Mleczne muffiny z białą czekoladą

Mleczne muffiny z białą czekoladą

Rosną wysokie i puchate.. wzorowe muffiny na każdą okazję :-) Cudowne do kawy i ciepłego kakao!

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 35 minut
Ilość porcji: 10 sztuk z papilotek 7 x 3,5 cm

Składniki:
  • 3 większe jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • po łyżeczce proszku do pieczenia i sody
  • pół szklanki cukru
  • 2 czubate łyżki mleka w proszku
  • pół szklanki mleka
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • pół tabliczki białej czekolady

Mleko i jajka wyjmij wcześniej z lodówki.
Przesiej do jednej miski mąkę z mlekiem w proszku, proszkiem do pieczenia oraz sodą.

W drugiej misce umieść cukier, olej, jajka i ubijaj wszystko około dwóch minut przy użyciu miksera. Następnie zmniejsz obroty miksera i wlej mleko. Na koniec ciągle miksując wsyp mieszankę z mąki i miksuj jeszcze dwie minuty.

Ciasto przełóż łyżką lub szprycą do papilotek zostawiając 1 cm wolnej przestrzeni. Na każdą muffinkę wyłóż pokruszoną białą czekoladę. (Możesz ją lekko wbić w ciasto).

Piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (do suchego patyczka). Po wyłączeniu piekarnika otwórz lekko drzwiczki na 10 minut przed wyjęciem muffinek.

Mleczne muffiny z białą czekoladą, 1

Mleczne muffiny z białą czekoladą, 2


Biała czekolada po upieczeniu będzie krucha. W smaku trochę przypomina krówki :-)
Udanego pieczenia!

Średnia 4.8 / 5 (27 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Komentarze

2016-09-11 11:43
Super! Wyglądają przepysznie! koniecznie spróbuję - i zostanę muffinkowym potworem :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-11 11:58
Ha ha.. zapraszam do pieczenia :-)
2016-09-11 12:06
Dla mnie muffiny tylko z czekoladą i wiśnią :) Białej czekolady baaardzo nie lubię ale fakt, Twoje dzieło wygląda uroczo :)
2016-09-11 12:07
Z czekoladą oczywiście gorzką :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-11 13:13
:-) tak się domyśliłam :-)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-11 13:13
Anetko, możesz śmiało użyć ciemnej czekolady :-)
2016-09-11 12:15
Oooo, ja sobie kawę piję, a tu takie pyszności z komputera się do mnie uśmiechają. Biorę w ciemno! A że ostatnio budzi się we mnie masterchef, to z chęcią wypróbuję Twój przepis :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-11 13:13
:-) Miło mi i zapraszam do pieczenia :-)
Przypieczona biała czekolada smakująca jak krówki? :D Mniam <3
2016-09-12 08:49
Wow, zachęciłaś mnie. Wyglądają pysznie, opis bardzo zachęcający a jeszcze jak wspomniałaś, że smakuje jak krówka, to już przepadłam..
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-12 11:36
:-) Czyli udało mi się :-) Daj znać jak się upiekły..
2016-11-13 12:30
Super przepis! Napewno skorzystam :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-11-13 14:33
Polecam!
2016-11-22 21:38
czy musi być mleko w proszku?
Ania z AniaGotuje.pl
2016-11-23 17:38
Alicjo, możesz też użyć mąki migdałowej lub kokosowej. Wówczas niech będą to dwie, ale płaskie łyżki. Możesz również spróbować pominąć mleko w proszku. Tutaj jednak nie wiem jak wyjdą babeczki.
2017-02-01 19:26
A ja już zabrałam się do robienia ;-)
2017-02-01 20:51
I już mam. Wyszły REWELACYJNE! Następnym razem dodam do ciasta kolorową mieszankę keksową albo orzechy włoskie - tak dla odmiany.
Dziękuję za super przepis Aniu ;-)
Ania z AniaGotuje.pl
2017-02-02 12:29
:-) Bardzo proszę! Ps. Świetny pomysł :-)
Ania z AniaGotuje.pl
2017-02-02 12:28
Super Agnieszko. Napisz jak się udały ;-)
2017-12-21 17:29
Zrobiłam. Niestety nie zachwycają, brakuje w nich czegoś np. orzechy, a biała czekolada zniknęła, jakby wyparowała :(
Reklama
2018-03-07 16:26
Babeczki rewelacyjne, ja dodałam czekolady mlecznej... Polecam
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-07 16:53
Kasiu, Twoje muffiny wyrosły jak szalone! I jaki sympatyczny pomocnik 👨‍🍳😀
2018-03-11 11:51
Piekłam dzisiaj muffiny Twojego przepisu_ pychota! Polecam wszystkim🥔👍🧀🧀
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-11 16:17
Cudownie Dorotko! Te śmietankowe muffinki to taki zwiastun wiosny 🌼
2019-05-26 08:21
Dzien dobry, czy moge uzyc mleka w proszku dla niemowlat? Takie po 12 tym miesiacu zycia? Tylko takie mam, a naszla mnie ochota na babeczki pozdrawiam kama
-- Ania z AniaGotuje.pl Pewnie🙂
2019-05-26 10:23
👍 dziekuje za szybka odpowiedz!zaraz sie zabieram
-- Ania z AniaGotuje.pl 🙂🙂
2019-05-26 12:38
Kurcze, suche wyszly, tak jak murzynek z wielkanocy. A teraz nie moge zwalic winy na to, ze ciasto za dlugo czekalo na pieczenie. Serniki mi wychodza, chyba dzieki temu ze ser jest bardzo mokry. Przed kolejnym pieczeniem koniecznie musze miec termometr do piekarnika, tak jak Pani sugerowala, chyba rzeczywiscie moj piekarnik za bardzo sie nagrzewa. Pozdrawiam Kama
Ania z AniaGotuje.pl
2019-05-26 19:36
Koniecznie daj znać jak już kupisz termometr. Sama jestem ciekawa 👍
2019-06-20 18:10
Aniu mufinki pyszne , cudny przepis , znikaja tak szybko 😜 jak placek truskawkowy z twojego przepisu .
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Kasiu... ale szalejesz kochana!😍
2019-06-20 19:01
To z twojej winy 😂 tak mi sie spodobał ten blog😍.
-- Ania z AniaGotuje.pl ha ha 😜😍😍
2019-07-14 11:03
👌
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl 🙂🙂
2019-10-10 17:33
A to moje Muffinki. Musiałam skrócić pieczenie bo szybciutko piekły się w piekarniku. Teraz stygną 🙂
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl 👍
Reklama