Naleśniki śmietanowe

Naleśniki śmietanowe

Niesamowicie proste i smaczne naleśniki na kwaśnej śmietanie. To jeden z najlepszych przepisów na naleśniki śniadaniowe jaki można sobie wymarzyć. Smakują cudownie również na zimno. Nie łamią się i nie kruszą. 

Można je śmiało zwinąć w rulonik i kroić w mniejsze kawałki. Następnie dodać do deseru owocowego z bitą śmietaną. Do zrobienia tych cudownych naleśników nie potrzebujesz miarek i wagi. Wystarczy zmiksować razem wszystkie składniki i podawać na słodko z ulubionymi dodatkami. Te naleśniki smakują świetnie z domowym serem do naleśników

Reklama

Czas przygotowania: 5 minut
Czas smażenia: 30 minut
Ilość porcji: 4-5

Składniki:
  • pół szklanki śmietany 12-18 % - 150 gramów
  • 3 średnie jajka
  • 1 szklanka wody - 250 ml
  • niepełna szklanka mąki pszennej - około 150 g
  • 2 łyżki cukru lub jasnego syropu np. z agawy
  • 3 łyżki oleju roślinnego

Z przepisu wychodzi 10 naleśników o średnicy 22 cm.
Szklanka ma u mnie pojemność 250 ml.

Dodatki do naleśników:
dżemy lub owoce - maliny, jagody, morele, truskawki
jogurty i serki waniliowe
uniwersalny krem śmietanowy do tortów
biały ser z wanilią 

Naleśniki śmietanowe, 1

Naleśniki śmietankowe:

W misce umieść wszystkie składniki i dobrze wymieszaj przy pomocy miksera. Powinna Ci powstać gładkie, lejące ciasto bez grudek. Ciasto odstaw na kilka minut.

Nagrzej patelnię – najlepiej do naleśników. Zamieszaj ciasto i małą chochlą odmierz porcję na naleśnika. Pozwól mu rozpłynąć się po całej patelni. Postaraj się, by naleśnik był jak najcieńszy. Po około minucie przewracaj na drugą stronę. Czekaj około 30 sekund do zdjęcia naleśnika z patelni. Tutaj może Ci się przydać płaska łopatka do przewracania.

Naleśniki śmietanowe, 2

Zanim zaczniesz smażyć pamiętaj, że Twój pierwszy naleśnik nie wyląduje w koszu, jeśli cierpliwie poczekasz aż patelnia dobrze się nagrzeje.
Po dodaniu oleju do ciasta, nie ma potrzeby za każdym razem natłuszczać patelni. Naleśniki nie będą przywierały.
By uniknąć wysuszenia usmażonych już naleśników przykryj je bawełnianą ściereczką.

Koniecznie zobacz też uniwersalny przepis na ciasto do naleśników
Smacznego.

Średnia 4.7 / 5 (49 głosów) Oceń!
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl
p.s. Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem 📷

Link do przepisu: https://aniagotuje.pl/go/16010
Reklama

Komentarze

2017-07-20 19:47
Zamiast oleju daje masełko świetnie się smażą.
Ania z AniaGotuje.pl
2017-07-21 09:44
Z rozpuszczonym masełkiem dodanym do ciasta są super.. jak najbardziej można :-)
2017-07-21 17:13
Wyglądają wręcz idealnie :D
2017-07-23 11:54
mocno spalone, niezdrowe :( ja tak nie spalam naleśnika - spalenizna jest mocno rakotwórcza !
2017-07-24 17:24
Wychodzą pyszne i mięciutkie. To czy przypalone czy nie to nasza decyzja a nie naleśnika ;-). Dla mnie bomba. Uwielbiam je i kolejny raz dziękuję za przepis.
Ania z AniaGotuje.pl
2017-07-24 18:08
Ślicznie dziękuję <3
2017-09-02 20:37
Robię tak samo tylko zamiast wody daje mleko zamiast zwykłego cukru cukier waniliowy
2017-10-21 10:40
A jaka śmietana została użyta? Słodka czy kwaśna? Wydaje mi się że słodka ale wolę się upewnić 😁
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2017-10-21 10:45
A własnie kwaśna Klaudio ;-) Śmietanka "do kawy" ma 9% tłuszczu, zaś śmietanki słodkie, deserowe mają min. 30% tłuszczu.
2018-05-20 16:37
Obłęd 😆 robiłam na większej patelni albo na bogato na nią lałam ciasto - wyszło mi 8 sztuk. Chłopcy wcinają właśnie po 3 sztuce... 😁 mi zostaje na wdychac się oparów 😂😉 mega dobre 😍. Polecam - zapach śmietany jest 👍
Ania z AniaGotuje.pl
2018-05-20 20:16
Ale super pozytywnie Karolino! Bardzo się cieszę, że tak fajnie Wam idzie naleśnikowanie. Koniecznie zerknij też na przepis podstawowy na naleśniki 😀🌼
2018-08-24 12:22
Mimo upału naszło mnie na naleśniki z serem.Tutaj znalazłam bardzo dobry przepis,który sprawdza się super.Naleśniki nie przywierają ,smażą się wyśmienicie .Naleśniki wyszły ekstra .Polecam .Teraz tylko będę korzystała z tego sprawdzonego przepisu🙂
zdjecie uzytkownika
Ania z AniaGotuje.pl
2018-08-24 12:42
Dziękuję Haniu! Ale piękny kopczyk naleśników 🙂❤️
2018-08-24 12:23
I już gotowe naleśniczki
zdjecie uzytkownika
-- Ania z AniaGotuje.pl Rewelacja👏️👏️
2018-10-16 19:51
Też polecam! Bardzo dobre i fajnie się smażą​. Kolejny świetny przepis 😋 od pani, pani Aniu! Dzięki!
-- Ania z AniaGotuje.pl Ślicznie dziękuję 🙂
2018-12-07 11:56
Mam pytanie. Czy mogę zastąpić mąkę pszenną jakąś inną, bym mogła podać dziecku z alergią na gluten?
Reklama
Ania z AniaGotuje.pl
2018-12-07 16:32
Polecam Ci Gosiu moje naleśniki gryczane 🙂

Przepis na naleśniki na słodko

Do tego ciasta na naleśniki dodałam słodką śmietankę. Dzięki delikatnej śmietance ciasto naleśnikowe mimo, że cienkie jest bardzo puszyste i lekkie. Ten przepis na naleśniki bez mleka ze śmietaną robię bardzo często z dodatkiem świeżych owoców. Chociaż moje dzieci wybierają wersję na naleśniki z serem.

Prosty przepis na naleśniki

Prosty skład oraz dokładny opis pomoże Ci wykonać najlepsze, puszyste naleśniki, których zapach rozejdzie się po całym domu i skusi wszystkich domowników do odwiedzenia kuchni. Te pyszne naleśniki na kwaśnej śmietanie są najlepsze na śniadanie dla dzieci. Zobacz też inne moje przepisy na naleśniki i placki