Ania Gotuje
Ania Gotuje
Tylko najlepsze przepisy
Muffinki z białą czekoladą

Muffinki z białą czekoladą

Rosną wysokie i puchate.. wzorowe muffinki z białą czekoladą na każdą okazję. Cudowne do kawy, ciepłego kakao czy po prostu na pyszny deser.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas pieczenia: 35 minut
Liczba porcji: 10 sztuk z papilotek 7 x 3,5 cm

Dieta: wegetariańska

Składniki

  • 3 większe jajka
  • 2 szklanki mąki pszennej tortowej
  • po łyżeczce proszku do pieczenia i sody
  • pół szklanki cukru
  • 2 czubate łyżki mleka w proszku
  • pół szklanki mleka
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • pół tabliczki białej czekolady

Babeczki z białą czekoladą

Mleko i jajka wyjmij wcześniej z lodówki.
Przesiej do jednej miski mąkę z mlekiem w proszku, proszkiem do pieczenia oraz sodą.

W drugiej misce umieść cukier, olej, jajka i ubijaj wszystko około dwóch minut przy użyciu miksera. Następnie zmniejsz obroty miksera i wlej mleko. Na koniec ciągle miksując wsyp mieszankę z mąki i miksuj jeszcze dwie minuty.

Ciasto przełóż łyżką lub szprycą do papilotek zostawiając 1 cm wolnej przestrzeni. Na każdą muffinkę wyłóż pokruszoną białą czekoladę. (Możesz ją lekko wbić w ciasto). Piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (do suchego patyczka). Po wyłączeniu piekarnika otwórz lekko drzwiczki na 10 minut przed wyjęciem muffinek.

Muffinki z białą czekoladą, 1

Muffinki z białą czekoladą, 2

Zobacz też przepis na pieczony sernik z białą czekoladą i polewą. 
Biała czekolada po upieczeniu będzie krucha. W smaku trochę przypomina krówki :-)

Polecam spróbuj też moje inne przepis na muffiny z malinami, muffinki marchewkowe oraz najprostsze muffinki tradycyjne. Koniecznie sprawdź jak upiec muffinki czekoladowe, super pyszne. 
Udanego pieczenia!

Średnia 4.8 / 5 (493 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie.
Będzie mi miło jeżeli dodasz komentarz ze zdjęciem. Ania