Mleczne muffiny z białą czekoladą

Mleczne muffiny z białą czekoladą

Rosną wysokie i puchate.. wzorowe muffiny na każdą okazję :-) Cudowne do kawy i ciepłego kakao!

Reklama

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 35 minut
Ilość porcji: 10 sztuk z papilotek 7 x 3,5 cm

Składniki:
  • 3 większe jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • po łyżeczce proszku do pieczenia i sody
  • pół szklanki cukru
  • 2 czubate łyżki mleka w proszku
  • pół szklanki mleka
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • pół tabliczki białej czekolady

Mleko i jajka wyjmij wcześniej z lodówki.
Przesiej do jednej miski mąkę z mlekiem w proszku, proszkiem do pieczenia oraz sodą.

W drugiej misce umieść cukier, olej, jajka i ubijaj wszystko około dwóch minut przy użyciu miksera. Następnie zmniejsz obroty miksera i wlej mleko. Na koniec ciągle miksując wsyp mieszankę z mąki i miksuj jeszcze dwie minuty.

Ciasto przełóż łyżką lub szprycą do papilotek zostawiając 1 cm wolnej przestrzeni. Na każdą muffinkę wyłóż pokruszoną białą czekoladę. (Możesz ją lekko wbić w ciasto).

Piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (do suchego patyczka). Po wyłączeniu piekarnika otwórz lekko drzwiczki na 10 minut przed wyjęciem muffinek.

Mleczne muffiny z białą czekoladą, 1

Mleczne muffiny z białą czekoladą, 2


Biała czekolada po upieczeniu będzie krucha. W smaku trochę przypomina krówki :-)
Udanego pieczenia!

Średnia 4.7 / 5 (13 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/12968
Reklama

Komentarze

2016-09-11 11:43
Super! Wyglądają przepysznie! koniecznie spróbuję - i zostanę muffinkowym potworem :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-11 11:58
Ha ha.. zapraszam do pieczenia :-)
2016-09-11 12:06
Dla mnie muffiny tylko z czekoladą i wiśnią :) Białej czekolady baaardzo nie lubię ale fakt, Twoje dzieło wygląda uroczo :)
2016-09-11 12:07
Z czekoladą oczywiście gorzką :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-11 13:13
:-) tak się domyśliłam :-)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-11 13:13
Anetko, możesz śmiało użyć ciemnej czekolady :-)
2016-09-11 12:15
Oooo, ja sobie kawę piję, a tu takie pyszności z komputera się do mnie uśmiechają. Biorę w ciemno! A że ostatnio budzi się we mnie masterchef, to z chęcią wypróbuję Twój przepis :)
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-11 13:13
:-) Miło mi i zapraszam do pieczenia :-)
Przypieczona biała czekolada smakująca jak krówki? :D Mniam <3
2016-09-12 08:49
Wow, zachęciłaś mnie. Wyglądają pysznie, opis bardzo zachęcający a jeszcze jak wspomniałaś, że smakuje jak krówka, to już przepadłam..
Ania z AniaGotuje.pl
2016-09-12 11:36
:-) Czyli udało mi się :-) Daj znać jak się upiekły..
2016-11-13 12:30
Super przepis! Napewno skorzystam :)
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2016-11-13 14:33
Polecam!
2016-11-22 21:38
czy musi być mleko w proszku?
Ania z AniaGotuje.pl
2016-11-23 17:38
Alicjo, możesz też użyć mąki migdałowej lub kokosowej. Wówczas niech będą to dwie, ale płaskie łyżki. Możesz również spróbować pominąć mleko w proszku. Tutaj jednak nie wiem jak wyjdą babeczki.
2017-02-01 19:26
A ja już zabrałam się do robienia ;-)
2017-02-01 20:51
I już mam. Wyszły REWELACYJNE! Następnym razem dodam do ciasta kolorową mieszankę keksową albo orzechy włoskie - tak dla odmiany.
Dziękuję za super przepis Aniu ;-)
Ania z AniaGotuje.pl
2017-02-02 12:29
:-) Bardzo proszę! Ps. Świetny pomysł :-)
Ania z AniaGotuje.pl
2017-02-02 12:28
Super Agnieszko. Napisz jak się udały ;-)
2017-12-21 17:29
Zrobiłam. Niestety nie zachwycają, brakuje w nich czegoś np. orzechy, a biała czekolada zniknęła, jakby wyparowała :(
2018-03-07 16:26
Babeczki rewelacyjne, ja dodałam czekolady mlecznej... Polecam
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-07 16:53
Kasiu, Twoje muffiny wyrosły jak szalone! I jaki sympatyczny pomocnik 👨‍🍳😀
2018-03-11 11:51
Piekłam dzisiaj muffiny Twojego przepisu_ pychota! Polecam wszystkim🥔👍🧀🧀
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-03-11 16:17
Cudownie Dorotko! Te śmietankowe muffinki to taki zwiastun wiosny 🌼