Ciasto czekoladowo bananowe

Ciasto czekoladowo bananowe

Pyszne i proste ciasto. Delikatny smak czekolady idealnie koresponduje ze słodyczą dojrzałych bananów. Polecam szczególnie dla Dzieci :-)

Czas przygotowywania: 30 minut
Czas pieczenia: 50 minut

Ilość porcji: średnia keksówka 18/35 cm

Składniki:
• 3 dojrzałe średnie banany
• 3 jajka rozm. m
• 300 g mąki pszennej tortowej
• tabliczka gorzkiej czekolady 100 g
• 100 ml oleju np. ryżowy, rzepakowy
• 50 g cukru (można pominąć)
• 200 ml mleka
• 2 pełne łyżeczki proszku do pieczenia

 

Miąższ z dwóch bananów (możesz je wcześniej lekko wygnieść widelcem), mleko i czekoladę podgrzewaj kilka minut w garnku na małej mocy palnika. Zamieszaj kilka razy i odstaw. Całość podgrzewasz tylko do rozpuszczenia czekolady.

W misce umieść jajka i cukier. Ubijaj je 2-4 minut przy pomocy miksera na gładki, puszysty krem. Wlej olej oraz lekko ciepłą masę czekoladową z garnka. Na koniec przesiewaj powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto chwilę miksuj na małych obrotach tylko do połączenia składników.

Ciasto przelej do formy wysmarowanej olejem. Trzeciego banana obierz i przekrój wzdłuż na pół. Umieść obie części na wylanym cieście płaską stroną do góry.

Ciasto umieść w piekarniku nagrzanym do 180 stopni. Piecz je około 50 minut do tzw. suchego patyczka.

ciasto-czekoladowo-bananowe-1

ciasto-czekoladowo-bananowe-2

Smacznego :-)

Średnia 5.0 / 5 (4 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Katarzyna Nowak
2016-09-01 16:56
Super przepis - szybki i ciasto wygląda smacznie; na pewno wkrótce u mnie zagości :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-09-02 10:57
Dziękuję Kasiu i zapraszam do pieczenia.
user pic
tullinotes/Ewa
2016-09-01 17:19
Robiłam podobne ciasto cukiniowo-bananowe, ale wyszedł zakalec. Twój nie wygląda zbyt skomplikowanie, więc wypróbuję. Pozdrawiam:)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-09-02 10:57
Bardzo proszę!
user pic
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-09-01 20:49
I te banany przypieczone na górze <3 Czego chcieć więcej ? :D
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-09-02 10:57
Prawda.. :-)