Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

Bardzo pomidorowa zupa krem o intensywnym słodko kwaśnym smaku.
- bez mięsa
- bez mleka
- bez glutenu

Czas przygotowywania: 40 minut
Ilość porcji: 4-6

Składniki:
• 4 ząbki czosnku
• 4 łyżki oliwy
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 700 g przetartych pomidorów*
• szklanka wody
• przyprawy: łyżeczka cukru, pół łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu

* Nie mylić z koncentratem pomidorowym. Przetarte pomidory bez skóry i pestek. Sparz pomidory i przetrzyj przez gazę z pestek i skórki. Poza sezonem można użyć gotowych przecierów z butelki lub kartonu.

Czosnek obierz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i pokrój w talarki. Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Umieść warzywa w garnku z oliwą i podsmażaj około 10-15 minut.

Dodaj przecier z pomidorów oraz szklankę wody i przyprawy. Gotuj całość minimum 5 minut do całkowitego zmiękczenia warzyw.

Zupę zblenduj. Podawaj z grzankami i prażonymi pestkami słonecznika :-)

zupa-krem-z-pomidorow-1

zupa-krem-z-pomidorow-2

Smacznego!

 

Średnia 5.0 / 5 (2 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Agnieszka - Polska Zupa
2016-07-18 12:06
Ale mi narobiłaś apetytu na taką zupę !
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-18 12:36
O, witaj Agnieszko :-) ;-)
user pic
Kamila Kołodziejczak
2016-07-18 14:05
Kuszący przepis, ale gęstością bardziej przypomina sos niż zupkę, nie mniej smakowicie wygląda :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-18 18:08
Kamilo, jeśli wolisz rzadszą wersję możesz dodać więcej wody :-)
user pic
My Home Rules
2016-07-18 15:12
Na pewno jest smaczna i pożywna. Uwielbiam pomidory i pomidorową w każdej postaci!
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-18 18:09
Zatem smacznego!
user pic
Kasia | Wyspa Inspiracji
2016-07-18 20:26
Uwielbiam krem z pomidorów, najlepiej z kleksem śmietany i bazylią. Robię podobną zupę z passaty pomidorowej, czyli właśnie przetartych pomidorów.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-19 11:09
Z bazylią smakuje wspaniale, to prawda :-)
user pic
Magda
2016-07-18 21:36
Nieśmiertelna klasyka, najlepiej ;) Ja wczoraj własnie się zastanawiałam nad pomidorową, z racji, że dawno zup u mnie nie było, a pomidory coraz piękniejsze i soczystsze na targu ;)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-19 11:09
Dokładnie Magdo.. mamy sezon na pomidory :-)
user pic
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-07-19 13:44
Pyszna posypka i mnóstwo zieleninki czyli tak jak uwielbiamy :D
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-19 16:52
:-) Smacznego gotowania.
user pic
Iza
2016-07-19 17:45
Bardzo fajnie wygląda, nie próbowałam jeszcze nigdy zrobić zupy-krem z pomidorów.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-07-20 12:59
Polecam Izo, pyszna i prosta zupa :-)