Kostka biszkoptowa z karobem i truskawkami

Kostka biszkoptowa z karobem i truskawkami

Niby biszkopt i truskawki.. tym razem w ciemnej wersji, bo z karobem lub kakao. Aromatyczne i pyszne!

Czas przygotowywania: 10 minut
Czas pieczenia: 40 minut

Ilość porcji: około 10 z małej blaszki

Składniki:
• 3 białka jajek
• 1 całe jajko
• 2 łyżki karobu (lub kakao)
• 500 g świeżych truskawek
• 70 g mąki - 2 czubate łyżki
• łyżka cukru pudru
• łyżeczka proszku do pieczenia

Zobacz też film na moim kanale YouTube

 

Jaka wyjmij wcześniej z lodówki. Białka ubijaj mikserem około 2 minut na sztywną pianę. Dodaj cukier puder i ubijaj jeszcze chwilę.

Wyłącz mikser. Dodaj jajko, karob, mąkę oraz proszek do pieczenia. Miksuj chwilę ciasto na niskich obrotach, tylko do połączenia składników.

Blaszkę wysmaruj olejem roślinnym i wylej masę. Wyrównaj ciasto.
Truskawki umyj, zdejmij szypułki i pokrój na połówki. Układaj na cieście.

Blaszkę wstaw na 40 minut do piekarnika nagrzanego do 170 stopni.
Studź na kratce. Przed podaniem możesz oprószyć je cukrem pudrem.

kostka-biszkoptowa-z-karobem-i-truskawkami-1

kostka-biszkoptowa-z-karobem-i-truskawkami-2

kostka-biszkoptowa-z-karobem-i-truskawkami-3

To ciasto z karobem nie wyrasta jak typowy, puchaty biszkopt. Ma też bardziej intensywny, głęboki smak... Mi kojarzy się trochę z kawą żołędziową - jeśli ktoś kiedyś pił ;-)

Smacznego!

Średnia 5.0 / 5 (2 głosów) Oceń!
Nie zapomnij zrobić zdjęcia gotowej potrawy i dodać go w komentarzu pod przepisem
Dziękuję za wspólne gotowanie, Ania z AniaGotuje.pl

Komentarze

efeel
2016-06-10 22:06
Wypróbuję :)
Zajrzysz? Będzie mi miło :D

efeel.wordpress.com

<< ZDROWE WERSJE ZNANYCH BATONÓW, Co zjeść na śniadanie? #1,2
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 09:47
Jasne ;-)
Angelika i Monika (Candy Pandas)
2016-06-11 15:50
Kawy żołędziowej nie piłyśmy ale karob znamy i choć wolimy bardziej wersję z kakao to tej też jesteśmy ciekawe :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 09:48
Kakao zawsze znane i bezpieczne, ale karob też jest super.. i bardzo zdrowy :-)
Futka
2016-06-11 18:18
Niebo dla podniebienia <3
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 09:48
Dzięki!!
Marzena
2016-06-11 22:03
Wspaniałe, oj zjadłabym teraz kawałek. Pozdrawiam Aniu :-)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 09:48
:-) Buziaki Marzenko!
domowacukierniaewy.blox.pl
2016-06-11 22:39
Ciekawe ciacho :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 09:48
Dziękuję Ewo ;-)
Sosna
2016-06-12 12:16
Do schrupania :D
Ania - Fabryka Pomysłów
2016-06-12 14:38
w prostocie tkwi siła - lubię takie wypieki, z którymi się nie trzeba namęczyć :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-12 15:34
I ciekawie wygląda :-)
Hrabina w kuchni
2016-06-14 13:18
Można jeść oczami ;) Zjadłabym z wielką przyjemnością.
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-14 13:28
Bardzo mi miło :-)
Edyta Mój kawałek podłogi
2016-06-14 22:08
U Ciebie jak zawsze przepysznie! Czekam na kolejne inspiracje z truskawkami :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-15 18:47
Edytko.. jutro pojawi się wspaniały, czekoladowy torcik.. pyszny!!!
CiasnaKuchnia.pl
2016-06-18 14:54
Wypróbujemy przepis :)
Pozdrowienia z ciasej kuchni :)
Ania z AniaGotuje.pl
Ania
2016-06-20 11:23
Pozdrowienia :-)