Sernik gotowany budyniowy

Sernik gotowany budyniowy

Budyń z serków waniliowych.. lub jak wolisz.. sernik gotowany w formie budyniu :-)

- niezapomniany smak
- bardzo prosty i szybki
- na ciepło i na zimno

Łączny czas przygotowywania: około 20 minut
Ilość porcji: 4

Składniki:
• 3 serki waniliowe - 3 x 200 g
• 3 średnie jajka
• pół kostki masła - 100 g
• 3 łyżki cukru
• 2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
• 1/3 szklanki mleka - około 100 ml

W niewielkim garnku umieść masło. Rozpuść na małej mocy palnika. Ciągle mieszając np. rózgą lub mikserem na najniższych obrotach, dodaj cukier, serki waniliowe oraz jajka. (Możesz również wcześniej zrobić z jajek i cukru kogel mogel i w takiej formie dodać do garnka po serkach)

Masa ma być gorąca, ale nie powinna się gotować. Do mleka dodaj skrobię - mąkę ziemniaczaną. Zamieszaj i od razu wlej do garnka. Całość mieszaj energicznie łyżką, lub rózgą. Odrobinę zwiększ moc palnika. Pamiętaj, by ciągle mieszać budyń. W parę minut powinien zgęstnieć.

wyłącz i przełóż do miseczek. Możesz go również schłodzić w lodówce i podawać na zimno.

sernik-gotowany-budyniowy-1

sernik-gotowany-budyniowy-2

U mnie schłodzony i posypany wiórkami kokosowymi :-)
Możesz również wkruszyć do budyniu herbatniki lub podać go z owocami.

Smacznego

Średnia 4.9 / 5 (8 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

user pic
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2017-02-09 18:01
Ten smak już sobie wyobrażamy <3 Musi być obłędnie rozpływające się w ustach :D
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-02-10 11:13
Rewelacja.. placam Wam :-)
user pic
Alina W
2017-02-09 22:32
Jakich serków użyłaś, jaka firma?
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-02-10 11:13
Alu, takich najzwyklejszych - Rolmlecz firmy Mlekpol. Dla mnie Danio jest za słodkie.
user pic
lenka
2017-03-19 13:22
Czy zamiast gotowych można dodać już zmielony twaróg (w kiełbasce) i do tego osobno wanilię? Przecież wiadomo jakie niezdrowe są takie gotowe serki homogenizowane. Plus ten cukier w nich.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-03-20 11:07
Jak najbardziej może Pani tak zrobić. Proszę napisać jak wyszło :-)
user pic
Marzena
2017-03-19 20:34
Pyszności Aniu, oj zjadłabym :-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-03-20 11:09
Dziękuję Marzenko :-)
user pic
Izabela Marciniak
2017-10-15 16:20
Wspaniały deser,a ja mam zawsze problem co zrobić w niedzielę na deser.Następnym razem przygotuję składniki i też zrobię.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2017-10-15 18:35
Tak, to taka bogatsza wersja budyniu.. mieszanka sernika z budyniem. Ja bardzo o lubię gotowany w ten sposób sernik ;-)