Domowa galaretka z liczi

Domowa galaretka z liczi

Przepis na pyszną galaretkę z liczi i soku z cytryny. Jest to zdecydowanie niezwykły deser, który można też zrobić z liczi z puszki. Jeśli lubisz domowe galaretki owocowe oraz orientalne smaki, to zapraszam.

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Czas tężenia: 4 godziny
Ilość porcji: do 1 litra galaretki

Kalorie: 40 w 100 gramach

Składniki:
  • 2 szklanki gorącej wody - 500 ml
  • 200 g liczi - około 14 sztuk
  • sok z połowy cytryny
  • 2 łyżki cukru
  • 2 łyżki żelatyny

Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.
Do szklanego naczynia wlej 2 szklanki bardzo gorącej, przegotowanej wody. Wsyp 2 łyżki żelatyny i mieszaj całość do całkowitego rozpuszczenia się granulek żelatyny. Dodaj też dwie łyżki cukru oraz sok z połówki cytryny. Zamieszaj płyn i odstaw do przestudzenia.
Domowa galaretka z liczi, 1

W trakcie studzenia galaretki obierz liczi. Owoce liczi umyj i obierz. Weź owoc w obie dłonie i naciskaj powoli zwiększając siłę, aż skorupka pęknie. Skorupkę zdejmij a goły owoc natnij lekko na szczycie. Palcami rozchyl miąższ usuń pestkę. Tak obierz wszystkie owoce liczi.
Domowa galaretka z liczi, 2

Domowa galaretka z liczi, 3

Wodę z żelatyną i sokiem z cytryny przelej do naczynia, w którym będzie tężała galaretka. Możesz też użyć tego samego naczynia lub przelać porcje galaretki od razu do pucharków. Do płynu dodaj miąższ z liczi wraz z sokiem jaki się zebrał w miseczce.
Domowa galaretka z liczi, 4

Galaretkę odłóż do lodówki, do stężenia. Ta galaretka tężeje powoli i jest delikatna. Jeśli chcesz użyć liczi z puszki w syropie pomiń cukier w składnikach. Zamiast 2 szklanek gorącej wody, użyj 1,5 szklanki na 2 łyżki żelatyny i sok z cytryny. Owoce razem z syropem połącz płynem z żelatyną. Całość odstaw do lodówki na minimum cztery godziny.
Domowa galaretka z liczi, 5

Zobacz też mój przepis na domowy kisiel cytrynowy.
Domowa galaretka z liczi, 6

Smacznego.

Średnia 5.0 / 5 (17 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl 😊

Domowa galaretka owocowa

Aby zrobić domową galaretkę możesz użyć praktycznie każdego rodzaju owoców, samego soku czy nawet kompotu. Domowa galaretka pomarańczowa, truskawkowa, malinowa.. lub galaretka orientalna z liczi. Polecam Ci mój ciekawy przepis na deser z liczi świeżego lub  deser z liczi z puszki. A może spodoba Ci się domowa galaretka z wiśni bez dodatku cukru? Taką galaretkę mogą jeść nawet maluszki.

Prosty deser w pucharku

Oprócz galaretki w pucharku możesz też podać domowy budyń. Cudownie smakują też domowe kisiele owocowe. Zobacz mój przepis na domowy kisiel z jeżyn lub najlepszy kisiel cytrynowy. Zapraszam też po inne moje przepisy na domowe desery