Naleśniki śmietanowe

Naleśniki śmietanowe

Niesamowicie proste i smaczne naleśniki na kwaśnej śmietanie. To jeden z najlepszych przepisów na naleśniki śniadaniowe jaki można sobie wymarzyć. Smakują cudownie również na zimno. Nie łamią się i nie kruszą. 

Można je śmiało zwinąć w rulonik i kroić w mniejsze kawałki. Następnie dodać do deseru owocowego z bitą śmietaną. Do zrobienia tych cudownych naleśników nie potrzebujesz miarek i wagi. Wystarczy zmiksować razem wszystkie składniki i podawać na słodko z ulubionymi dodatkami. Te naleśniki smakują świetnie z twarogiem, zobacz ser do naleśników

Czas przygotowania: 5 minut
Czas smażenia: 30 minut
Ilość porcji: 4-5

Składniki:
  • pół szklanki śmietany 12-18 % - 150 gramów
  • 3 średnie jajka
  • 1 szklanka wody - 250 ml
  • niepełna szklanka mąki pszennej - około 150 g
  • 2 łyżki cukru lub jasnego syropu np. z agawy
  • 3 łyżki oleju roślinnego

Z przepisu wychodzi 10 naleśników o średnicy 22 cm.
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.

Dodatki do naleśników:
- dżemy lub owoce - maliny, jagody, morele, truskawki
- jogurty i serki waniliowe
- uniwersalny krem do tortu i nie tylko
- ser do naleśników

Naleśniki śmietanowe, 1

Naleśniki śmietankowe

W misce umieść wszystkie składniki i dobrze wymieszaj przy pomocy miksera. Powinna Ci powstać gładkie, lejące ciasto bez grudek. Ciasto odstaw na kilka minut.

Nagrzej patelnię – najlepiej do naleśników. Zamieszaj ciasto i małą chochlą odmierz porcję na naleśnika. Pozwól mu rozpłynąć się po całej patelni. Postaraj się, by naleśnik był jak najcieńszy. Po około minucie przewracaj na drugą stronę. Czekaj około 30 sekund do zdjęcia naleśnika z patelni. Tutaj może Ci się przydać płaska łopatka do przewracania.

Naleśniki śmietanowe, 2

- Zanim zaczniesz smażyć pamiętaj, że Twój pierwszy naleśnik nie wyląduje w koszu, jeśli cierpliwie poczekasz aż patelnia dobrze się nagrzeje.
- Po dodaniu oleju do ciasta, nie ma potrzeby za każdym razem natłuszczać patelni. Naleśniki nie będą przywierały.
- By uniknąć wysuszenia usmażonych już naleśników przykryj je bawełnianą ściereczką.

Koniecznie zobacz też uniwersalny przepis na ciasto do naleśników

Smacznego.

Średnia 4.8 / 5 (134 głosów) Oceń!
Drukuj Przepis
Zapisz Przepis
Dodaj Notatkę
Dodaj Komentarz
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Naleśniki na śmietanie

Do tego ciasta na naleśniki dodałam słodką śmietankę. Dzięki delikatnej śmietance ciasto naleśnikowe mimo, że cienkie jest bardzo puszyste i lekkie. Ten przepis na naleśniki bez mleka ze śmietaną robię bardzo często z dodatkiem świeżych owoców. Chociaż moje dzieci wybierają wersję na naleśniki z serem.

Naleśniki na kwaśnej śmietanie

Prosty skład oraz dokładny opis pomoże Ci wykonać najlepsze, puszyste naleśniki, których zapach rozejdzie się po całym domu i skusi wszystkich domowników do odwiedzenia kuchni. Te pyszne naleśniki na kwaśnej śmietanie są najlepsze na śniadanie dla dzieci. Zobacz też inne moje przepisy na pyszne placki