Kapusta kiszona gotowana na słodko

Bardzo prosty przepis na delikatną, słodką kapustę kiszoną gotowaną. Minimalna ilość składników i bez zasmażania. Taka kapusta to świetny dodatek do tradycyjnych obiadów bazujących na gotowanych kaszach lub ziemniakach z mięsem.

Czas przygotowania: 5 minut
Czas gotowania: 30 minut
Liczba porcji: 4
W 100 g: Wartość energetyczna 63 kcal Węglowodany 8 g - W tym cukry 6 g Białko 1 g Tłuszcze 3 g Dieta: bezglutenowa, wegańska, wegetariańska

400 g odciśniętej kapusty kiszonej
5 kulek ziela angielskiego
2 małe liście laurowe
szklanka wody
łyżka oleju roślinnego
2 płaskie łyżki cukru

Kapustę kiszoną przepłucz 2-3 razy i bardzo dobrze odciśnij. Poszatkuj i umieść w garnku. Wlej szklankę wody, dodaj liście laurowe, ziele i olej. Ustaw średnią moc palnika i przykryj kapustę przykrywką.

Kapustę gotuj pod przykryciem 30 minut. Kilka razy zamieszaj ją w trakcie gotowania. Pod koniec zdejmij przykrywkę, dodaj cukier i mieszaj minutę. Kapusta jest już gotowa :-)