Domowa galaretka z liczi

Domowa galaretka z liczi

Przepis na pyszną galaretkę z liczi i soku z cytryny. Jest to zdecydowanie niezwykły deser, który można też zrobić z liczi z puszki. Jeśli lubisz domowe galaretki owocowe oraz orientalne smaki, to zapraszam.

Czas przygotowania: 20 minut
Czas tężenia: 4 godziny
Ilość porcji: do 1 litra galaretki

Kalorie: 40 w 100 gramach

Składniki:
  • 2 szklanki gorącej wody - 500 ml
  • 200 g liczi - około 14 sztuk
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki żelatyny

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Do szklanego naczynia wlej 2 szklanki bardzo gorącej, przegotowanej wody. Wsyp 2 łyżki żelatyny i mieszaj całość do całkowitego rozpuszczenia się granulek żelatyny. Dodaj też dwie łyżki cukru oraz sok z połówki cytryny. Zamieszaj płyn i odstaw do przestudzenia.

Domowa galaretka z liczi, 1

W trakcie studzenia galaretki obierz liczi. Owoce liczi umyj i obierz. Weź owoc w obie dłonie i naciskaj powoli zwiększając siłę, aż skorupka pęknie. Skorupkę zdejmij a goły owoc natnij lekko na szczycie. Palcami rozchyl miąższ usuń pestkę. Tak obierz wszystkie owoce liczi.
Domowa galaretka z liczi, 2

 

Domowa galaretka z liczi, 3

Wodę z żelatyną i sokiem z cytryny przelej do naczynia, w którym będzie tężała galaretka. Możesz też użyć tego samego naczynia lub przelać porcje galaretki od razu do pucharków. Do płynu dodaj miąższ z liczi wraz z sokiem jaki się zebrał w miseczce.
Domowa galaretka z liczi, 4

Galaretkę odłóż do lodówki, do stężenia. Ta galaretka tężeje powoli i jest delikatna. Jeśli chcesz użyć liczi z puszki w syropie pomiń cukier w składnikach. Zamiast 2 szklanek gorącej wody, użyj 1,5 szklanki na 2 łyżki żelatyny i sok z cytryny. Owoce razem z syropem połącz płynem z żelatyną. Całość odstaw do lodówki na minimum cztery godziny.
Domowa galaretka z liczi, 5


Smacznego.

Średnia 5.0 / 5 (19 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Deser z liczi

Aby zrobić domową galaretkę możesz użyć praktycznie każdego rodzaju owoców, samego soku czy nawet kompotu. Domowa galaretka pomarańczowa, truskawkowa, malinowa.. lub galaretka orientalna z liczi. Polecam Ci mój ciekawy przepis na deser z liczi świeżego lub  deser z liczi z puszki. A może spodoba Ci się domowa galaretka wiśniowa bez dodatku cukru? Taką galaretkę mogą jeść nawet maluszki.

Liczi przepis

Oprócz galaretki w pucharku możesz też podać domowy budyń. Cudownie smakują też domowe kisiele owocowe. Zobacz mój przepis na domowy pudding chia lub najlepszy kisiel cytrynowy. Zapraszam też po inne moje przepisy na szybkie desery