Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów

Super prosta i szybka zupa krem pomidorowa. Intensywny słodko kwaśny smak i cudowny zapach pomidorów. Tę zupę krem szykuję bez bulionu. Nie dodaję do niej mięsa ani śmietany. Taką zupę latem można zrobić ze świeżych pomidorów. Poza sezonem warto sięgną po zamienniki, czyli pomidory z puszki czy też passatę pomidorową z butelki. 

Jeśli lubisz proste i szybkie zupy krem, to z pewnością zainteresuje Cię również mój przepis na zupę krem z brokułów i cukinii.

Reklama

Czas przygotowania: 40 minut
Ilość porcji: 4-6

Dieta: wegetariańska

Składniki:
  • 700 g przetartych pomidorów*
  • szklanka wody
  • 4 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • przyprawy: łyżeczka cukru, pół łyżeczki soli, 1/4 łyżeczki pieprzu

* Nie mylić z koncentratem pomidorowym. Przetarte pomidory bez skóry i pestek. Sparz pomidory i przetrzyj przez gazę z pestek i skórki. Poza sezonem można użyć gotowych przecierów z butelki tzw. passaty pomidorowej lub przetartych pomidorów z kartonu, czy z puszki.

Czosnek obierz i pokrój w plasterki. Cebulę obierz i pokrój w talarki. Marchewkę obierz i pokrój w plasterki. Umieść warzywa w garnku z oliwą i podsmażaj około 10-15 minut.

Dodaj przecier z pomidorów oraz szklankę wody i przyprawy. Gotuj całość minimum 5 minut do całkowitego zmiękczenia warzyw.

Zupę zmiksuj np. blenderem ręcznym. Podawaj z grzankami i prażonymi pestkami słonecznika.

Zupa krem z pomidorów, 1

Zupa krem z pomidorów, 2

Smacznego.

Średnia 4.4 / 5 (16 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/12653
Reklama

Komentarze

2016-07-18 12:06
Ale mi narobiłaś apetytu na taką zupę !
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-18 12:36
O, witaj Agnieszko :-) ;-)
2016-07-18 14:05
Kuszący przepis, ale gęstością bardziej przypomina sos niż zupkę, nie mniej smakowicie wygląda :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-18 18:08
Kamilo, jeśli wolisz rzadszą wersję możesz dodać więcej wody :-)
2016-07-18 15:12
Na pewno jest smaczna i pożywna. Uwielbiam pomidory i pomidorową w każdej postaci!
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-18 18:09
Zatem smacznego!
2016-07-18 20:26
Uwielbiam krem z pomidorów, najlepiej z kleksem śmietany i bazylią. Robię podobną zupę z passaty pomidorowej, czyli właśnie przetartych pomidorów.
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-19 11:09
Z bazylią smakuje wspaniale, to prawda :-)
2016-07-18 21:36
Nieśmiertelna klasyka, najlepiej ;)
Ja wczoraj własnie się zastanawiałam nad pomidorową, z racji, że dawno zup u mnie nie było, a pomidory coraz piękniejsze i soczystsze na targu ;)
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-19 11:09
Dokładnie Magdo.. mamy sezon na pomidory :-)
Pyszna posypka i mnóstwo zieleninki czyli tak jak uwielbiamy :D
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-19 16:52
:-) Smacznego gotowania.
2016-07-19 17:45
Bardzo fajnie wygląda, nie próbowałam jeszcze nigdy zrobić zupy-krem z pomidorów.
Ania z AniaGotuje.pl
2016-07-20 12:59
Polecam Izo, pyszna i prosta zupa :-)
2018-03-15 13:17
Lubie zupy są najlepsze spróbowałem przepisu jest dobry polecam
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-15 13:39
Dziękuję. Zupa krem z pomidorów smakuje super zarówno latem, jak i zimą.
2018-03-15 13:19
Lubię to jeść ponieważ uważam to za jedną z lepszych zup.👌👌👌👌👌
2018-07-31 10:27
Pysznie wygląda ten krem. Trochę jasny, ale to też zależy od pomidorków. ja chyba najlepszy w życiu krem z pomidorów jadłam w Oliwie i Papryce w Warszawie, był mega gęsty i dobry!❤️❤️❤️
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-07-31 14:14
Dziękuję i zapraszam do robienia🍅

Zupa krem z pomidorów z puszki

Latem warto jest korzystać z pachnących, świeżych pomidorów. Robimy z nich sosy do spaghetti i pyszne zupy krem ze świeżych pomidorów. Poza sezonem warto jednak sięgnąć po pomidory z puszki, czy z butelki. Do takich przecierów wykorzystywane są bowiem pomidory zbierane w pełni sezonu. Zupa krem pomidorowa z pomidorów z puszki będzie zimą lepsza niż zupa ze świeżych pomidorów ze szklarni. 

Zupa krem z pomidorów bez bulionu

Kremowe zupy bardzo często szykuje się bez mięsa. Zupy krem bez wywaru robi się błyskawicznie. Niewątpliwie jest to wówczas bardzo szybka zupa pomidorowa krem. Taką zupę krem można podać ze świeżymi ziołami, prażonymi pestkami czy też przygotować krem z pomidorów z mozzarellą. Taka zupa jest super.. szczególnie, gdy przy jedzeniu ciągnie się pyszny ser. Jeśli lubisz gotować zupy, to zapewne zaciekawią Cię też inne moje przepisy na zupy