniejsze że smakują
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2018-02-11 09:17
Super!!! I jakie artystyczne zdjęcie.. podoba mi się 🌼
Kasia
2018-02-13 19:32
Witaj Aniu ja mąkę pszenna zamieniłam na orkiszową 🍰🍰🍰właśnie się pieką świetnie pachną🍰🍰🎂
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Super Kasiu! Smacznego 🌼🌼
Kasia
2018-02-14 14:41
Dziękuję muszę przyznać że są pyszne 🍰🍰🍰
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Super Kasiu ❤️👏️
NataliaM
2018-02-15 19:45
Zdążyłam zrobić zdjęcie zaraz po wyjęciu z piekarnika. Po chwili juz znikały jedno po drugim....👍
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Super! Wyglądają pysznie👍❤️
Kasia
2018-02-17 09:56
Super ciasteczka.Ja dodałam trochę kakao.Są super.
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Piękne ciacha Ci się upiekły😍🌼
Reklama

Ciasteczka maślane dla dzieci

Łatwe i szybkie ciasteczka na maśle z dodatkiem kawałków czekolady lub dropsów czekoladowych, to najpiękniejsze ciastka jakie można sobie wymarzyć. Te kruche ciasteczka maślane formuję w duże placuszki o średnicy około 8 cm i piekę na rumiano. To jeden z najlepszych przepisów na kruche ciasteczka dla dzieci.

Ciasteczka pieguski z czekoladą przepis

Ciastka te piekę z czekoladą w środku. Ponieważ na początku ustawiam wysoką temperaturę w piekarniku, ciastka nie rozlewają się a czekolada nie rozpływa się niekontrolowana. Amerykańskie ciasteczka z kawałkami czekolady polecam nie tylko dzieciom, ale i dorosłym. Mój przepis na ciastka z czekoladą jest tak prosty, że aż ciężko uwierzyć, że tak piękne i pyszne ciastka wychodzą z piekarnika! Kruche ciasteczka z kawałkami czekolady to prawdziwy hit w naszym domu. Jeśli spodobały Ci się kruche ciastka z czekoladą, to z pewnością posmakują Ci również inne moje pomysły na domowe ciasteczka