Kisiel jabłkowy

Kisiel jabłkowy

Zobacz jak zrobić najlepszy domowy kisiel jabłkowy! Taki kisiel można zrobić z dowolnych jabłek, soku jabłkowego czy też kompotu z jabłek. Zrobisz go w kilka minut, z kilku łatwo dostępnych składników. 

Zapraszam po mój ulubiony przepis na domowy kisiel jabłkowy oraz po garść porad i wskazówek. A wszystko po to, by Twój domowy kisiel z jabłek był pyszny, zdrowy i pięknie się prezentował. 

Reklama

Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania: 8 minut
Ilość porcji: 850 g kisielu

Kalorie: 85 w 100 gramach
Dieta: bezglutenowa

Składniki:
  • 500 g jabłek - 3 średnie jabłka
  • 1,5 szklanki wody
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • sok z polówki cytryny
  • łyżka miodu lub cukru

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Mąka ziemniaczana = skrobia ziemniaczana.

Domowy kisiel jabłkowy jest wspaniałym deserem, który można podać również niemowlakom. Należy wówczas dobrze rozgotować owoce lub sok i pominąć w składnikach cukier lub zastąpić go odrobiną delikatnego miodu dodanego po lekkim przestudzeniu kisielu. 

Domowy kisiel jabłkowy robi się bardzo szybko i oprócz owoców, soku jabłkowego lub soku jabłkowego z kompotu tak naprawdę potrzebujesz już tylko odrobinę mąki ziemniaczanej. Takie dodatki jak woda, sok z cytryny czy cukier pomagają wydobyć od kisielu jabłkowego pożądany smak i konsystencję. 

Kisiel jabłkowy, 1

Jak zrobić domowy kisiel jabłkowy:

Domowy kisiel z jabłek można przygotować przez cały rok. Odmian jabłek jest bardzo dużo. Do zrobienia domowego kisielu polecam jabłka deserowe. Moje ulubione to odmiana Ligol oraz Delikates. Są twarde, soczyste, słodko-kwaśne. Bardzo lubię i polecam też odmianę stołową, Cortlandy. 

Jabłka umyj i obierz oraz pokrój w ćwiartki. Wykrój gniazda nasienne oraz ogonki i szypułki.

Kisiel jabłkowy, 2

Ćwiartki jabłek pokrój w drobną kostkę u umieść w rondelku. Zalej je jedną szklanką wody. 
Kisiel jabłkowy, 3

Jeśli szykujesz kisiel jabłkowy dla niemowlaka po ósmym miesiącu życia, to nie dodawaj już soku z cytryny oraz cukru. Do zrobienia kisielu wybierz też słodką i miękką odmianę jabłek np. Lobo. Możesz tak samo pokroić jabłka w kostkę lub zetrzeć je na tarce. Po zagotowaniu jabłek, a przed dodaniem wody z mąką ziemniaczaną, polecam zmiksować pulpę na gładko przy pomocy ręcznego blendera. Następnie dalej gotować mus jabłkowy i wlać mąkę ziemniaczaną z wodą. Chwilę gotować kisiel ciągle go mieszając. Po chwili zgęstnienie, ponownie się zagotuje i będzie gotowy. 

Jeśli kisiel nie jest dla niemowlaka to do garnuszka z już gotującymi się jabłkami wyciśnij sok z polówki cytryny i ustaw średnią moc palnika. Od czasu do czasu zamieszaj jabłka, by równomiernie się uprażyły. Ja nie przykrywam garnka. Szykowanie kisielu zajmuje tylko kilka minut.
Kisiel jabłkowy, 4

Gdy jabłka są już miękkie przygotuj sobie pół szklanki wody. Wsyp do niej 2 łyżki mąki/skrobi ziemniaczanej i dobrze wszystko zamieszaj. Mętną od mąki wodę wlej od razu do garnuszka.. Wlewając wodę jednocześnie mieszaj kisiel. W kilka sekund kisiel zgęstnienie.
Kisiel jabłkowy, 5

Należy już tylko poczekać, aż ponownie się zagotuje i kisiel jabłkowy będzie gotowy. Jeśli jabłka były mało słodkie możesz na koniec dodać też łyżkę cukru lub miodu. Ten krok nie jest jednak konieczny.
Kisiel jabłkowy, 6

Zapraszam również po pyszny domowy kisiel truskawkowy. Przepis na kisiel truskawkowy możesz zrobić zarówno z truskawek świeżych, jak i mrożonych. 
Kisiel jabłkowy, 7

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (22 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Komentarze

2018-03-15 19:59
Dla niemowlaka miód? A to Ci nowość. ...😂🍬
2018-03-16 12:06
Jeśli szykujesz kisiel jabłkowy dla niemowlaka po ósmym miesiącu życia, to nie dodawaj już soku z cytryny oraz cukru. Mysle ze Ania miala na mysli zeby miodu TEZ nie dodawac.

A po co od razu tak złosliwie? Najpierw przeciez mozna PRZECZYTAC
2018-03-17 20:23
Moje drugie śniadanie i kisiel pierwsza klasa :) Prosty i przepyszny - POLECAM 👌
zdjecie uzytkownika
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-18 09:44
Super zdjęcie! Dziękuję.. Twój kisiel jabłkowy wygląda pysznie 🌼
2018-03-19 18:01
Kisiel super sprawa. Dzisiaj robilam i gotowce nie mają szans. Nie mogę sie doczekać sezonu na owoce by robic go z innych pysznosci❤️
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-20 09:50
Domowy kisiel jest zdrowszy i można użyć najróżniejszych owoców. Polecam Ci kisiel z rabarbaru Jak będzie sezon❤️.. jest niesamowity!

Kisiel jabłkowy

Mój ulubiony przepis na domowy kisiel jabłkowy zazwyczaj szykuję ze świeżych jabłek. Najczęściej do zrobienia kisielu jabłkowego używam odmiany Ligol. Kisiel domowy jabłkowy z kawałkami uprażonych, mięciutkich jabłek pachnie i smakuje cudownie. Jeśli masz sokowirówkę, możesz też zrobić kisiel domowy z soku z jabłek. Jeśli zaś masz esencjonalny kompot z jabłek, to możesz odlać trochę kompotu i również zrobić kisiel domowy z kompotu jabłkowego. Jeśli nie dodasz do kisielu cukru, to zrobisz dietetyczny kisiel jabłkowy. Taki kisiel jabłkowy dla niemowląt można dodatkowo zmiksować na pulpę, ale jeszcze przed wlaniem do prażonych jabłek mąki ziemniaczanej. 

Kisiel domowy jabłkowy

Aby zrobić pyszny kisiel domowy z jabłek potrzebujesz kilka jabłek, które u nas można kupić przez cały rok. Wybierz swoją lubioną odmianę i rozkoszuj się smakiem domowego kisielu, który wyczarujesz dla siebie i swoich bliskich dosłownie w kilka minut. Zapraszam też po inne moje przepisy na domowe desery