Sernik gotowany budyniowy

Sernik gotowany budyniowy

Budyń z serków waniliowych.. lub jak wolisz.. sernik gotowany w formie budyniu :-) Niezapomniany smak. Bardzo prosty i szybki. Na ciepło i na zimno.

Łączny czas przygotowywania: około 20 minut
Ilość porcji: 4

Reklama

Czas przygotowania: 20 minut
Ilość porcji: 4

Składniki:
  • 3 serki waniliowe - 3 x 200 g
  • 3 średnie jajka
  • pół kostki masła - 100 g
  • 3 łyżki cukru
  • 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
  • 1/3 szklanki mleka - około 100 ml

W niewielkim garnku umieść masło. Rozpuść na małej mocy palnika. Ciągle mieszając np. rózgą lub mikserem na najniższych obrotach, dodaj cukier, serki waniliowe oraz jajka. (Możesz również wcześniej zrobić z jajek i cukru kogel mogel i w takiej formie dodać do garnka po serkach)

Masa ma być gorąca, ale nie powinna się gotować. Do mleka dodaj skrobię - mąkę ziemniaczaną. Zamieszaj i od razu wlej do garnka. Całość mieszaj energicznie łyżką, lub rózgą. Odrobinę zwiększ moc palnika. Pamiętaj, by ciągle mieszać budyń. W parę minut powinien zgęstnieć.

wyłącz i przełóż do miseczek. Możesz go również schłodzić w lodówce i podawać na zimno.

Sernik gotowany budyniowy, 1

Sernik gotowany budyniowy, 2

U mnie schłodzony i posypany wiórkami kokosowymi :-)
Możesz również wkruszyć do budyniu herbatniki lub podać go z owocami.

Smacznego

Średnia 4.6 / 5 (40 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/14208
Reklama

Komentarze

Ten smak już sobie wyobrażamy <3 Musi być obłędnie rozpływające się w ustach :D
Ania z AniaGotuje.pl
2017-02-10 11:13
Rewelacja.. placam Wam :-)
2017-02-09 22:32
Jakich serków użyłaś, jaka firma?
Ania z AniaGotuje.pl
2017-02-10 11:13
Alu, takich najzwyklejszych - Rolmlecz firmy Mlekpol. Dla mnie Danio jest za słodkie.
2017-03-19 13:22
Czy zamiast gotowych można dodać już zmielony twaróg (w kiełbasce) i do tego osobno wanilię? Przecież wiadomo jakie niezdrowe są takie gotowe serki homogenizowane. Plus ten cukier w nich.
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2017-03-20 11:07
Jak najbardziej może Pani tak zrobić. Proszę napisać jak wyszło :-)
2017-03-19 20:34
Pyszności Aniu, oj zjadłabym :-)
Ania z AniaGotuje.pl
2017-03-20 11:09
Dziękuję Marzenko :-)
2017-10-15 16:20
Wspaniały deser,a ja mam zawsze problem co zrobić w niedzielę na deser.Następnym razem przygotuję składniki i też zrobię.
Ania z AniaGotuje.pl
2017-10-15 18:35
Tak, to taka bogatsza wersja budyniu.. mieszanka sernika z budyniem. Ja bardzo o lubię gotowany w ten sposób sernik ;-)